Là biểu tượng cho xứ Huế, sen được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn để đưa lên những bàn tiệc chuẩn 5 sao trong sơ kết miền Trung - Tây Nguyên cuộc thi Chiếc thìa vàng.
Khám phá hành trình tinh hoa ẩm thực Việt
Việt Nam là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Quyển sách “Chiếc thìa vàng và tinh hoa ẩm thực Việt” đi sâu khám phá và tôn vinh hành trình ấy.
Thanh Duy mếu máo vì ăn trái ớt cay nhất thế giới
Thanh Duy, Anh Đức ôm mặt khóc mếu máo trước thử thách ăn trái ớt cay nhất thế giới. Quốc Thuận giỏi ăn cay nhất nhưng cũng đập đầu xuống bàn chịu thua.
Học nấu ba món kho truyền thống cho bữa cơm gia đình
Các món kho là nét đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đem đến cho những bữa cơm gia đình vị đậm đà đặc trưng.
Dùng mì chính sai cách, coi chừng gặp họa
Dùng mì chính sai cách dễ gây nên các bệnh động kinh, mất trí nhớ, trầm cảm, tính khí thất thường...
Công nghệ sản xuất nước mắm Việt trên báo Anh
Đầu bếp trên toàn thế giới đang tán tụng hương vị đặc biệt của nước mắm được cung cấp bởi một đơn vị sản xuất gia đình mang tên Red Boat, báo The Economist viết.
7 thực phẩm giúp giảm nhẹ triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt
Chuối rất giàu kali, là chất đặc biệt quan trọng khi bạn đang đối phó với các triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt.
Thịt dê tươi ngon quyện cùng mùi sả, tía tô, kinh giới không chỉ là hợp vị trong thời tiết se lạnh của ngày giáp Tết mà còn là món chữa cháy nếu khách bất ngờ ghé nhà.
6 món ngon với bì đáng thử khi đến Sài Gòn
Cơm tấm, bún bì, bánh tầm bì... đều có nguyên liệu là những cọng bì thơm, béo.
Hành trình giành chiến thắng của Vua đầu bếp Thanh Cường
Cùng nhìn lại con đường đến với danh hiệu MasterChef của Thanh Cường.
Chợ Đông Ba là một địa điểm tham quan quen thuộc đối với du khách khi đến Huế. Du khách không chỉ đến đây để mua sắm mà còn thưởng thức các món ăn ngon.
Thí sinh Vua đầu bếp khóc vì nghĩ bị đồng đội khinh
Bích Hạnh đã có một đêm thi đáng thất vọng ở vị trí đội trưởng.
Tôi đã phạm sai lầm khi nấu cháo cho con như thế nào?
Thịt, cá, rau củ tôi đều cho chung và đun cùng một lúc - đây là sai lầm cơ bản mà tôi kịp nhận ra...
'Hy sinh đời trai' - mổ xẻ một thất bại
Sau hơn ba tuần ra rạp, "Hy sinh đời trai" đã gần như không còn chiếu ở các cụm rạp lớn. Sự thất bại của phim không bất ngờ.
8 biến tấu mới của các món sò ốc
Vị cay xé của chân gà Võ Tắc Thiên, béo mặn của cua Cung Đình, cay sộc của món tiết canh sò huyết... mang đến cho thực khách ở TP HCM những trải nghiệm khó quên.
Giai đoạn nào phát triển chiều cao tốt nhất cho trẻ?
Giúp con phát triển chiều cao tối đa luôn là mong muốn của bố mẹ. Ở những giai đoạn quan trọng, chúng ta cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng để con có vóc dáng lý tưởng.
Cơm nhà - hai tiếng ấy chẳng phải xa xôi gì. Thế nên, sẽ thật đáng buồn nếu một bộ phận người trẻ bỏ quên chút ấm áp cơm nhà để la cà quán xá.
5 món ăn không nên bỏ qua khi tới Đài Loan
Bánh mì quan tài, mì bò, chè đậu hũ hạnh nhân hay nem cuốn Bei Gang là những món ăn đường phố ngon tuyệt bạn nên thử khi tới xứ Đài.
Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả mướp
Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
3 chặng đường đời của 'ông hoàng phòng vé' Thái Hòa
Những cơ duyên kỳ diệu đã dẫn lối cho cậu học trò cá biệt, cậu sinh viên đói khổ Thái Hòa bước vào con đường nghệ thuật chông gai nhưng cũng đầy mật ngọt của hôm nay.