Khủng hoảng kim chi ở Hàn Quốc
Hiện người dân Hàn Quốc phải chi gần gấp đôi mức trung bình, từ 4,17 lên 7,81 USD/người, để được ăn món kim chi truyền thống.
Thịt bò ủ - sự kết hợp giữa ẩm thực và khoa học
Chất lượng thịt hảo hạng và tay nghề, kỹ thuật ủ truyền thống của đầu bếp là những yếu tố quan trọng nhất cho ra đời miếng thịt bò ủ mềm ngọt, đậm đà khó quên.
Trung Quốc luôn là thị trường outbound (du lịch nước ngoài) hàng đầu của người Việt. Tuy nhiên, chính sách chống dịch Covid-19 của nước này khiến việc du lịch chưa khả thi.
Đọc vị người thích ăn cơm với cá
Sách "Ăn cơm với cá" cung cấp công thức cho 30 món cá đặc trưng, đậm hương vị từ các vùng miền, cho thấy sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam.
Món ăn Nữ hoàng Elizabeth không bao giờ động đến
Theo tiết lộ của cựu đầu bếp riêng cho Nữ hoàng Anh, bà không bao giờ ăn pizza, ghét món có tỏi, hành.
Món mì của Thái Lan được đánh giá ngon nhất thế giới
Mới đây, món mì Khao Soi nổi tiếng tại miền Bắc Thái Lan được bình chọn là món mì ngon nhất thế giới.
Tết Độc lập khác biệt giữa 'biển trong lòng phố'
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh vừa qua, Vinhomes Ocean Park và Vinhomes Ocean Park 2 - The Empire đã đón hàng chục nghìn khách tới dự chuỗi lễ hội biển kéo dài xuyên suốt 4 ngày.
Bánh mì, phở và cà phê sữa đá vào top ngon nhất châu Á
Trong danh sách 50 món ngon châu Á do CNN bình chọn, Việt Nam góp mặt với 3 cái tên.
Nhiều dân mạng đùa cợt, gọi hạn hán ở Trung Quốc là 'nồi lẩu dầu ớt'
Truyền thông Trung Quốc chỉ trích trò đùa gọi các khu vực bị ảnh hưởng bởi hạn hán là "lẩu dầu ớt đỏ", cho rằng đó là biểu hiện của sự thờ ơ với nỗi bất hạnh của người khác.
11 đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố 11 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á.
Nghệ thuật Teppanyaki và sứ mệnh 'mang tinh hoa thế giới đến Việt Nam'
Mời đầu bếp Junichi Yoshida gắn sao Michelin hợp tác để tạo nên phong cách Teppanyaki đặc trưng cho nhà hàng Koki khiến giới sành ẩm thực ngưỡng mộ khách sạn Capella Hanoi.
Nghệ thuật Teppanyaki tạo kết nối đặc biệt giữa đầu bếp và thực khách
Dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp sao Michelin - Junichi Yoshida, những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng ẩm thực Teppanyaki được đưa đến nhà hàng Koki, khách sạn Capella Hanoi.
Làm đậu hũ thuần chay đón lễ Vu Lan
Công thức đậu hũ thuần chay này được lấy cảm hứng từ lạp, một món ăn đặc trưng của Lào, vùng Isan ở Đông Bắc Thái Lan và dân tộc Thái ở Tây Bắc Việt Nam.
Nữ thần tượng dị ứng với 17 loại đồ ăn
Isa cho biết cô hướng đến cuộc sống thuần chay vì dị ứng với quá nhiều thứ. Nữ ca sĩ gặp khó khăn khi quay MV ngoài trời vì không thể tiếp xúc với hoa và cây.
101 món ăn từ cá ngừ đại dương xác lập kỷ lục Việt Nam
Tuần Văn hóa - Du lịch Phú Yên 2022 với chủ đề "Cá ngừ đại dương - tinh hoa của biển" diễn ra ngày 28-31/7. Điểm nhấn của chuỗi sự kiện là xác lập kỷ lục mới cho món ăn từ cá ngừ.
Quang Hải chơi 30 phút trong trận thua của Pau trước Chamois Niortais
Tiền vệ Nguyễn Quang Hải ra sân từ ghế dự bị trong thất bại 0-1 của CLB Pau trước Chamois Niortais vào rạng sáng 24/7 (giờ Hà Nội) và không để lại quá nhiều dấu ấn.
Hương vị thơm cay đặc trưng của gừng giúp khử mùi hôi từ thịt vịt, đồng thời làm món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.
3 ngày thưởng thức ẩm thực Singapore như người bản địa
Nằm ở vị trí cửa ngõ của châu Á, văn hóa ẩm thực Singapore có sự giao thoa của nhiều nơi trên thế giới. Bạn không thể bỏ qua những gợi ý sau cho hành trình khám phá ẩm thực ở đây.
Hạt tiêu Tứ Xuyên và bức tranh trái ngược thế giới ở Trung Quốc
Giá hạt tiêu Tứ Xuyên nức tiếng giảm mạnh. Đây là thực trạng chung của nhiều hàng hóa tại Trung Quốc, phản ánh bức tranh trái ngược với toàn thế giới.
Thèm ca dé nhớ ghé Dương Tử Giang
Trời vừa chiều, con đường Dương Tử Giang vắng lặng là lúc chiếc bảng điện của tiệm chè nhuốm màu cũ kỹ bật sáng. Người mê ngọt đến đây phải ăn đủ hai món một lượt mới thỏa sự thèm.