Người Việt bước vào mùa mua sắm thực phẩm lớn nhất năm
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người Việt đa dạng và lớn nhất trong năm.
11 mẹo với khoai tây từ đầu bếp chuyên nghiệp
Khoai tây có đủ loại màu sắc, hình dạng, kích cỡ, hương vị và kết cấu khác nhau, giúp bạn dễ dàng biến tấu nhiều món ăn hấp dẫn.
Mẹo bảo quản đồ ăn lâu hư trong tủ lạnh
Nhiều gia đình có thói quen tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn cần bảo quản chúng đúng cách.
Dân Trung Đông đổ xô tích trữ hàng hóa
Tại các nước Trung Đông phụ thuộc vào những sản phẩm từ Ukraine và Nga, người dân đổ xô tích trữ hàng hóa khi xung đột leo thang làm giá cả tăng cao và nguồn cung khan hiếm.
Cách bảo quản thực phẩm an toàn, tươi lâu
Bảo quản đúng cách không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn ngăn ngừa vi khuẩn gây hại phát triển.
Cách tích trữ thực phẩm đúng cách trong tủ lạnh
Thực phẩm bảo quản sai cách, lâu dài có nguy cơ nhiễm khuẩn, dễ gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa và khó tiêu.
Tâm lý kém và sĩ khí yếu khiến lính Afghanistan sớm thua Taliban
Thành công trên chiến trường của Taliban cho thấy kế hoạch xây dựng một quân đội Afghanistan mạnh mẽ cả về khí giới lẫn ý chí chiến đấu đã thất bại.
Các loại thực phẩm có thể dự trữ lâu dài
Bên cạnh thịt, cá, trứng... bạn có thể chuẩn bị các loại thực phẩm có hạn sử dụng lâu dài, dễ bảo quản, để đảm bảo nhu cầu ăn uống khi không thể ra ngoài.
Bảo quản đúng cách giúp rau củ, trái cây tươi ngon lâu hơn
Loạt mẹo nhỏ bếp núc sau đây sẽ giúp người nội trợ kéo dài thời gian sử dụng rau củ mà vẫn đảm bảo vị ngon và an toàn trong mùa dịch.
Gợi ý 14 mâm cơm chay ngon lành, đẹp mắt
Với những nguyên liệu như rau củ quả, đậu hũ, nấm, bạn hoàn toàn có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon lành.
Làm bánh ăn vặt nhâm nhi ngày giãn cách
Những món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không cầu kỳ, phù hợp cho bạn trổ tài trong khoảng thời gian "work from home".
Mẹo giữ rau củ tươi trong mùa dịch
Để bảo quản khoai tây, bạn có thể gọt vỏ, ngâm nước và trữ lạnh. Cách khác là bọc giấy báo khô và giữ trong nhiệt độ phòng.
Mẹo bảo quản rau củ hiệu quả trong mùa dịch
Làm thế nào để chuối tươi lâu, khoai tây không thâm đen hay mọc mầm... là những điều mà người nội trợ nên biết.
Thử thách 'khoai tây Mỹ' thu hút cộng đồng mạng
Cuộc thi sáng tạo món ăn từ khoai tây Mỹ giàu năng lượng và thơm ngon đang được lòng cộng đồng đam mê ẩm thực trên TikTok.
Nồi chiên không dầu có gây ung thư?
Khi được chiên trong thời gian dài và nhiệt độ lớn hơn 120 độ C, các loại thực phẩm gốc thực vật, đặc biệt là khoai tây, có khả năng tạo chất gây ung thư.
Tôm hùm đất sốt cajun
Điều làm nên sức hút của tôm hùm đất (hay còn gọi crawfish) là màu sắc bắt mắt và phần thịt săn chắc, vị ngọt đặc trưng không lẫn bất cứ loại hải sản nào.
Các loại thực phẩm nên bảo quản ở nhiệt độ phòng
Bạn nên bảo quản một số thực phẩm như khoai tây, cà chua, tỏi ở nhiệt độ phòng để giữ hương vị, chất dinh dưỡng của chúng lâu hơn.
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Chuối, cà chua hay khoai tây là những thực phẩm bạn nên bảo quản trong nhiệt độ phòng do không khí lạnh có thể làm hỏng kết cấu và mất hương vị.
Các loại thực phẩm không cần để lạnh
Dưới đây là một số loại thực phẩm ngon và lành mạnh hơn khi bạn không để trong tủ lạnh.
8 thực phẩm rất độc nếu ăn sống
Chúng ta chỉ có thể ăn sắn, khoai tây, cà tím hay một số loại đậu khi chúng được nấu chín.