Những người thầm lặng tiếp sức lực lượng chống dịch Covid-19 ở Gò Vấp
"Một hộp cơm bình thường chẳng đáng là bao, nhưng lúc dịch bệnh khó khăn này đáng quý lắm, nhất là với cô chú lao động, thu nhập bấp bênh", anh Dương Thiện Chơn chia sẻ.
Bữa ăn 20 món của Tasting Menu
Tasting menu, gồm 6-20 món được trình bày tinh tế, là kiểu trải nghiệm ẩm thực cao cấp bắt nguồn từ châu Âu. Tôi đã thử bữa ăn như thế tại một nhà hàng TP.HCM trong 3 giờ đồng hồ.
Từ phụ bếp không lương đến chủ nhà hàng Việt top 100 châu Á
Sau 8 năm sống, làm việc tại Bắc Âu, Hoàng Tùng về nước và mở nhà hàng cao cấp tên T.U.N.G Dining tại Hà Nội. Thực đơn 20 món tạo nên phong cách riêng của nhà hàng.
Nhà hàng Việt lọt vào danh sách 'Essence of Asia'
Asia's 50 Best Restaurants vinh danh một nhà hàng Việt Nam trong danh sách “Essence of Asia”, mang đến tin vui cho giới ẩm thực trong nước.
Bố già của nền ẩm thực đương đại
Năm 1994, ở tuổi 32, Marco Pierre White trở thành đầu bếp trẻ nhất được trao 3 sao Michelin. Ông đã đào tạo các tên tuổi nổi tiếng như Gordon Ramsay, Mario Batali, Curtis Stone...
10 thần đồng nổi tiếng ở Ấn Độ
Ấn Độ xuất hiện nhiều thần đồng ở các lĩnh vực như cờ vua, piano, hội họa, nhiếp ảnh, kinh doanh.
Hồi sinh vị phở xưa ở 'trái tim' Hà Nội
Trên con phố Tràng Tiền nhộn nhịp, người dân có thể thưởng thức lại hương vị phở Bodega - thương hiệu từng giành giải nhất hội thi "Phở Hà Nội" năm nào.
3 nhà hàng sang chảnh có view tầm cao ở TP.HCM
Nếu bạn muốn tìm một không gian sang trọng cho buổi hẹn hò tối Giáng sinh, những nhà hàng có view ngắm cảnh thành phố từ trên cao sẽ là lựa chọn hoàn hảo.
Melbourne mở cửa sau 112 ngày phong tỏa chống dịch
Từ ngày 28/10, thành phố Melbourne (Australia) gỡ bỏ lệnh phong tỏa. Nhiều cửa hàng mở cửa trở lại với hi vọng hoạt động kinh doanh sẽ sớm được khôi phục.
Chuyện chàng bảo vệ thành đầu bếp chuyên nghiệp
Ngoài công thức nấu ăn độc đáo, sách "Đầu bếp tự do" còn mang tới câu chuyện về chàng trai tìm thấy ý nghĩa của cuộc sống trong gian bếp.
Công việc đầu đời của sinh viên biến mất vì dịch bệnh
Ngay cả với những người nắm chắc cơ hội việc làm sau khi ra trường, dịch bệnh cũng khiến họ rơi vào tình cảnh thất nghiệp khi các công ty phải dừng tuyển dụng, cắt nhân sự.
Bữa cơm gia đình trong mùa dịch
Thời gian ở nhà, Tuấn Dũng có cả ngày để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình. Chàng đầu bếp trẻ mang những công thức học được từ nhà hàng về nấu cho bố mẹ thưởng thức trong mùa dịch.
Ở nhà quá lâu, người trẻ Trung Quốc khám phá niềm vui với nấu ăn
Thay vì giết thời gian vào việc lướt mạng, chơi game, một số “đầu bếp trẻ” đã tự tìm hiểu các mẹo nấu ăn cho gia đình trong thời gian nghỉ ở nhà tránh dịch.
Vì sao tủ lạnh ngăn đông dưới được lòng các gia đình trẻ?
Lễ Tết là thời điểm mà căn bếp của mọi gia đình phải hoạt động hết công suất nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trữ tăng cao, từ số lượng món ăn đến chất lượng, hương vị.
5 đầu bếp trẻ tài hoa khao khát mang ẩm thực Việt ra thế giới
Góp phần lớn vào sự phát triển của ẩm thực Việt Nam thời gian gần đây là những đầu bếp trẻ tài hoa, sống hết mình với đam mê và khao khát đưa ẩm thực nước nhà ra khắp thế giới.
Kiểm định qua loa và 5 mảng tối của sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực còn ẩn chứa nhiều góc khuất về sự áp lực, cách chấm điểm hay vấn đề bình đẳng giới.
Denvers Rattan - vị bếp trưởng chú trọng ấn tượng và dấu ấn cá nhân
Với kinh nghiệm nhà hàng từ quốc tế đến sao Michelin, bếp trưởng Stellar Steakhouse - Denvers Rattan - mang phong vị quê hương tới khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72.
Phim ẩm thực Việt trên HBO - cảnh nóng đẹp, bị cắt gây hụt hẫng
Bị bó buộc trong khoảng thời gian chưa đầy 60 phút, đạo diễn Phan Đăng Di vẫn phần nào thành công đem tới cho khán giả một bộ phim đậm chất Việt Nam.
Phim ẩm thực Việt sẽ lên sóng HBO sau khi lược bớt cảnh nóng
Bộ phim “Chàng dâng cá, Nàng ăn hoa!” của đạo diễn Phan Đăng Di dự kiến giữ lịch chiếu vào ngày 13 và 14/11 sau khi được chỉnh sửa.
Ngọc Anh - nữ diễn viên Việt có cảnh nóng trong phim của HBO
Ngọc Anh là một gương mặt mới. Cô từng gây tranh cãi về cảnh nóng khi tham gia phim truyền hình "Thương nhớ ở ai".