Khám phá các món ăn trong phố không ngủ 'xôm' nhất Hà Nội
Con phố văn hóa ẩm thực Tống Duy Tân thông ngõ Cấm Chỉ được biết đến là địa điểm ăn uống về đêm của nhiều người Hà Nội, đặc biệt là khách du lịch.
'Chợ Tết' của du học sinh Việt ở Anh
Sau mùa thi cử căng thẳng, sinh viên Việt Nam tại ĐH Tây Anh (Anh) quây quần gói bánh chưng, tổ chức các trò chơi truyền thống, thưởng thức ẩm thực quê nhà để đón Tết cổ truyền.
Những món ăn đượm hồn Tết cổ truyền người Việt
Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.
Bánh tét, thịt kho tàu và hương vị Tết cổ truyền miền Trung
Bánh tét, thịt kho tàu, dưa kiệu, tôm chua... là những món ăn truyền thống thân thuộc, dân dã thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết Âm lịch của người miền Trung.
Cho con ăn uống gì ngày Tết để bé khỏe mạnh, chơi vui?
Dù bận rộn ngày Tết, cha mẹ cũng cần đảm bảo nguồn dinh dưỡng hợp lý, giúp con khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật, tránh sụt cân hay tăng cân quá mức.
Mẹo làm thịt kho tàu mềm, bóng đón Tết
Thịt kho tàu là món không còn xa lạ với người Việt, đặc biệt vào dịp Tết. Áp dụng cách chế biến sau để có phần thịt bóng, đậm màu và mềm như tan trong miệng.
Dàn sao và á hậu Việt quy tụ, bàn về ẩm thực dịp đầu năm
Cùng với những hoạt động check-in thú vị, dàn á hậu và ngọc nữ của điện ảnh Việt đã quy tụ về gian hàng Chin-su tại “Lễ hội Tết Việt” (3/1-5/1) để chia sẻ về món ăn truyền thống.
Bí quyết để mâm cơm Tết ngon miệng, không lo ngán
Bữa cơm ngày đầu năm với đầy đủ các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và lạ miệng sẽ mang đến một khởi đầu may mắn cho cả gia đình.
Bài tập đặc biệt thầy giáo TP.HCM giao cho học trò trong 'học kỳ Tết'
Thầy giáo Trần Minh gọi những ngày nghỉ Tết Nguyên đán là "học kỳ Tết". Học kỳ đặc biệt này thầy cũng giao bài tập về nhà nhưng học trò lại không cần trả bài.
Cơn khát thịt lợn đẩy lạm phát Trung Quốc lên đỉnh sau 8 năm
Thiếu thịt lợn là vấn đề nghiêm trọng ở Trung Quốc, đặc biệt khi Tết Nguyên đán đến gần. Lạm phát tăng vọt, buộc chính phủ nước này phải dùng đến kho dự trữ chiến lược.
Cách người Trung Quốc làm thịt kho tàu mềm, bì bóng
Thịt kho tàu là món quen thuộc với nhiều người. Món ăn chuẩn vị phải có phần thịt mềm, bì bóng bẩy, đậm màu.
Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.
Cách kho thịt đậm nước màu, ai cũng có thể làm
Cách pha nước màu vô cùng quan trọng, quyết định món thịt kho tàu có ngon hay không. Mỗi đầu bếp nên biết ít nhất một cách pha nước màu chuẩn cho riêng mình.
Nâng tầm thịt kho trứng với xì dầu, ngũ vị hương
Không còn xa lạ trong bữa ăn của người Việt, thịt kho trứng luôn là món ăn được cả gia đình yêu thích. Mẹ nội trợ có thể tham khảo thêm cách ướp thịt ngon kho với trứng gà.
Bí kíp làm thịt kho trứng đậm màu chuẩn vị
Thịt ba chỉ kho trứng không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ nên biết cách khử mùi hôi của thịt, tạo nước màu đẹp mắt và cân bằng đủ mùi vị món ăn.
Món thịt kho tàu ngon trứ danh của người Nhật Bản
Thịt kho tàu không còn là món ăn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến thịt kho ngon không kém phần hấp dẫn của Nhật Bản.
Yến tiệc triều đình Việt Nam đãi sứ thần có những món gì?
Trong các cuộc bang giao với nước ngoài, ta thường đọc thấy các vị vua Việt đãi yến các sứ đoàn, mà không biết các sứ đoàn được đãi những món gì.
Tối nay ăn gì: Thịt kho tàu bóng bẩy, tan chảy vị giác trong chiều mưa
Thịt kho tàu luôn là sự lựa chọn của hầu hết bà nội trợ bởi dễ mê hoặc những ai nếm thử. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ kho đơn giản với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt.
Tự làm thịt kho trứng đậm đà, thơm mức mũi ngày mưa
Thịt kho trứng thường xuất hiện trong bữa cơm người Việt. Chỉ cần áp dụng công thức sau, bạn có thể biến tấu, làm ra món ngon quen mà lạ, đậm đà, đãi cả nhà ngày mưa.
Công thức làm tôm rim, cá kho tộ và 7 món ăn chuẩn vị mẹ nấu
Nếu bạn đang thèm những bữa cơm nhà, có thể tham khảo công thức 7 món ăn quen thuộc chuẩn vị mẹ nấu dưới đây.