Cách ăn nghệ để kéo dài tuổi thọ
Nếu chúng ta nạp tương đương khoảng ba phần tư muỗng cà phê bột nghệ mỗi ngày trong một tháng, mức độ hoạt động của enzyme catalase trong máu có thể tăng hơn 50%.
Hai thành phần trong chế độ ăn ở 'vùng đất trường thọ'
Đảo Okinawa, Nhật Bản, được mệnh danh là "vùng đất của những người bất tử", bởi tỷ lệ người dân sống hơn 100 tuổi cao. Người dân ở đây duy trì thực đơn lành mạnh với hai thành phần quan trọng.
Đậu nành có tốt nhất?
Trong hơn hai thập kỷ, khả năng ngăn ngừa bệnh tim của đậu nành đã được công nhận là một trong những tuyên bố y tế “nhãn thực phẩm” hiếm hoi được FDA phê chuẩn.
Tỏi chống lại 'những kẻ' muốn hút máu bạn
Trong khoảng thời gian 13 năm, khoảng 9.500 người bát tuần, 9.500 người cửu tuần và 8.500 người trăm tuổi đã được tuyển chọn từ 23 tỉnh ở Trung Quốc để nghiên cứu tác...
Ăn gì bồi bổ khi kinh nguyệt kéo dài?
Khi bị rong kinh, phụ nữ cần bổ sung các thực phẩm giàu sắt, vitamin B6, vitamin C, magie và Omega-3.
'Nấm trường sinh bất tử' có thực sự tồn tại?
Chúng ta có thể dùng nấm để chữa bệnh không? Các sản phẩm có nguồn gốc từ nấm chiếm một phần khá lớn trong thị trường thực phẩm bổ sung trị giá 50 tỉ đôla.
Khoai lang tác động đến tuổi thọ con người thế nào?
Khoai lang đã cấu thành phần lớn chế độ ăn truyền thống của người Okinawa từ những năm 1600, chiếm 69% lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Thực đơn khác lạ của The Coffee House
Sau khi "về tay" Golden Gate, chuỗi cà phê The Coffee House vốn nổi tiếng với đồ uống và không gian làm việc nay bổ sung thêm thực đơn ăn uống như pizza, pasta.
Tôi đến Đài Loan, nghe chuyện 'Tây Thi bán trầu'
Dịp Tết Nguyên tiêu (15 tháng Giêng), tôi ghé thăm Đài Loan, chiêm ngưỡng khu phố cổ mang đậm màu sắc văn hoá địa phương, tận hưởng không khí náo nhiệt tại các chợ đêm.
Chờ hàng giờ dưới trời rét ăn mì ramen vỉa hè hồ Tây
Bất chấp thời tiết lạnh giá, nhiều bạn trẻ vẫn đi hàng chục km, xếp hàng đến nửa đêm để thưởng thức món mì ramen vỉa hè hồ Tây đang "làm mưa làm gió" trên MXH thời gian gần đây.
Loại thực phẩm bổ sung nào giúp xương chắc khỏe khi bạn già đi?
Việc dùng thực phẩm bổ sung giúp xương chắc khỏe có lợi cho những người khi nhu cầu dinh dưỡng không thể đáp ứng thông qua lựa chọn thực phẩm...
Những thực phẩm như 'kho' canxi, nên có trong bữa ăn hàng ngày
Để cung cấp đủ nhu cầu canxi cho cơ thể, chúng ta cần thực hiện chế độ ăn đa dạng các loại thực phẩm như sữa và chế phẩm từ sữa, tôm,cá, trứng, đậu nành và các loại rau lá xanh.
Cách kiểm soát mỡ máu để hạn chế rối loạn cương dương
Tăng cholesterol máu không chỉ gây ra xơ vữa mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…có thể dẫn đến tử vong mà còn ảnh hưởng đến đời sống tình dục ở cả nam và nữ.
7 loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh loãng xương
7 loại thực phẩm này rất giàu protein xây dựng xương, canxi, vitamin D và K, tốt cho bệnh loãng xương.
Ăn dầu ôliu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim?
Người dân Địa Trung Hải thường dùng dầu ôliu để trộn rau củ và salad cũng như các loại đậu.
Cách ăn đậu làm giảm nhịp tim
Bệnh nhân tiểu đường được chọn ngẫu nhiên để ăn khoảng một chén đậu mỗi ngày trong ba tháng giúp nhịp tim khi nghỉ ngơi của họ còn giảm trung bình ba nhịp/phút tương...
Con người sống thọ nhờ đậu thế nào?
Các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cách đây khoảng 60 năm đã chứng minh chúng ta có thể giảm bớt các yếu tố nguy cơ tim mạch, như nồng độ cholesterol, huyết áp và...
Chế độ ăn tốt nhất giúp phòng bệnh tim mạch
Hạn chế protein động vật và thay thế bằng protein thực vật làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý tim mạch, có lợi cho sức khỏe.
Ăn gì không già
Sách “Ăn gì không già” phân tích khoa học về lão hóa và bệnh mạn tính, đồng thời giải thích cách tránh các bệnh thường gặp nhất trong hành trình cuộc sống của chúng ta.
6 loại thực phẩm gây viêm
Một số loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống trở thành nguồn gây viêm tiềm ẩn. Nếu ăn thường xuyên, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như bệnh tim, đái tháo đường…