Hà Nội xuất hiện trong cẩm nang 52 địa chỉ ẩm thực toàn cầu
Quyển cẩm nang ẩm thực "Food Trails" của Lonely Planet hướng dẫn 52 địa chỉ ăn ngon dành cho các tín đồ ẩm thực tham khảo khi đi du lịch đó có thủ đô Hà Nội.
Ứng dụng học nấu ăn chuyên nghiệp cho người dùng trẻ
Với ứng dụng Chiếc thìa vàng, ngoài học nấu ăn như đầu bếp chuyên nghiệp, người dùng còn có thể cập nhật thông tin về cuộc thi Chiếc thìa vàng, địa điểm ăn ngon, món ăn bổ dưỡng...
Săn cá mập, lặn tìm hải sâm ở Madagascar
Trong quá trình đánh bắt hải sâm và cá mập ở ngoài khơi Madagascar, các ngư dân Vezo gặp nhiều khó khăn và không phải lúc nào cũng bắt được những con có kích thước lớn.
Hơn 30 đầu bếp khách sạn 5 sao thi tài tại TP HCM
Từ trưa 7/6, 30 đầu bếp đến từ 10 khách sạn lớn của TP HCM sẽ tham gia tranh tài vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng. 3 đội thắng giải sẽ bước vào vòng trong.
Những món sở trường của sao Việt
Dù bận rộn với lịch diễn, đóng phim hay hoạt động quảng bá, Á hậu Hoàng My, NSƯT diễn viên Kim Xuân, NSƯT đạo diễn Hạnh Thúy vẫn giữ thói quen vào bếp mỗi khi rảnh rỗi.
Á hậu Hoàng My: ‘Tôi vào bếp nấu ăn mỗi ngày’
Người đẹp sinh năm 1988 chia sẻ, khi còn ở nhà, cô được mẹ chăm sóc khá kỹ càng. Chỉ khi xa nhà đi học, Hoàng My mới thực hành nấu nướng và dần có đam mê với ẩm thực.
Cách lựa chọn nguyên liệu cho món sushi ngon
Theo Master Đinh tại nhà hàng Kisu Sushi, người có 25 năm gắn bó với ẩm thực Nhật Bản, nguyên liệu là yếu tố chính làm nên linh hồn của món ăn.
Ốc hương nhồi nấm hấp sả - biến tấu lạ cho món quen
Cách làm tương tự ốc bươu nhồi thịt, song nhờ vị thơm ngon đặc biệt của hải sản mà món ăn được nâng tầm sang trọng và xa xỉ hơn.
10 đặc sản ngon mắt, lạ miệng của Malaysia
Roti canai, cà ri gà, thịt xiên nướng, nasi lemak... là những món ăn đặc trưng của Malaysia, thu hút du khách bởi nguyên liệu phong phú, gia vị độc đáo và vị ngon hấp dẫn.
Món canh toàn thịt dành cho võ sĩ sumo
Chế độ ăn của các võ sĩ Nhật trong một ngày có lẽ bằng người thường ăn 3-4 ngày, với món canh chankonabe truyền thống được nấu từ các loại thịt và hải sản.
Những đặc sản ‘nhìn là thèm’ của Trung Quốc
Tiểu long bao, vịt quay Bắc Kinh, đậu phụ thối, lẩu Tứ Xuyên, xíu mại, bánh nướng... là những món ăn du khách không thể bỏ qua khi tới thăm Trung Quốc.
Bí quyết giữ lửa gia đình cho phái mạnh
Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp các ông chồng dễ dàng giữ lửa trong hôn nhân để luôn cảm thấy hạnh phúc bên vợ.
3 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Singapore
Đường sá được quy hoạch nghiêm túc, thông thoáng và sạch sẽ ở Singapore dễ khiến du khách có cảm giác nơi đây không phải là thiên đường của những người mê quà vặt và thích ăn rong.
Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn
Bạn vẫn có thể dùng lại thức ăn thừa, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công gây mất an toàn khi sử dụng.
11 quy tắc ẩm thực tinh tế kiểu Italy
Người dân nơi đây rất tự hào về cà phê của họ. Trừ sữa và đường, không có chất gì khác trộn với cà phê được chấp nhận.
Những sai lầm thường gặp khi ăn thịt bò gây hại sức khỏe
Thịt bò là món ăn chứa nhiều bổ dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của mọi gia đình. Nếu bạn ăn quá nhiều và sai cách, thực phẩm này cũng có khả năng gây bệnh.
Những thực phẩm làm bệnh gút thêm nặng
Bệnh gút gây đau nhức viêm khớp, ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Nếu không biết cách ăn uống và điều trị hợp lý, bệnh có thể bị nặng hơn.
7 đặc sản vỉa hè không thể bỏ qua ở châu Á
Bánh gạo Hàn Quốc, Mohinga của Myanmar, mì Nhật, cơm gà Hải Nam ở Singapore... là những món ăn vỉa hè đáng thử khi đi du lịch châu Á.
10 món ngon đường phố Singapore nhất định phải nếm thử
Danh sách này do chuyên gia ẩm thực KF Seetoh, người sáng lập Hội nghị Ẩm thực đường phố thế giới tổ chức tại Singapore, đề xuất.
Bí kíp bán cua huỳnh đế Lý Sơn giá rẻ ở Hà Nội
Cũng là món đặc sản đắt đỏ, nhưng anh Quân chọn bán loại thương phẩm đông lạnh, giá mềm hơn rất nhiều so với cua huỳnh đế sống, phải bảo quản tốn kém.