Người phụ nữ bị bỏng 22 cm thực quản vì thú ăn uống kỳ lạ

Bác sĩ Tiền Chính Tùng, chuyên khoa Tiêu hóa, Gan mật, Bệnh viện Cơ Long Trường Canh (Đài Loan, Trung Quốc), cảnh báo người dân cần cẩn thận khi uống súp nóng và các loại đồ uống nóng, theo ETtoday.

Một bệnh nhân khiến vị bác sĩ này ấn tượng là người phụ nữ tầm 50 tuổi, thường xuyên cảm thấy tức ngực, khó chịu. Người phụ nữ được chẩn đoán mắc bệnh trào ngược dạ dày nhưng dùng thuốc không có tác dụng.

Tuy nhiên, khi bệnh nhân được cho đi nội soi dạ dày, các bác sĩ kinh hoàng phát hiện thực quản của người phụ nữ bị tổn thương nghiêm trọng, bị bong tróc da hoàn toàn một đoạn dài đến 22 cm. Sau khi lấy niêm mạc bong tróc của bệnh nhân đi xét nghiệm, bác sĩ không tìm thấy tế bào ung thư.

Bác sĩ Tiền Chính Tùng chia sẻ về trường hợp nữ bệnh nhân trong chương trình Sức khỏe 2.0. Ảnh: ETtoday .

Qua tìm hiểu, nữ bệnh nhân cho biết cô có sở thích uống cà phê nóng. Theo bác sĩ Tiền Chính Tùng, Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Quốc tế vào năm 2016 đã xác định rằng đồ uống và thức ăn có nhiệt độ trên 65 độ C là "chất gây ung thư thứ cấp", có thể gây ung thư thực quản.

Bác sĩ Tiền cho biết hành vi uống đồ nóng sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản lên 1,76 lần. Nếu uống nhanh thức uống còn nóng hổi, có thời gian để nguội không quá 2 phút, nguy cơ gây bỏng là gấp 2,2 lần.

Người thường xuyên bị bỏng thực quản và số lần bị bỏng trên 6 lần/tháng, nguy cơ bị ung thư sẽ tăng lên 1,9 lần. Nếu có tất cả hành vi trên, nguy cơ mắc ung thư thực quản sẽ là 4,6 lần.

Bác sĩ Tiền Chính Tùng cho biết thông thường, cà phê nóng mới pha, trà nóng hay lẩu, súp và cháo nóng có thể đạt nhiệt độ 70-90°C, nếu nuốt phải dễ gây tổn thương niêm mạc miệng và thực quản.

Vì vậy, chúng cần để nguội 5 phút trước khi dùng. Lưu ý là các món súp, cháo đặc cần thời gian làm nguội lâu hơn. Vì vậy, chúng cần khuấy đều và để nguội trước khi ăn.