Tác dụng của việc ăn gừng cả vỏ
Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt và việc ăn gừng cả vỏ có nhiều tác dụng cho sức khoẻ.
Những thay đổi ở phụ nữ sau khi sinh
Mang thai là thời điểm thay đổi rất lớn đối với cơ thể của phụ nữ. Nhưng những thay đổi này sẽ không dừng lại sau khi sinh con.
10 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
Thái Lan là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Món ăn Thái là sự kết hợp hài hòa của năm hương vị mặn, ngọt, chua, đắng và cay.
Tự làm trứng muối thơm ngon tại nhà
Không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng, trứng muối có thể sử dụng da dạng làm nên nhiều món hấp dẫn, từ món chính đến những tráng miệng.
Món gà 'xông hơi' đá núi lửa, khách ăn phải dùng búa đập niêu ở Đà Lạt
Gà được làm sạch, tẩm ướp hạt dổi, mắc khén,... rồi hấp sơ, sau đó đặt nguyên con trong niêu đất có viên đá núi lửa đã được làm nóng sẵn để gà chín từ từ.
Công thức cá kho, rau luộc ngon chuẩn vị mẹ nấu
Thực đơn hàng ngày dù phong phú đến đâu, thì cá kho, rau luộc vẫn là những món ăn vừa dân dã, vừa thân thuộc lại đưa cơm “bất bại” trong bữa ăn gia đình Việt.
Cách chế biến các món ăn ngon từ gà Mỹ
Thịt gà Mỹ có thể được chế biến theo nhiều cách như nấu cà ri, nướng muối ớt. Mỗi món đều có hương vị thơm ngon đặc trưng.
7 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Cà Mau
Đất mũi Cà Mau không chỉ có những cánh rừng tràm, đước mênh mông, các con sông, lạch len lỏi khắp nơi, mà còn nổi tiếng với vô số món ngon làm say lòng thực khách.
Đặc sản hột vịt muối của Trung Quốc
Trứng vịt muối (hột vịt muối) là món trứng được ngâm với hỗn hợp nước muối có nguồn gốc từ Trung Quốc. Sau khoảng 15-20 ngày, trứng sẽ có độ mặn cùng hương vị riêng biệt.
Người miền Tây chuẩn bị đón Tết
Gần tới ngày Tết, người dân miền Tây bắt đầu chế biến các món khô như cá sặt, cá lóc, cá chạch, tôm, tép và ép chuối khô để ăn Tết.
Thời mà nồi cơm điện thay thế niêu cơm đun bằng rơm rạ, củi, trấu... thì việc có được bát "sữa anh nuôi" gần như là điều không thể. Ấy thế mà một thời "sữa anh nuôi" rất hữu dụng.
Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối
Chỉ với muối hột cùng nguyên liệu tạo mùi, người nội trợ sẽ có được đĩa vịt chắc thịt, đậm đà từ trong ra ngoài.
Bão đi qua, người dân Quảng Ngãi bám trụ trong căn nhà tốc mái
Một mình bà Phường tự dọn đồ, chạy lũ. Đến 10h sáng, nước tràn qua đầu gối, bà chỉ kịp che chắn bàn thờ tổ tiên, bưng nồi cơm, hũ muối hột, bao thóc lên giường ngồi.
Loại muối tôm chấm hoa quả nổi tiếng
Loại đặc sản nức tiếng của Tây Ninh được làm từ muối hột, tôm khô, tỏi, ớt, sả... Muối tôm thích hợp để chấm hoa quả hoặc tẩm ướp hải sản.
Loạt đặc sản nổi tiếng Tây Ninh
Đến Tây Ninh, du khách không thể bỏ qua các đặc sản nổi tiếng ở đây, trong đó có ốc xu núi Bà quý hiếm, bổ dưỡng.
Đặc sản lòng đen bò tơ ở Tây Ninh
Bò tơ là đặc sản nổi tiếng ở Tây Ninh, với phần thăn nội, thăn ngoại, bắp, sườn, gu, tim, lòng đen... có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, gỏi, xào...
Người thầy tình báo Mười Hương thu phục nhân tâm trong trại giam
Những ngày bị giam ở Huế, ông Trần Quốc Hương luôn cương nghị, tỉnh táo phán đoán chính sách của phía bên kia. Ông cũng dùng sự ôn tồn, thuyết phục lương tâm quản ngục.
Nếm 80 món ngon tuyệt hảo tại Bò tơ Năm Sánh 09 giữa lòng TP.HCM
80 món ăn tại Bò tơ Năm Sánh 09 được chế biến theo công thức gia truyền từ Tây Ninh, sở hữu hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Các món xào ngon cho bữa cơm chiều đậm vị
Sau đây là công thức làm một số món xào ngon từ các nguyên liệu quen thuộc, vừa dễ chế biến, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà lại kích thích vị giác, đưa cơm.
Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này.