Hải sản là món ăn nhiều dinh dưỡng và rất được ưa thích. Nhiều gia đình cũng có thói quen tích trữ hải sản trong tủ lạnh, vậy bảo quản và ăn hải sản thế nào cho an toàn?
Xử trí người bị ngộ độc thuốc ngủ
Nhiều người quan niệm rằng các loại thuốc an thần từ thảo dược không gây hại... Tuy nhiên đa số chúng đều có thể gây hại cho cơ thể thậm chí tử vong nếu lạm dụng hoặc quá liều.
Thịt nưa và thịt trăn: Những lầm tưởng tai hại
Nưa là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ ngộ độc tập thể gần đây. Không nhiều người biết con vật này và lầm tưởng là trăn, dẫn đến hậu quả khôn lường.
Theo dấu thần dược rởm ở Tây Nguyên
Những ngày gần đây, trên các tuyến đường ở Đắk Lắk, Đắk Nông xuất hiện rất nhiều người bán các loại cây thuốc được cho là “thần dược”.
Những loại thịt ngon nhưng nội tạng chứa độc chết người
Cá trắm rất giàu dinh dưỡng, song một lượng nhỏ mật của chúng cũng có thể gây chết người vì chứa độc tố.
3 trường hợp sau cần thận trọng khi ăn dứa
Quả dứa rất giàu vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn, chúng ta phải thận trọng bởi dứa có thể gây nên chứng ngộ độc.
Nôn trớ ở trẻ em rất hay xảy ra đặc biệt là trẻ dưới 2 tuổi. Ứng xử như thế nào khi con gặp phải tình huống này là điều không phải các bậc cha mẹ nào cũng biết.
Những quan niệm dân gian sai lầm về thời kỳ sinh nở
Theo các bác sĩ cùng với sự phát triển của khoa học, rất nhiều những quan niệm dân gian, nay đã trở thành lỗi thời và sai lầm.
Thông tin ăn thịt và lục phụ ngũ tạng cóc vàng có thể chữa trị ung thư lan truyền khiến nhiều người dân đã tin theo và ăn thịt cóc để chữa bệnh, hậu quả là đã có người tử vong.
Tính từ đầu năm 2015 đến nay, toàn quốc đã ghi nhận 12 vụ ngộ độc do nấm, làm 4 người tử vong. Để phòng tránh, chúng ta cần biết cách phân biệt nấm lành và có chứa độc.
Cách xử lý khi uống nhầm chất độc
Người uống nhầm thủy ngân, thuốc diệt cỏ, axit có thể được cứu sống nếu biết cách sơ cứu kịp thời.
Những lưu ý để phòng tránh ngộ độc hải sản
Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu protein nhưng ẩn chứa một số nguy cơ đối với sức khỏe.
Thịt sứa và cóc - món ăn tử thần
Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.
Ngạt khí có thể gây tử vong không kịp trở tay
Khí thải từ ôtô, xe máy là carbon monoxide (CO) khiến người hít phải ngộ độc nhanh, nếu người đang ngủ trong môi trường có khí này có thể tử vong từ từ mà chính họ không biết.
Bí quyết giảm độc tố những món muối chua ngày Tết
Dưới đây là cách giảm độc tố những món muối chua để gia đình bạn có thể an tâm dùng nó chống ngán trong dịp Tết.
Những loại thực phẩm chứa chất độc tự nhiên
Nhiều loại thực phẩm có chứa sẵn những độc tố tự nhiên dễ gây ngộ độc hơn cả nếu người tiêu dùng không thận trọng.
Cảnh báo ăn nhầm rau, củ, quả gây ngộ độc
Rau, củ, quả là những thứ mà chúng ta ăn hàng ngày. Tuy vậy, có những trường hợp ăn nhầm phải những loại rau, củ, quả chứa độc gây ảnh hưởng trầm trọng tới sức khỏe người dùng.
Trong lúc đi câu mực trên biển, 3 ngư dân Thanh Hóa ăn phải ốc lạ dẫn đến ngộ độc. Dù đã được bạn thuyền đưa đi cấp cứu nhưng các nạn nhân không qua khỏi.
Những thực phẩm cực độc bạn cần biết
Tại sao không ăn khoai tây đã mọc mầm? Thịt cóc rất bổ nhưng tại sao khi ăn nhiều người lại chết vì ngộ độc? Món măng rất ngon nhưng vì sao đó là thực phẩm không nên ăn nhiều.
Nghịch bật lửa bé trai bị ngộ độc khí, hôn mê sâu
Ở nhà một mình, bé trai 3 tuổi nghịch bật lửa, tàn lửa rơi vào tấm đệm gây cháy khiến bé bị ngộ độc khí CO, suy hô hấp nặng và hôn mê sâu.