Trứng nhện, mochi con ngươi - món tráng miệng rùng rợn dịp Halloween
Dù Halloween không phải lễ hội phổ biến tại Việt Nam, giới trẻ vẫn có cách để hòa mình vào ngày lễ này. Nấu những món "nhìn thì ghê nhưng ăn thì phê" là một trong những cách đó.
Lưu Hương Giang kết hợp đầu bếp Võ Quốc nấu món ngon tặng fan
Đầu bếp Võ Quốc và ca sĩ Lưu Hương Giang có màn kết hợp ăn ý trong hành trình đến nhà người tiêu dùng nấu nướng, thưởng thức những món ăn với vị ngon nhân đôi.
Gợi ý thực đơn tăng sức đề kháng mùa dịch cho trẻ
Bên cạnh các biện pháp phòng chống dịch, việc chăm sóc về mặt dinh dưỡng sẽ giúp trẻ tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm.
Ajinomoto giới thiệu diện mạo và chất lượng mới cho sản phẩm hạt nêm
Vừa qua, Ajinomoto đã ra mắt diện mạo và chất lượng mới cho sản phẩm hạt nêm Aji-ngon Heo, hứa hẹn mang đến hương vị thơm ngon hơn cho mỗi món ăn.
Điều gì làm nên vị ngon khó cưỡng của 3 món ăn xa xỉ nhất thế giới?
Nhắc tới mỹ vị xa xỉ là nhắc đến gan ngỗng foie gras, trứng cá muối caviar và nấm truffle. Ngoài sự khan hiếm, điều gì tạo nên vị ngon khó cưỡng của ba loại mỹ vị này?
Bị nhiều đối tác quay lưng, Huawei vỡ mộng 'nội địa hoá'
Trước các đòn tấn công “phủ đầu” nhắm vào chuỗi cung ứng của Huawei từ chính quyền Mỹ, Huawei đang cố gắng tìm cách chuyển dây chuyền của công ty vào nội địa.
Những điều cần biết về thực phẩm lên men
Sữa phân cắt protein sẽ trở thành phô mai, còn sử dụng phương pháp pac-man sẽ tạo ra sữa chua là một trong những điều ít người biết về thực phẩm lên men.
Tăng cường kiến thức dinh dưỡng để trẻ phát triển toàn diện
Được trang bị kiến thức dinh dưỡng sẽ giúp học sinh có ý thức xây dựng thói quen và chế độ ăn uống khoa học, phù hợp với bản thân.
Chính phủ Nhật Bản viện trợ xây dựng bếp ăn mẫu bán trú
Trường Tiểu học Phan Đình Phùng (quận 3, TP.HCM) được chính phủ Nhật Bản viện trợ 2,1 tỷ đồng để xây dựng mô hình bếp ăn mẫu bán trú tại trường.
Ajinomoto Việt Nam trao học bổng cho học sinh nghèo tỉnh Đồng Nai
Ngày 16/11, 400 học sinh bậc THCS và THPT có hoàn cảnh khó khăn, vượt khó vươn lên trong học tập trên địa bàn tỉnh Đồng Nai nhận học bổng “Cho em đến trường” năm học 2019-2020.
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ kiến thức khoa học thú vị về bột ngọt
Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy bột ngọt có thể hỗ trợ tiêu hóa. Cụ thể, gia vị này có khả năng tăng tiết nước bọt, giúp cảm nhận thực phẩm tốt hơn, ăn uống ngon hơn.
Chuẩn hóa thực đơn bán trú cho học sinh tiểu học tại Tuyên Quang
Ban dự án “Bữa ăn học đường” sẽ cùng 33 trường tiểu học bán trú tại tỉnh Tuyên Quang triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng.
Vedan tố Trung Quốc bán phá giá bột ngọt
Bộ Công Thương cho biết đã tiếp nhận hồ sơ đầy đủ, hợp lệ về việc yêu cầu điều tra áp dụng biện pháp chống bán phá giá đối với bột ngọt có xuất xứ từ Trung Quốc và Indonesia.
Bột ngọt có an toàn với trẻ em không?
Sử dụng bột ngọt hay còn gọi là mì chính trong chế biến món ăn, đặc biệt cho trẻ nhỏ vẫn luôn là băn khoăn của nhiều bậc phụ huynh.
Hơn 100 nhà lãnh đạo trẻ châu Á hào hứng làm món phở cuốn
Tại chương trình “Nhà lãnh đạo trẻ châu Á”, 115 nhà lãnh đạo trẻ là học sinh ưu tú bậc trung học phổ thông đến từ 9 quốc gia hào hứng làm món phở cuốn tại Ajinomoto Cooking Studio.
Nỗ lực giảm thiểu rác thải nhựa của doanh nghiệp Nhật
Rác thải nhựa là một vấn đề đang ngày càng trở nên nghiêm trọng, cần sự chung sức của doanh nghiệp, người dùng và cộng đồng để giảm thiểu hiệu quả.
Thực phẩm lên men đậm vị umami
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.
Bí quyết ăn uống của các vận động viên Nhật Bản
Một trong những nhân tố chính tác động đến thành tích thi đấu của các vận động viên Nhật Bản là chế độ ăn chú trọng nạp những loại axit amin cần thiết cho cường độ luyện tập cao.
Làm bánh red velvet ngọt ngào cho ngày lễ tình nhân
Một Valentine không hoa hồng, chocolate và thú nhồi bông vẫn muôn phần lãng mạn khi bạn và người thương cùng vào bếp làm món bánh red velvet ngọt ngào.
Dinh dưỡng hợp lý cho người mắc bệnh thận mãn
Theo thống kê mỗi năm thế giới có thêm khoảng 250.000 bệnh nhân mới mắc bệnh thận mãn (CKD) và tổng số bệnh nhân CKD là 497,5 triệu người.