250 món ngon 3 miền tại Liên hoan Ẩm thực Phương Nam
Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần 7 do Sở Du lịch TP.HCM tổ chức diễn ra từ 24-28/5 tại khu vực sân khấu nổi Công viên Văn hóa Đầm Sen.
Bí quyết của những hàng ăn doanh thu vài chục triệu/ngày kiểu xôi Yến
Theo nhiều bà chủ hàng ăn ở Hà Nội, hiểu được sự sành ăn của người Tràng An chính là chìa khóa giúp cho việc buôn bán trở nên phát đạt.
Làm món ốc nhồi thịt thơm ngon
Với nguyên liệu, gia vị đơn giản, các bạn có thể dễ dàng biến món ốc nhồi thịt chất lượng thơm ngon.
Săn ốc mặt trăng ở đảo Lý Sơn kiếm bạc triệu mỗi ngày
Tháng 3, ngư dân Lý Sơn đi tàu ra vùng biển quanh đảo lặn bắt loại ốc cừ (còn gọi là ốc mặt trăng) một đặc sản của địa phương. Nhiều người thu vài triệu đồng mỗi ngày nhờ bắt ốc.
10 món ăn Việt từng được vinh danh trên truyền thông quốc tế
Bánh mì, gỏi cuốn, phở... đều từng xuất hiện trong các top bình chọn món ngon thế giới hay trên phương tiện truyền thông quốc tế.
Những nhà hàng, quán ăn mở cửa mùng 1 Tết ở TP.HCM
Salsa, L'Olivier, Le Taj ... đều mở cửa ngày mùng 1 và phục vụ xuyên Tết Nguyên Đán, phục vụ thực khách Sài thành.
10 quán ốc cho cuộc gặp đầu năm tại TP.HCM
Ốc Thảo, ốc Xinh, Bà Cô Lốc Cốc... là những nơi bạn có thể tụ tập bạn bè trong dịp nghỉ Tết Dương lịch 2016, thưởng thức những món ốc đặc sản của phương Nam.
Những món ốc hiếm lạ ở Sài Gòn
Nếu tò mò với những món ốc lạ như ốc chồng cái, sò mông, heo chúa, gai xanh…, bạn hãy lên kế hoạch khám phá trong những ngày cuối năm cùng bạn bè.
10 gia vị mới xuất hiện trong bản đồ ẩm thực Việt
Từ miền núi hoang vu của địa phương đến đặc sản theo mùa vùng sông nước, đầu bếp Chiếc thìa vàng tìm kiếm, khám phá hàng chục gia vị độc đáo, làm phong phú bản đồ ẩm thực Việt.
Ăn gì bữa tối khi du lịch Đà Lạt?
Đà Lạt không chỉ là thành phố hoa với nhiều cảnh đẹp, gần gũi với thiên nhiên mà còn nổi tiếng với nhiều món ăn đêm rất ngon.
Quán ăn vặt chuyên ốc và hải sản thơm ngon tại Hà Nội
Tuy chuyên về ốc, hải sản nhưng quán còn có nhiều món ăn vặt ngon miệng khác như chân gà, nem nướng, lẩu với điểm chung là đồ ăn chất lượng, giá mềm.
Khám phá khu ẩm thực giá sinh viên ở Cầu Giấy
Khu vực quận Cầu Giấy không được xem là “thiên đường ẩm thực” ở Hà Nội, nhưng quanh khu vực có rất nhiều món ăn vặt ngon, bổ, giá lại rẻ.
Tôi trở lại Đà Lạt sau hai tháng, kể từ lúc đỉnh điểm của mùa hè. Những cơn mưa đỏng đảnh đã dần biến mất, nhường lại cho Đà Lạt những ngày nhiều mây, mát mẻ và se lạnh lúc về đêm.
20 địa chỉ ăn vặt hấp dẫn du khách ở Sài Gòn
Bún vịt đường Lê Văn Sỹ, bún riêu chợ Bến Thành, bánh mì Huỳnh Khương Ninh... là những địa chỉ ẩm thực quen thuộc với nhiều thế hệ người dân TP HCM mà du khách không nên bỏ qua.
Vị chua của tắc (quất), đậm đà của mắm, cay cay của ớt trong món ốc hương xào mắm tắc vừa ngon vừa dễ chế biến.
10 quán ốc luôn đông khách của TP HCM
Tọa lạc ở các quận khác nhau, song điểm chung của ốc Quang Anh, ốc Oanh, ốc Chút Chít... là luôn nằm trong top 10 quán ốc đông khách của TP HCM.
Hòn đảo cá heo xanh: Khúc ca cô độc giữa lòng đại dương
Bằng giọng văn dung dị, nhà văn Scott O’Dell đã tái hiện một câu chuyện sinh tồn phi thường của cô gái người da đỏ bị bỏ lại trên đại dương mênh mông.
Đổi vị với ốc chế biến cùng trái cây
Sự kết hợp của ốc với các loại trái cây như hàu sốt chanh dây, nghêu hấp cam... mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Món ốc vòi voi Canada tại Sài Gòn
Đầu bếp tài năng người Canada, Nathan Fong và bếp trưởng khách sạn Le Meridien Saigon, Frederic Meyanrd cùng nhau chế biến món ốc vòi voi trước mặt nhiều quan khách.
Đầu bếp nổi tiếng trổ tài tại lễ hội ẩm thực Canada 2015
Đầu bếp, chuyên gia ẩm thực người Canada Nathan Fong đã trình diễn cách chế biến món ốc vòi voi, một trong những đặc sản đắt giá của quốc gia Bắc Mỹ.