Sao Michelin đi tới đâu tranh cãi tới đó, nhất là ở châu Á
Với số đông, sao Michelin là biểu tượng của làng ẩm thực với tiêu chí đánh giá khắt khe. Song, các danh sách này nhiều lần không thuyết phục được người dân địa phương.
Lo ngại giá cà phê tăng cao vì El Nino
Khả năng xảy ra El Nino đang đe dọa sản lượng cà phê robusta của Việt Nam và Indonesia. Trong khi đó, nhu cầu đối với loại cà phê này cũng tăng mạnh, đẩy giá lên cao.
Quán cà phê ‘bán’ sự yên tĩnh ở TP.HCM
Ghé vào quán cà phê trên đường Võ Văn Ngân, Ngọc Trân tự giác hành động nhẹ nhàng vì không gian quá yên tĩnh, đến mức chỉ nghe thấy tiếng bước chân của cô và âm thanh bàn phím.
Nhà hàng và TikToker cãi nhau vì bữa ăn miễn phí
Đồng ý hợp tác bằng cách đổi bữa ăn miễn phí lấy bài đăng review tốt, nhà hàng tại Singapore bực tức vì không còn liên lạc được với TikToker sau khi người này dùng bữa.
Chin-su cùng đầu bếp 'Top Chef Việt Nam' sáng tạo tác phẩm ẩm thực
Là thương hiệu gia vị và ẩm thực có hơn 20 năm phục vụ người tiêu dùng, Chin-su mong muốn nâng tầm vị ngon, lan tỏa niềm tự hào về văn hóa ẩm thực Việt.
Nghịch lý ở nơi có nhiều quán cà phê nhất thế giới
Là thành phố tại đất nước vốn nổi tiếng về trà, Thượng Hải khiến nhiều người bất ngờ khi có nhiều quán cà phê hơn bất kỳ đô thị nào khác trên thế giới.
Các câu lạc bộ sách trở thành một trào lưu
Thành lập và phát triển câu lạc bộ đọc sách là một xu hướng xây dựng cộng đồng hiệu quả được các thương hiệu hướng đến.
Phải trả 2 USD cho một chiếc bát rỗng ở Singapore
Theo lời kể của thực khách, việc các quầy hàng tăng giá trong bối cảnh lạm phát là điều dễ hiểu, song tính tiền cả một chiếc bát rỗng để chia đồ ăn ra là điều khó chấp nhận.
Ăn buffet còn rẻ hơn món bình thường ở Hàn Quốc
Trong lúc những món rẻ tiền nhất ở hàng quán bình dân cũng tăng giá, các suất ăn buffet có mức giá trên dưới 20.000 won đang giúp dân văn phòng ở Seoul tiết kiệm và no lâu.
Góc nhìn mới về lịch sử qua 6 loại thức uống
Trong "Lịch sử thế giới qua 6 thức uống", Tom Standage cho rằng bia, rượu vang, rượu mạnh, cà phê, trà và coca - theo mỗi cách riêng - đã định hình dòng chảy lịch sử.
Bước tiến mới của phim hoạt hình hay nhất năm 2019
Ra mắt năm 2018, “Spider-Man: Into the Spider-Verse” không chỉ là một trong những bộ phim hay nhất về “Người Nhện”, mà còn vào top tác phẩm siêu anh hùng xuất sắc.
Bán sự im lặng cho khách hay xấu hổ, sợ nói chuyện
Nhân viên được đào tạo để trò chuyện với khách hàng. Song, ở phía ngược lại, nhiều vị khách chỉ thấy thoải mái khi cả hai bên không nói với nhau câu nào từ đầu đến cuối.
Mặt tối của 'thiên đường thịt nướng' Trung Quốc
Chưa đầy 3 tháng, Truy Bác từ một nơi ít tiếng tăm, bỗng thu hút hàng triệu người kéo đến ăn món thịt nướng. Song, mức giá rẻ và lòng hiếu khách cũng chính là "gót chân Achilles".
Nghịch lý tại quốc gia có tỷ lệ sinh thấp nhất thế giới
Dù Hàn Quốc có tỷ lệ sinh thấp nhất thế giới, hàng trăm nhà hàng, bảo tàng, quán cà phê và nhiều cơ sở công cộng ở đây vẫn cấm trẻ em, gây khó khăn cho các ông bố bà mẹ.
Quán cà phê 'trả bao nhiêu tùy ý' phá sản sau một năm mở cửa
Gabriel Sims-Fewer cho biết việc thiếu vốn hạt giống và sự ủng hộ từ mọi người khiến quán cà phê của anh sớm phá sản.
Những ly cà phê rẻ nhất cũng đang tăng giá
Khủng hoảng chi phí sống toàn cầu buộc nhiều người tìm tới loại cà phê rẻ hơn, nhưng tình trạng thiếu hụt robusta đang khiến những cốc café hợp túi tiền ngày càng khó tìm.
Nghệ nhân ủ bia - người đứng sau những hương vị trứ danh
“Hiểu bia hơn hiểu chồng”, “chiều men bia như chiều người yêu” là những chia sẻ thú vị từ chính những chuyên gia ủ bia đang thực hiện công việc đặc biệt.
4 loại nước bình dân phổ biến ở các vùng đất trường thọ
Trà xanh, trà đen, cà phê đen, nước lọc là các đồ uống mỗi ngày của người dân ở đảo Okinawa (Nhật), Ikaria (Hy Lạp)...
'Thánh địa thịt nướng' ở Trung Quốc
Truy Bác nổi tiếng khắp Trung Quốc nhờ đặc sản thịt nướng. Mới nhất, một người đàn ông vừa chuyển đi 1.200 km để đến thành phố này sinh sống, giúp anh tiện ăn món này.
Nhóm 7 người ăn hết 300 con cua, 50 quả sầu riêng trong bữa buffet
Zhang (Trung Quốc), một trong 7 người cùng dùng buffet với nhau, nói sức tiêu thụ của cả đội đều khỏe. Sau khi nạp vào lượng thức ăn khổng lồ, có người vẫn thấy đói và đòi ăn thêm.