Unilever Food Solutions hé lộ 4 xu hướng định hình tương lai bếp Việt
Unilever Food Solutions lần đầu công bố 4 xu hướng ẩm thực toàn cầu tại Việt Nam, mở ra định hướng mới cho bếp Việt trong kỷ nguyên cá nhân hóa và sáng tạo trải nghiệm.
Grab và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng vinh danh quán ăn địa phương
Lần đầu được tổ chức, lễ trao giải “Quán trứ danh Đà Nẵng” tôn vinh các nhà hàng, quán ăn địa phương đóng góp trong việc phát huy giá trị ẩm thực của thành phố biển.
Bengaluru - ăn gì, chơi gì tại 'thung lũng sillicon Ấn Độ'?
Không chỉ là thủ phủ của ngành công nghệ thông tin của quốc gia tỷ dân, Bengaluru cũng là điểm du lịch chưa nhiều người biết đến nhưng hứa hẹn cho bạn nhiều trải nghiệm đặc sắc.
Thành Long đau buồn khi nhà văn Thái Lan qua đời
Ngôi sao điện ảnh bày tỏ lòng xót thương khi hay tin nhà văn Thái Lan qua đời. Thành Long cho hay ông là người đã truyền cảm hứng, dạy bảo mình rất nhiều điều thuở mới vào nghề.
GrabFood tôn vinh ẩm thực địa phương qua BST 'Quán trứ danh'
Bộ sưu tập gồm các nhà hàng, quán ăn ngon uy tín được GrabFood tuyển chọn để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại mỗi địa phương.
Nhà hàng áp lực vì Michelin Selected
Okra Foodbar và Bà Cô Lốc Cốc vui mừng khi lọt vào danh sách Michelin Selected lần 2, sau một năm chững lại. Trong khi đó, Hội An Sense muốn nâng lên một sao vào năm sau.
Quán vỉa hè trứ danh của đầu bếp Việt mới qua đời tại Canada
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Năm 'ngôi sao ẩn' trong danh sách Asia's 50 Best Restaurants 2025
Vượt qua những cái tên quen thuộc như Odette và Les Amis, 5 nhà hàng mới nổi đang định hình lại bản đồ ẩm thực cao cấp Singapore với những câu chuyện đầy cảm hứng.
Không có nhà hàng Việt nào lọt top tốt nhất châu Á 2025
Danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á 2025 (Asia's 50 Best Restaurants) vừa được công bố. Đáng chú ý, năm nay không có đại diện nào của Việt Nam trong top.
Haaland bị chế nhạo
Màn trình diễn nhạt nhòa của tiền đạo người Na Uy trước Sporting CP khiến anh bị truyền thông Thụy Điển so sánh với Viktor Gyokeres.
Chi chục triệu mua bí ngô độc lạ trang trí Halloween
Các loại bí ngô với hình thù kỳ lạ đang được nhiều người tiêu dùng săn đón mùa Halloween, dù mức giá không hề rẻ.
Bị hù dọa, võ sư karate đá gãy xương hàm nhân viên nhà ma
Tòa án Osaka, Nhật Bản xác định cú đá của võ sư đã “vượt quá giới hạn cho một hành động xuất phát từ nỗi sợ hãi”.
Kẻ tung người hứng món cơm niêu 'biết bay' ở TP.HCM
Sau khi đập vỡ niêu đất để lấy phần cơm cháy, nhân viên quán ăn ở TP.HCM liền quăng miếng cơm cho một người khác đứng ở xa đang cầm sẵn đĩa hứng.
Bản Bo vươn lên từ lời động viên của Tổng bí thư
Những lời căn dặn, động viên của Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng được bà con, chính quyền Bản Bo, huyện Tam Đường, Lai Châu, coi là động lực để vươn lên phát triển kinh tế.
Vượt Bali, Phú Quốc trở thành hòn đảo đẹp thứ 2 thế giới 2024
Theo tạp chí du lịch Mỹ Travel & Leisure, đảo Phú Quốc được bình chọn là hòn đảo đẹp thứ 2 trên thế giới trong danh sách 25 đảo và quần đảo. Maldives giữ vị trí thứ nhất, trong khi Bali...
Ai thực sự đứng sau danh hiệu Michelin?
Ngôi sao Michelin mang đậm dấu ấn cá nhân của người đầu bếp, nhưng cùng với đó còn cần sự phối hợp từ cả đội ngũ nhà hàng.
Chủ quán TP.HCM nhỡ cuộc gọi, email của Michelin Guide vì sợ lừa đảo
Một số đại diện nhà hàng, quán ăn tỏ ra rất bất ngờ khi Michelin Guide liên hệ. Họ bỏ qua cuộc gọi, email vì tưởng nhầm số hoặc lừa đảo.
Được mất với Michelin
Cơ hội, đó là thứ không thể phủ nhận khi một nhà hàng được Michelin Guide vinh danh. Nhưng kèm theo đó là áp lực để phục vụ những thực khách phổ thông ngày càng sành sỏi.
Khách ngoại dửng dưng với Michelin tại Việt Nam
Đối với nhiều du khách quốc tế, ẩm thực Việt Nam đích thực được truyền tai nhau bởi người bản xứ. Những hàng quán đông người dân dừng lại là lựa chọn lý tưởng.
7 phong cách mới lên ngôi trên bàn ăn cao cấp
Để đáp ứng nhu cầu trọn vẹn của những thực khách sành ăn, người đầu bếp đã biến các món ngon thành một tác phẩm nghệ thuật về cả hương vị lẫn thẩm mỹ.