Mang mục tiêu “mở khóa sức mạnh của sữa”, Tập đoàn FrieslandCampina (sở hữu thương hiệu Cô Gái Hà Lan) không ngừng đầu tư, nghiên cứu, phát triển để mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng trong các sản phẩm của mình tại hơn 100 quốc gia.

Mỗi sản phẩm Cô Gái Hà Lan ra đời không chỉ là nguồn sữa tươi theo chuẩn tiên tiến đến từ Hà Lan, mà còn được địa phương hóa về hàm lượng dinh dưỡng để phù hợp với thể trạng người Việt Nam.

Trong thực tế, việc bổ sung chất dinh dưỡng hàng ngày bằng cách uống sữa tươi là giải pháp tối ưu cho trẻ em. Tuy nhiên, chỉ cần thêm hay bớt một chút hàm lượng dinh dưỡng cũng tác động đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, cách để trẻ có một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng luôn là một câu hỏi lớn của phụ huynh và cả những nhà cung cấp thức uống dinh dưỡng.

Nhưng dường như bài toán chọn chất lượng hay hương vị chưa từng làm “người khổng lồ ngành sữa” Cô Gái Hà Lan nao núng. Bởi lẽ, suốt 145 năm phát triển, thương hiệu này luôn đề cao phương châm “nuôi dưỡng từ thiên nhiên”. Hãng hiểu được sữa là thực phẩm tiêu thụ hàng ngày của cả người lớn lẫn trẻ em, do đó sự cân bằng và bổ sung dinh dưỡng trong từng hộp sữa mới là điều thật sự cần thiết.

Để có được điều này, Cô Gái Hà Lan áp dụng một hệ thống quản lý chất lượng duy nhất “từ đồng cỏ đến ly sữa” cho mọi nông trại hợp tác với hãng.

“Với sứ mệnh ‘nuôi dưỡng từ thiên nhiên’, chúng tôi sử dụng nguồn nguyên liệu phong phú, giàu dinh dưỡng, protein, lactose, vi chất và vitamin với những quy định kiểm soát khắt khe để cho ra đời các loại thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng, cân bằng và ngon miệng. Tập đoàn FrieslandCampina xác định yếu tố dinh dưỡng và chất lượng là điều tốt nhất cho người dùng. Tất cả đều được chúng tôi giữ gìn, phát triển”, bà Ingrid Mol - Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển của Tập đoàn FrieslandCampina - khẳng định.

Từ đồng cỏ, thức ăn của bò là loại cỏ chất lượng cao, được chăm bón kỹ, phối hợp khoa học với các loại thức ăn hỗn hợp chuyên biệt để đảm bảo dinh dưỡng trong sữa nguyên liệu luôn cân bằng. Nguồn cỏ cho bò ăn đến từ trang trại, không sử dụng thuốc trừ sâu. Cùng với đó, bò được nuôi dưỡng, chăm sóc khoa học để luôn khoẻ mạnh.

Những trang trại kết hợp với Cô Gái Hà Lan được hỗ trợ sử dụng ứng dụng “My dairy farm” để chủ trang trại dễ dàng quản lý và theo dõi sức khỏe vật nuôi. Nhân viên thanh tra của Cô Gái Hà Lan thường xuyên kiểm tra tình trạng bò cũng như chuồng trại, thức ăn, nước uống và điều kiện vệ sinh để chắc chắn các quy định của hệ thống đảm bảo chất lượng luôn được tuân thủ.

Với đặc thù dễ bị nhiễm khuẩn khi tiếp xúc với môi trường, quy trình thu mua sữa cũng được Cô Gái Hà Lan kiểm soát khắt khe. Sữa tươi nguyên liệu luôn được đưa đến các điểm làm lạnh trong thời gian ngắn nhất (tối đa 20 phút), được làm lạnh và bảo quản ở nhiệt độ dưới 4 độ C. Tại đây, từng bồn sữa trải qua hàng loạt bài kiểm tra chất lượng trước khi về nhà máy. Có vậy, dòng sữa nguyên liệu mới đảm bảo luôn trong lành và giữ được dinh dưỡng vốn có.

“Chúng tôi cung cấp cùng một chất lượng sữa trên toàn cầu và không có bất kỳ thỏa hiệp nào. Tất cả sản phẩm của chúng tôi, bao gồm Cô Gái Hà Lan, đều có chất lượng cao và đồng nhất về chất lượng trên toàn cầu”, ông Roel Van Neerbos, Chủ tịch Tập đoàn FrieslandCampina - Khối các Sản phẩm tiêu dùng, chia sẻ.

Tại Việt Nam, nhờ vào tiêu chuẩn khắt khe từ nguồn sữa tươi nguyên liệu, sữa Cô Gái Hà Lan có vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng không khác gì ly sữa cùng nhãn hiệu ở bất kỳ quốc gia nào. Đồng thời, dòng sữa tươi nguyên liệu của hàng nghìn cô bò Việt luôn có độ an toàn vượt chuẩn 11 lần, nhờ vào tổng tạp trùng cực thấp, chỉ ở mức 260.000 cfu/ml so với quy định của Việt Nam (3 triệu cfu/ml). Đây cũng là điểm khác biệt lớn mà nhiều thương hiệu sữa khác chưa làm được.

Không dừng lại ở việc đồng nhất chất lượng sữa theo chuẩn Hà Lan, Cô Gái Hà Lan còn luôn cân bằng dưỡng chất trong sữa để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng thật sự của trẻ em trên khắp thế giới. Tại những khu vực khác nhau, tập đoàn sẽ có phương án cân bằng dinh dưỡng phù hợp nhưng vẫn luôn tập trung vào 3 tiêu chí: Giữ lại chất dinh dưỡng tối ưu như canxi, protein; giảm lượng đường, muối và chất béo; bổ sung các chất dinh dưỡng mà trẻ thiếu hụt như B12, vitamin A và D.

Đặc biệt hiện nay, theo tuyên bố về sức khoẻ trẻ em của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), yêu cầu giảm lượng đường, muối và chất béo để chống các bệnh như béo phì, tim mạch đang được tập đoàn đặt lên hàng đầu. Kiên định với dòng sữa tốt cho sức khoẻ trẻ em, Cô Gái Hà Lan đã chuyển đổi những tiêu chí của Choice Program (Chương trình hỗ trợ người tiêu dùng mua được sản phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ) thành tiêu chí năng lượng trong mỗi hộp sữa.

Riêng với trẻ em Việt Nam, Cô Gái Hà Lan có những thay đổi phù hợp để rút ngắn khoảng cách giữa nhu cầu và dinh dưỡng thực tế, từ đó phát triển các sản phẩm sữa chuyên biệt cho đối tượng này.

Hành động trên xuất phát từ SEANUTS 1 - một khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em tại Thái Lan, Indonesia, Malaysia và Việt Nam, do Cô Gái Hà Lan phối hợp với các cơ quan nghiên cứu và trường đại học uy tín thực hiện. Kết quả khảo sát chỉ ra có tới 50% trẻ em Việt Nam bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng bao gồm sắt, vitamin A, C, D, B1.

Theo một nghiên cứu khác của Cô Gái Hà Lan tại nước ta, canxi, phốt pho, vitamin B2 và B12 là bộ tứ có tác dụng giải phóng năng lượng từ dưỡng chất, giúp cơ thể vận động hiệu quả hơn. Đó cũng là nguồn gốc ra đời các sản phẩm sữa tươi Cô Gái Hà Lan dành riêng cho thị trường Việt Nam, như tăng gấp đôi canxi và vitamin D, tăng protein, bổ sung hơn 20 dưỡng chất thiết yếu trong đó có phốt pho, vitamin B2, B12…

Cuối năm 2018, Cô Gái Hà Lan đã tiến hành SEANUT II với hơn 20.000 trẻ tham gia khảo sát. Dự đoán số liệu về cân bằng protein cho sữa sẽ tiếp tục là bài toán của tập đoàn tại thị trường Việt Nam.

Một thành tựu khác của Cô Gái Hà Lan trong việc “địa phương hóa” sản phẩm là chủ động giảm lượng đường trong các sản phẩm sữa tươi của mình, từ đó thay đổi thói quen không tốt là ăn nhiều đường của người Việt.

Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng cân bằng được hiểu là phải đảm bảo cung cấp lượng dưỡng chất vừa đủ, không thừa cũng không thiếu. Theo hàm lượng dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày dành cho trẻ, 3 hộp sữa tươi Cô Gái Hà Lan sẽ giúp bổ sung hiệu quả 4 nhóm dưỡng chất cần thiết với hơn 20 dưỡng chất thiết yếu như leucine, lysine, valine, methionine, tryptophan, canxi, phốt pho…, tạo ra nguồn năng lượng dồi dào, cho cả nhà năng động mỗi ngày.

Không chạy theo hương vị, Cô Gái Hà Lan chọn khai phá các giá trị tiềm ẩn của sữa. Nhờ đó thức uống này không chỉ tươi ngon, mà còn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng địa phương, đồng thời đạt hàm lượng dinh dưỡng cân bằng với tiêu chuẩn 4 không: Không dư lượng thuốc trừ sâu, không màu hóa học, không dư lượng kháng sinh, không chất bảo quản.