Thời điểm không nên ăn thịt bò
Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn những tác hại nếu tiêu thụ không đúng cách.
Hãi hùng với hậu quả từ những món 'vạn người mê'
Bệnh do ký sinh trùng hầu hết từ thói quen ăn uống. Dù đã được truyền thông, không ít người dân vẫn vô tư ôm ấp vật nuôi, ăn gỏi và các món "đặc sản" tươi sống.
Ngon mấy cũng không nên ăn nếu thịt lợn có biểu hiện này
Thịt lợn là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn phải thịt lợn nhiễm sán có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Có nên ăn trứng và thịt gà vịt khi có dịch cúm gia cầm?
Nhiều người cẩn thận cắt giảm món trứng và thịt gia cầm khỏi thực đơn sau khi biết thông tin một bệnh nhân tử vong do cúm A/H5N1. Điều này có cần thiết không?
Những 'đặc sản' nhiều ký sinh trùng nhất
Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm báo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.
Nơi bác sĩ tìm ra 'căn bệnh bị lãng quên'
Bệnh ký sinh trùng có thể được tạm gọi như "căn bệnh bị lãng quên". Đến Viện, mọi người đều bất ngờ khi được chẩn đoán căn nguyên gây ra các triệu chứng khó chịu.
Những thứ bên trong đồ ăn tái sống
Bố tôi rất thích ăn các món tái như bò, thịt hay cá sống. Tôi lo ngại ông có thể nhiễm giun sán. Xin hỏi đồ ăn này có nguy cơ gì và dấu hiệu cảnh báo?
Những món là ổ vi khuẩn người Việt thích ăn vào dịp Tết
Có những món ăn là "đặc sản" ngày Tết như tiết canh, gỏi sống, nem chua... được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng có nguy cơ gây hại sức khỏe.
Món aspic hẳn sẽ khiến nhiều người Việt không khỏi liên tưởng tới món thịt đông ngày Tết này, giữ vị trí đặc biệt trong bữa cơm gia đình ở Milan, Italy.
Người đàn ông bị sán dây chó vì món ăn người Việt ưa chuộng
Người đàn ông 38 tuổi có sở thích ăn các thực phẩm tái hoặc sống nhiều lần như: thịt cừu nướng chưa chín, tiết canh dê, rau sống và gỏi cá mai.
Những ai không nên ăn lẩu nhiều?
Lẩu là lựa chọn của nhiều người trong những ngày miền Bắc trở lạnh nhưng bạn có biết rằng không phải ai ăn lẩu cũng tốt.
Tưởng bị tâm thần, hóa ra sán làm tổ trong não
Đau đầu ngày càng tăng về cường độ, người đàn ông đi khám tâm thần, uống thuốc nhưng không khỏi, hóa ra anh bị sán làm tổ trong não.
Ngộ độc vì ăn dưa lê để qua đêm trong tủ lạnh
Người phụ nữ cho hay mình bắt đầu xuất hiện triệu chứng bất thường vì ăn một quả dưa lê cắt sẵn để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.
Sán làm tổ trong não nghi do thích ăn gỏi cá
Ngày 26/3, các bác sĩ Trung tâm Y tế Tân Sơn, Phú Thọ, cho biết đã tiếp nhận bệnh nhân nam 56 tuổi (trú tại Kim Thượng, Tân Sơn, Phú Thọ) có biểu hiện đau nhức đầu.
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu bị nấu quá chín
Một số thực phẩm như mật ong, ớt chuông, bông cải xanh nên được ăn sống hoặc nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Cẩn trọng 3 tác hại của rau càng cua, hãy chú ý ăn khoa học hơn
Rau càng cua rất tốt nhưng nếu ăn không đúng cách có thể gặp một số những tác hại không tốt với sức khỏe.
Ăn tiết canh lợn có an toàn không?
Một số người nghĩ tiết canh mát, bổ nhưng thực tế, món ăn này chứa nhiều vi khuẩn gây hại, có thể ảnh hưởng tính mạng.
Hai người viêm màng não do ăn tiết canh
Sau khi ăn tiết canh vào buổi trưa, đến tối, người đàn ông ở Đắk Lắk bắt đầu có biểu hiện sốt cao liên tục, đau đầu, ù tai và dùng thuốc nhưng không thuyên giảm.
Cô gái ở Quảng Ninh nhiễm sán dây do thói quen ăn thịt bò tái
Cô gái 28 tuổi cho hay có thói quen ăn bún bò tái kèm rau sống khoảng 3-4 lần/tháng.
Dấu hiệu cảnh báo bạn nhiễm giun sán
Gầy yếu, xanh xao hay gặp vấn đề liên quan tiêu hóa là dấu hiệu điển hình cho thấy bạn có thể bị nhiễm giun sán.