DN Việt - Hàn bắt tay xây dựng nhà máy chế biến củ cải tại Hải Dương
Công ty Lavifood, Viện Kinh tế Nông nghiệp hữu cơ và Công ty ILMI (Hàn Quốc) sẽ hợp tác xây dựng nhà máy chế biến củ cải tại Hải Dương, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc
Món kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn không thể quên.
Biến tấu bữa cơm ngon cho gia đình với kim chi
Chỉ với nguyên liệu kim chi, các món quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày sẽ được tạo nên hương vị mới lạ, bữa cơm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Kim chi - linh hồn ẩm thực Hàn Quốc
Xuất hiện từ cách đây hơn 4.000 năm, kim chi được người dân sáng tạo thành một món ăn đa năng, trở thành linh hồn ẩm thực của Hàn Quốc.
Cơm trộn bibimbap: Sự xếp đặt ngẫu hứng hay dụng tâm của người Hàn?
Không chỉ là bản giao hưởng của hương vị hay biểu trưng của ẩm thực Hàn Quốc, cơm trộn bibimbap còn là đề tài tranh luận muôn thuở của người sành ăn bởi sự sắp đặt nguyên liệu.
Tác dụng của các món dưa muối trong mâm cỗ ngày Tết
Dưa muối là món ăn quen thuộc, dễ làm, không chỉ làm tăng khẩu vị cho bữa ăn mà còn góp phần giúp cơ quan tiêu hóa làm việc tốt.
Giá trị đích thực của các món dưa muối
Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó.
Đón gió đông với thực đơn chuẩn Hàn tại GoGi House Nam Định
GoGi House sắp cán mốc 50 nhà hàng trên toàn quốc khi chính thức có mặt tại Nam Định tháng 11, mang địa chỉ thưởng thức món nướng ấm nóng chuẩn Hàn đến với người dân thành phố dệt.
Bê bối của tổng thống Hàn Quốc: Kẻ khóc người cười
Mối quan hệ Choi - Park được phác hoạ qua hình ảnh bà Choi ăn vận những trang phục hàng hiệu sang trọng, còn tổng thống Park trở thành "người hầu", ngoan ngoãn xách đồ theo sau.
Muối kim chi ngon không kém nhà hàng
Kim chi Hàn Quốc là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi thời tiết bắt đầu se lạnh.
Đà Lạt rau rẻ thối, Hà Nội ăn đồ Tàu: Chờ Bộ trưởng ra tay
Rau ở Đà Lạt đang ế, giá rẻ từ 1.000-3.000 đồng/kg khiến nông dân lỗ nặng. Trong khi đó, tại Hà Nội, cũng với các loại rau này, người dân phải mua hàng Tàu với giá đắt đỏ.
Cách làm kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc
Kim chi là món ăn đặc trưng của xứ Hàn, song bạn có thể thực hiện món này đơn giản tại nhà.
Làm sườn bò hầm kim chi đón năm mới
Nếu đang băn khoăn chưa biết nấu món gì vừa ngon, vừa ấm cúng, lại đơn giản đón Tết Tây, thì hãy thử làm món sườn bò hầm kim chi xứ Hàn này, vừa ấm áp lại ngon miệng.
Những món ngon dễ làm từ kim chi
Kim chi không chỉ là món ăn kèm lý tưởng mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món đơn giản như canh đậu phụ, cơm rang tôm, mì kim chi,...
Những đặc sản Hàn Quốc chỉ nhìn cũng thấy thèm
Ngoài những món nổi tiếng như kim chi, bimbap, đồ nướng, bánh gạo..., ẩm thực Hàn Quốc còn nhiều đặc sản hấp dẫn khiến du khách không thể từ chối.
12 phương pháp chữa cảm lạnh kỳ lạ trên thế giới
Cảm cúm là căn bệnh phổ biến trong mùa đông cũng như khi giao mùa. Theo Travelandleisure, mỗi nền văn hóa trên thế giới lại có những phương pháp chữa cảm độc đáo không giống nhau.
Những bữa sáng kỳ dị nhất trên thế giới
Ở nhiều nơi trên thế giới, người dân có những thực đơn bữa sáng vô cùng độc đáo, thậm chí hoàn toàn khác biệt so với hầu hết các nền văn hóa khác.
Đổi món ngày hè với cơm trộn chay kiểu Hàn
Món cơm trộn nhiều màu và hương vị sẽ giúp những bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp, thơm ngon.
Đại gia Hàn 'săn' thực phẩm Việt
Với mục tiêu mở rộng quy mô hoạt động tại châu Á, các tập đoàn hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm của Hàn Quốc đang “săn” nguyên liệu Việt Nam.
Kim chi và con đường trở thành 'huyền thoại văn hóa' Hàn Quốc
Cho đến ngày nay, kim chi ở Hàn Quốc đã có tới hơn 200 loại khác nhau. Thậm chí người ta còn xây dựng bảo tàng kim chi ở Seoul - thủ đô Hàn Quốc để trưng bày các loại kim chi khác nhau.