Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Nhiều gian hàng 'vỡ trận' tại Lễ hội Bánh mì TP.HCM

Quá giờ ăn tối, dòng người vẫn đổ về lễ hội Bánh mì lần thứ 3 tại công viên Lê Văn Tám (quận 1) gây tình trạng ùn tắc tại một số gian hàng "hot" như Huynh Hoa, Pew Pew...

Cảnh khách chen chúc đợi mua bánh mì trước giờ khai mạc khoảng 1 tiếng ở Lễ hội Bánh mì 2025.

Một tiếng trước giờ khai mạc Lễ hội Bánh mì 2025 tối 21/3, tức 18h, dòng người tiếp tục đổ về công viên Lê Văn Tám gây ra tình trạng chật kín tại một số tụ điểm có xuất hiện thương hiệu bánh mì lớn.

Cảnh đông nghịt vẫn kéo đến khi gần kết thúc khai mạc lúc 20h30.

Đại diện bánh mì Pew Pew cho biết đơn vị "vỡ trận" trong ngày đầu tiên khai mạc. Một số thực khách quay lại mua nhiều lần.

Lần đầu tiên đến Lễ hội Bánh mì vào tối 21/3, Hồng Trang (23 tuổi, quận Tân Bình, TP.HCM) tỏ ra bất ngờ trước mức độ quan tâm của thực khách cho sự kiện. Cô cho biết phải xếp hàng khoảng 20 phút mới có thể cầm ổ bánh mì trên tay.

"Hương bánh mì phảng phất là điều bạn có thể cảm nhận ngay từ khi bước chân vào khuôn viên lễ hội. Một số gian hàng quá tải, đầu bếp nặn bánh mì luôn tay", Trang cho hay.

Nữ nhân viên truyền thông mua bánh mì Huynh Hoa với giá 73.000 đồng/ổ.

le hoi banh mi 2025 anh 1

Một góc tại lễ hội chụp khoảng 7h ngày 21/3.

Ngoài thực khách trong nước, sự kiện năm nay thu hút nhiều du khách nước ngoài ghé đến thưởng thức.

Soo-jin (quốc tịch Hàn Quốc, 28 tuổi) tò mò nên chịu cái nóng của TP.HCM để dạo một vòng lễ hội. Cô "há hốc miệng" khi chứng kiến biến thể khác nhau của bánh mì.

"Bên cạnh thức bánh có vỏ ngoài giòn, ruột mềm, một số loại có hình thù khá độc đáo như bánh mì tôm hùm, thuyền bánh... cũng làm nên tính đa dạng của lễ hội, mở ra cái nhìn mới cho thực khách nước ngoài như tôi", Soo-jin nói.

Tình trạng đông nghịt khách như trên cũng xuất hiện vào ban trưa cùng ngày.

11h, đông đảo thực khách tụ tập trước gian hàng đợi mua bánh mì khỏa lấp chiếc bụng đói vào ban trưa và vơi dần vào xế.

Khoảng 16h, các bãi đổ xe chứng kiến sự ùn tắc và có dấu hiệu quá tải khi thực khách ghé sự kiện.

le hoi banh mi 2025 anh 6

Người dân, du khách xếp hàng đợi mua bánh tại Lễ hội Bánh mì 2025.

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, đơn vị tổ chức, lễ hội lần thứ 3 này có tổng cộng 141 gian hàng đăng ký. Các hạng mục sân khấu chính, tiểu cảnh con thuyền để trưng bày 100 món ăn kèm bánh mì từ thủy, hải sản.

Đáng chú ý, khu vực cổng chào được trang trí với số lượng 1.100 ổ bánh mì (bao gồm mô hình và bánh mì thật). Ngoài ra, bánh mì hình thú, đường tre với mô hình hình thú cũng là trải nghiệm nổi bật trong sự kiện năm nay. Chương trình diễn ra từ ngày 21-24/3 và mở cửa miễn phí.

Theo bà Khánh, Lễ hội Bánh mì Việt Nam năm 2024 đón gần 150.000 lượt khách trong và ngoài nước, tăng khoảng 50.000 lượt so với năm 2023.

Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.

Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặtĂn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.

> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh

Food reviewer hết thời

Nghề đánh giá món ăn (food reviewer) dần thất thế khi hầu hết doanh nghiệp F&B tại Việt Nam đều có ít nhất một kênh để truyền thông và tiếp thị, theo IPOS.vn.

Uống gì cho mát khi TP.HCM nóng gắt

Với tiết trời oi bức của mùa hè, nhiều quán cà phê đẩy mạnh thức uống theo mùa (seasonal drink), chú trọng vào hương vị thanh mát, ít ngọt giúp giải nhiệt cơ thể.

Tường Vi

Bạn có thể quan tâm