Công dụng ít người biết của rau cải cúc
Rau cải cúc còn có tên gọi khác là tần ô, nó là một loại rau quen thuộc cuối đông đầu xuân. Ít người biết rằng tần ô có tác dụng mát gan, giải can uất.
'Giải mã' kho tàng ẩm thực vùng đất kinh kỳ Hải Dương
Dù không rầm rộ như các thành phố lớn, ẩm thực Hải Dương vẫn có sức hút bền bỉ: Càng ăn càng thấm càng nhớ và càng muốn quay lại.
5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên
Nói tới thực phẩm giàu canxi chúng ta thường nghĩ tới tôm hoặc cá, nhưng một số loại rau quen thuộc cũng chứa rất nhiều canxi tốt cho xương khớp và sức khỏe.
Các loại rau làm gỏi ngon nhưng chứa đầy giun sán
Rau sống là nguyên liệu quan trọng trong các món gỏi nhờ hương vị tươi ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, một số loại rau thường dùng có thể là "ổ chứa" giun sán nếu không được sơ chế kỹ.
Những người không nên ăn rau cải cúc
Cải cúc là loại rau tốt cho sức khoẻ nhưng không phù hợp với hầu hết mọi người, dưới đây là những người không nên ăn rau cải cúc.
Loại rau người Việt khoái khẩu nhưng đầy ký sinh trùng
Một số loại rau phổ biến như rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng.
Những loại rau tuyệt đối không ăn sống
Một số loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không ăn sống vì có thể phản tác dụng.
Những loại rau tuyệt đối không được ăn sống
Khuyến cáo mới đây của Bộ Y tế khẳng định nguyên nhân mắc bệnh sán lá gan là việc ăn sống các loại rau thủy sinh hoặc uống nước nhiễm ấu trùng.
Rau tần ô là cách gọi khác của loại rau cải nào?
Rau cải được chia thành nhiều loại như rau cải cúc, cải chip, cải ngồng... Các loại rau thuộc họ cải được sử dụng trong các bữa cơm thường ngày của gia đình Việt.
Cách làm món rau cải thảo nghìn lớp của người Nhật
Phương pháp nấu lẩu nghìn lớp bắt nguồn từ người Nhật Bản. Rau cải thảo cùng thịt bò, thịt lợn, củ cải hay rau cải cúc... được xếp chồng lên tạo thành nhiều lớp trùng điệp.
Bánh cuốn và 6 món bánh thuần Việt đổi bữa hàng ngày
Để bữa cơm thường ngày không nhàm chán, bạn có thể tham khảo gợi ý làm các món bánh kiểu Việt như bánh bèo, bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ...
Bán thịt quê, rau sạch kiếm chục triệu mỗi tháng
Những lo lắng của người dân về vấn đề vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm tại các thành phố đang khiến thị trường nở rộ trào lưu kinh doanh thịt quê, rau sạch.
Hải Dương - quê hương của tiền đạo Văn Toàn có đặc sản gì?
Đất Hải Dương, quê hương của tiền đạo Văn Toàn, người hùng đưa Olympic Việt Nam vào vòng bán kết ASIAD, có những đặc sản khiến thực khách mê mẩn.
Tóc Tiên và những nỗi sợ 'không của riêng ai'
Nổi tiếng với hình tượng mạnh mẽ, biểu tượng của nữ quyền nhưng Tóc Tiên vẫn có những nỗi sợ rất… con gái.
Khoái khẩu cháo lòng
Lòng lợn là món khoái khẩu lâu đời. Ăn một bát cháo lòng, miếng dạ dày, tràng giòn sần sật cùng ngọn húng quế thì trên đời không có món gì đắc ý bằng.
Hàng chục công nhân ngộ độc sau bữa ăn trưa
Sau bữa ăn trưa gồm cơm, thịt xào, đậu phụ và canh cải cúc thì hàng chục công nhân của một công ty ở KCN Nam Cấm, huyện Nghi Lộc, Nghệ An bị ngộ độc, nhập viện cấp cứu.
Rau sạch Đà Lạt 'gây nghiện' cho khách hàng TP.HCM
Không bán được tại vườn, ông Sơn chở rau xuống TP.HCM. Chỉ trong thời gian ngắn, nhiều siêu thị lớn và hệ thống nhà hàng, khách sạn tại đây đã ăn "quen mùi rau sạch".
Thực phẩm tăng giá chóng mặt
Tuần cuối cùng trước Tết, thực phẩm tăng giá chóng mặt. Rau xanh tăng giá gấp đôi, gấp 3 lần. Các loại thịt gà, lợn cũng loạn giá theo ngày.
Món ăn thuốc từ rau cải cúc
Ngoài được sử dụng như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, cải cúc còn là vị thuốc giúp tiêu hóa, trừ đờm, tán phong chữa bệnh do giá lạnh.
Cách loại bỏ ký sinh trùng trên rau sống
Rau sống giàu vitamin nhưng nếu không biết cách xử lý chúng cũng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.