Ốc vú nàng và loạt hải sản hút tín đồ xê dịch

Chủ nhật, 9/8/2020 18:01 (GMT+7)
18:01 9/8/2020

Ốc, cua, cá là các loại hải sản được lòng tín đồ ẩm thực. Những đặc sản biển này không chỉ tươi ngon mà còn có cách chế biến đa dạng.

1. Ốc vú nàng còn có tên gọi nào?

Ốc hòn đảo
Ốc mũ
Ốc nón

Ốc vú nàng (hay ốc nón) là đặc sản biển quý hiếm, có hình chóp, trên đỉnh có núm nhỏ, mặt trong lấp lánh ánh xà cừ. Loài ốc này dù được chế biến bằng cách luộc, xào hay làm gỏi đều hấp dẫn. Tuy nhiên, ốc vú nàng nướng mỡ hành vẫn là hương vị được thực khách ưa chuộng hơn cả. Ảnh: Pinterest.

2. Loài ốc xuất hiện trong hình có tên gì?

Ốc bươu
Ốc gạo
Ốc móng tay

Ốc móng tay hấp, xào rau răm, sốt me... là những phiên bản ẩm thực giúp thanh mát cơ thể, thỏa mãn vị giác trong mùa hè. Món ngon đến từ biển cả này còn có thể làm gỏi. Sự kết hợp của ốc móng tay cùng đậu phộng hay rau muống làm tăng sự hấp dẫn, béo bùi hòa quyện. Ảnh: Samlacareview.

3. Cần Giờ (TP.HCM) có đặc sản cá nào?

Cá kình
Cá mao ếch
Cả 2 phương án trên đều sai

Du khách có dịp ghé thăm Cần Giờ (TP.HCM) không thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm đặc sản từ cá mao ếch. Kiểu chế biến hấp dẫn nhất của loài cá này là nấu lẩu hoặc nướng. Thịt cá thơm ngọt, tươi ngon khiến nhiều tín đồ ẩm thực thích mê khi lần đầu thưởng thức. Ảnh: Pinkpig0924.

4. Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu) có đặc sản cua nào?

Cua mặt trời
Cua mặt trăng
Cua chấm bi

Cua mặt trăng nổi bật với nhiều đốm đỏ trên lưng. Loài hải sản này sống chủ yếu tại các bãi đá san hô ở Côn Đảo. Bạn có thể thỏa mãn vị giác với nhiều kiểu biến tấu từ cua như nấu lẩu, luộc, hấp… Ảnh: Adumen.

5. Miền nào nổi tiếng với mắm rươi?

Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam

Mắm rươi là một trong những loại mắm trứ danh ở miền Bắc, đặc biệt tại Hà Nội. Kiểu mắm này được chế biến kỳ công, thường dùng để chấm cùng thịt ba chỉ luộc. Ngoài ra, bạn có thể chưng lên ăn cùng cơm nóng tạo vị ngon đậm đà khó quên. Ảnh: Yarrownguyen.

6. Quảng Ninh có đặc sản biển hút khách nào?

Mắt cá ngừ
Sam biển
Hà ngỗng

Sam biển là món ngon phổ biến ở Hạ Long (Quảng Ninh). Sam biển ở đây nổi tiếng về độ thơm ngon và quý hiếm, có thể chế biến thành nhiều món như nộm, hấp, xào miến, gỏi... Đặc biệt, sam nướng là hương vị bạn không thể bỏ qua khi đến thành phố biển. Ảnh: Lien.pn1012.

7. Hà ngỗng còn có tên gì?

Ngón tay quỷ
Ngón chân quỷ
Bọ biển

Hà ngỗng, đặc sản biển có hình dáng kỳ dị, còn được gọi là ngón tay quỷ. Đây là sản vật hiếm được săn đón ở các nước phương Tây. Hà ngỗng có giá thành cao, khoảng 700.000 đến 1,4 triệu đồng/kg. Ảnh: Vice.

Sashimi cua hoàng đế được chế biến như thế nào? Cua hoàng đế là loại hải sản rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc. Không chỉ được nấu thành nhiều món ăn chín, cua hoàng đế còn được chế biến thành món sashimi tươi sống hấp dẫn.

Cơm và loạt món ngon từ tỏi giúp tăng sức đề kháng

Tỏi không chỉ giúp món ăn thơm ngon mà còn có công dụng chữa bệnh. Dưới đây là một số phiên bản ẩm thực hấp dẫn và bổ dưỡng được chế biến từ loại củ gia vị này.

07:03 3/8/2020

Mì cay và loạt món ngon từ Á sang Âu hút khách ở TP.HCM

Thiên đường ẩm thực chốn Sài thành khiến tín đồ ẩm thực thỏa mãn chiếc bụng đói với nhiều hương vị đặc trưng từ các nước. Mì cay, mì súp hàu, bít tết là một số gợi ý hấp dẫn.

16:48 20/7/2020

Khánh Vân

Hải sản ốc vú nàng hà ngỗng sam biển ốc móng tay cá