Giải mã ý nghĩa bánh chưng, dấu ấn ẩm thực ngày Tết Việt
Những chiếc bánh chưng dân dã luôn là hương vị ẩm thực đặc trưng của người Việt mỗi dịp năm mới. Món ăn này ẩn chứa nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần độc đáo và thú vị.
Ý nghĩa các loại bánh truyền thống ngày Tết của người Việt
Những món bánh truyền thống dưới đây luôn là phần không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Bạn có biết ý nghĩa đằng sau mỗi món ăn đó?
Loạt món ăn hấp dẫn của các nước vào dịp Tết Âm lịch
Mỗi quốc gia đều có những hương vị truyền thống đặc trưng để đón mừng năm mới. Những món ăn độc đáo dưới đây đã tạo nên sự phong phú cho bản đồ ẩm thực mùa lễ hội.
7 đặc sản miền Tây cho dịp Tết Nguyên đán
Mỗi dịp Tết đến, những đặc sản trứ danh này của miền Tây như bánh tét, lạp xưởng, tôm khô, dưa hấu... lại thêm hút khách, góp hương vị quê nhà cho mâm cỗ ngày xuân.
Ăn gì để không ngán trong những ngày Tết?
Khi đã quá chán với những bữa cỗ "ngập mặt" bánh chưng, bánh giò, thịt heo... thì tại sao bạn không thử đổi khẩu vị bằng những món ăn lạ miệng dưới đây.
7 món ăn thanh đạm chống ngấy dịp Tết Nguyên Đán
Mâm cơm ngày Tết nhiều thịt, bánh và những món nhiều mỡ dễ ngán. Dưới đây là thực đơn 7 món ăn đơn giản giúp bạn thỏa thích thưởng thức mà không bị ngán.
Những món ăn đượm hồn Tết cổ truyền người Việt
Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.
Người TP.HCM giảm gói bánh chưng vì giá thực phẩm cao
Nhiều gia đình có truyền thống nấu bánh chưng vào dịp Tết tại TP.HCM đều chia sẻ số lượng gói bánh năm nay phải giảm vì giá thực phẩm lên quá cao.
Bánh tét, thịt kho tàu và hương vị Tết cổ truyền miền Trung
Bánh tét, thịt kho tàu, dưa kiệu, tôm chua... là những món ăn truyền thống thân thuộc, dân dã thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết Âm lịch của người miền Trung.
Điểm đến khó bỏ qua với những tín đồ trà chiều
Tọa lạc tại tiền sảnh khách sạn Sheraton Saigon, bước vào The Lounge, thực khách sẽ thấy như lạc vào thế giới yên bình cho một buổi trà chiều êm ái.
Gợi ý công thức món Tết hiện đại, hợp gu hội chị em
Một chút sáng tạo và biến tấu riêng sẽ giúp việc nấu nướng bận rộn trở nên thú vị hơn, mặt khác những phiên bản món lạ chính là làn gió mới thổi vào mâm cỗ ngày Tết thời hiện đại.
Tôm hùm rớt giá dịp Tết, người nuôi lỗ tiền tỷ
Thịt heo, bò, gà đều tăng giá dịp Tết nhưng giá tôm hùm liên tục giảm khiến hàng trăm hộ dân ở Khánh Hòa lâm cảnh nợ nần.
Các món bún nguội thu hút tín đồ ẩm thực ở TP.HCM
Những sợi bún dai, mềm, ăn cùng các loại nhân, thấm đẫm nước chấm chua ngọt sẽ là món ăn lý tưởng để bạn thưởng thức dịp nghỉ lễ ở TP.HCM.
'Tôi tốn hàng giờ so giá trên sàn TMĐT thay vì xếp hàng ở siêu thị'
Xếp hàng thanh toán ở siêu thị luôn là nỗi ám ảnh của người tiêu dùng dịp mua sắm Tết. Vài năm trở lại đây, lượng thời gian đó được dành để so sánh giá cả, khuyến mãi trên mạng.
Không khí sắm Tết nhộn nhịp tại MM Mega Market
Cận Tết, không khí mua sắm tại các siêu thị MM Mega Market ngày càng trở nên nhộn nhịp. Hàng hóa năm nay phong phú và mẫu mã đẹp, đáp ứng nhu cầu sắm sửa của người dân.
Giò lụa hơn 300.000 đồng/kg vẫn cháy hàng dịp Tết
Theo đà tăng giá thịt heo, các loại giò chả, bánh chưng phục vụ Tết Nguyên đán tại TP.HCM đều tăng khoảng 50.000-100.000 đồng/kg so với ngày thường và dịp Tết các năm trước.
Ngư dân hối hả chuyến tàu cuối năm
Những ngày cận Tết, cảng Hòn Rớ tấp nập tàu cá đến và đi. Một số tất bật bán những mẻ cá cuối cùng để ăn Tết, số còn lại ra khơi cho kịp chuyến tân niên.
Hàng nghìn người tảo mộ ở nghĩa trang lớn nhất TP.HCM
Cả nghìn người đổ về nghĩa trang Đa Phước - một trong những nơi chôn cất lớn nhất TP.HCM - để tảo mộ người đã khuất dịp trước Tết Nguyên đán.
Doanh nghiệp Brazil muốn tăng xuất thịt lợn tới Việt Nam
Nhiều doanh nghiệp Brazil mong muốn tiếp tục tăng xuất khẩu các mặt hàng thịt vào Việt Nam. Năm 2019, kim ngạch xuất khẩu thịt lợn đạt khoảng 24 triệu USD.
Bí quyết làm thịt heo quay giòn bì bằng muối
Thịt heo quay là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt. Cách chế biến sao cho phần bì được giòn với thịt bên trong mềm và đậm vị sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vị.