Lý do bánh mì và sushi dễ gây ngộ độc tập thể
Chuyên gia nhận định hiện nay thức ăn đường phố rất khó để kiểm soát. Đồ ăn có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không phụ thuộc vào ý thức của người bán.
Cách xử lý khi có triệu chứng ngộ độc thực phẩm
Tùy theo loại ngộ độc mà biểu hiện bệnh có thể xuất hiện ngay sau ăn hoặc sau vài giờ đến 1-2 ngày.
Diễn tiến mới vụ 15 học sinh ở TP.HCM nhập viện sau khi ăn sushi
Sau khi ăn sushi từ quán hàng rong trước cổng trường, 15 học sinh ở 4 trường tiểu học tại TP Thủ Đức nhập viện trong tình trạng nôn ói, tiêu chảy.
Loại vi khuẩn quen thuộc gây ra vụ ngộ độc ở Khánh Hòa
74 người ở huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa, được xác định ngộ độc do ăn cơm cuộn có rong biển, nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng.
TP.HCM sẽ kiểm tra đột xuất bếp ăn các trường học
Những ngày nắng nóng tìm ẩn nhiều rủi ro trong bếp ăn tập thể ở bên trong và bên ngoài trường học. Do đó, nguy cơ những đợt ngộ độc tập thể là vấn đề cần đặc biệt lưu tâm.
Liên tiếp xảy ra ngộ độc ở thành phố du lịch là điều đáng báo động
Trong vòng một tháng, tỉnh Khánh Hoà xảy ra 4 vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, hàng trăm người nhập viện.
7 bệnh trẻ dễ mắc mùa nắng nóng
Thời tiết nắng nóng, độ ẩm trong không khí khá cao là những điều kiện thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, siêu vi… bùng phát.
Dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc không chỉ gây tác động xấu đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng không tốt đến tâm trạng, không khí vui chơi ngày lễ.
Cách bảo quản thực phẩm tết tươi ngon và an toàn
Ngày Tết, nếu biết cách bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.
Sở GD&ĐT TP.HCM nói lý do kiểm tra đột xuất bữa ăn bán trú
Ông Hồ Tấn Minh, Chánh văn phòng Sở GD&ĐT TP.HCM, lên tiếng về việc tổ chức kiểm tra đột xuất đối với bữa ăn bán trú, nhà vệ sinh trường học.
Đây mới là cách dùng màng bọc thực phẩm đúng
Một số sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm có thể khiến thức ăn hỏng nhanh hơn, thậm chí nhiễm khuẩn.
Nhiều người cùng nhập viện nghi do ăn tiết canh bò
Bảy người trong một gia đình ở Quảng Bình đã cùng dùng món tiết canh bò. Sau khi ăn, tất cả đều có biểu hiện đau đầu, khô cổ, tê chân tay, nôn ói.
'Hóa thân': Khi hồn người kẹt trong con bọ
Tưởng chừng như một câu chuyện ly kỳ về cuộc phiêu lưu trong thế giới động vật nhưng cuốn sách là những khám phá sức mạnh biến đổi của sự xa lánh.
Ăn, nằm ở viện cùng con vì thời tiết nắng nóng
Thời tiết bước vào những ngày nắng nóng gay gắt cũng là lúc nhiều phụ huynh phải tìm cách bảo vệ sức khỏe cho con nhỏ, đồng thời đối phó với các vấn đề, chi phí phát sinh.
Dấu hiệu cho thấy trứng bị hỏng
Việc nhận biết trứng bị hỏng hay chưa vừa giúp tiết kiệm tiền, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe trước các bệnh tiềm ẩn do thực phẩm gây ra.
5 quy tắc ăn uống ngày hè nóng bức
Với nhiệt độ tăng cao và khí hậu nóng bức vào mùa hè, bạn cần nắm rõ các quy tắc ăn uống sau để giữ sức khỏe tốt.
Bí quyết bảo vệ con trước dịch Covid-19
Tăng đề kháng, tiêm vaccine, vận động nhiều… là cách bảo vệ trẻ hữu hiệu trước các tác nhân gây bệnh.
Đồ ăn đông lạnh có thể bảo quản được bao lâu?
Mỗi lần đi siêu thị, tôi thường mua rất nhiều thức ăn và cấp đông chúng để ăn dần. Để quá lâu nên một số thực phẩm bị hết hạn, tôi có thể tiếp tục sử dụng không?
Đau bụng, rối loạn tiêu hóa khi đi du lịch cần phải làm gì?
Đau bụng, rối loạn tiêu hóa dễ xảy ra khi đi du lịch, ăn đồ ăn lạ. Nếu bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa cần xử trí ra sao?
Chật vật đưa con đi khám bệnh trong ngày nắng gắt ở TP.HCM
Nắng nóng gay gắt từ sáng sớm khiến nhiều phụ huynh chật vật dưới thời tiết oi bức để đưa con đi khám bệnh, chờ lấy thuốc.