Cách bảo quản thực phẩm tết tươi ngon và an toàn
Ngày Tết, nếu biết cách bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.
10 nguyên tắc ăn uống nên nhớ trong những ngày Tết
Thực phẩm không được lựa chọn đúng cách, chế biến và bảo quản cẩn thận sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng, thậm chí gây hại đến sức khỏe.
Ngày Tết, lựa chọn bánh mứt thế nào cho an toàn?
Tôi đang muốn mua bánh kẹo, mứt cho mấy ngày Tết. Nhưng hiện trên thị trường có rất nhiều loại, xin hỏi tôi cần lựa chọn như thế nào để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng?
Nỗi oan ức của đồ ăn đông lạnh
Thực phẩm đông lạnh thường bị nhiều người cho là không tốt cho sức khỏe, nhưng thực tế hoàn toàn khác.
Chàng trai sở hữu kho tiền hiếm, đầu tư 18 chiếc tủ để bảo quản
Phùng Văn Hùng nổi tiếng trên mạng xã hội với danh xưng Hùng Bá - "Vua tiền tệ". Anh sở hữu kho tiền cổ, tiền hiện đại có seri đẹp số lượng lớn.
Lợi ích không ngờ của các loại mỡ động vật
Bên cạnh trị bỏng, mỡ động vật còn là phương thuốc bôi ngoài da hiệu quả, rẻ tiền nhưng ít người biết.
Bật điều hòa 24/7 để bảo quản đồ trang trí Giáng sinh ở nhà
Minh Châu thường phải bật điều hòa 24/7 ở phòng kho để bảo quản số đồ trang trí Giáng sinh nhập khẩu trị giá hơn 50 triệu đồng của mình, đặc biệt vào mùa nồm.
Mẹo mua trứng vịt lộn vừa non vừa ngon
Soi trứng dưới ánh sáng, cảm nhận độ nặng... là hai trong các mẹo mua trứng vịt lộn ngon, không bị già mà bạn cần biết nếu mê món này.
8X chi nửa tỷ để học cách tạo những bông hoa ăn được
Nhìn những đóa hoa mềm mại, rực rỡ, ít ai ngờ chúng đều là những bông hoa ăn được, do một chàng trai 8X sáng tạo nên.
2 vật trong nhà chứa chất gây ung thư nhưng nhiều người tiếc vẫn dùng
Aflatoxin rất thích ẩn náu tại những vật dụng, thực phẩm mà bạn vô tình sử dụng hàng ngày, nó không những gây ngộ độc mà còn là nguyên nhân ung thư.
Lý do người Nhật ăn nhiều cá sống nhưng vẫn khỏe mạnh, tuổi thọ cao
Cá sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe nhưng vẫn xuất hiện trong nhiều món ngon nổi tiếng của Nhật Bản như sushi, sashimi.
Cách làm sạch nguyên liệu ép, bảo quản nước ép
Chất lượng nước ép phụ thuộc nhiều vào chất lượng nguyên liệu. Trái cây và rau củ hữu cơ hoặc được trồng theo phương pháp sinh học là những lựa chọn tốt nhất.
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ trắng hay xanh?
Mua trứng vịt nên chọn quả vỏ xanh hay trắng thì ngon và tốt hơn, chắn chắn không phải ai cũng biết rõ điều này.
Rượu vang để được trong bao lâu?
Tôi có sở thích sưu tầm nhiều loại rượu vang, tuy nhiên không hiểu rõ về thời hạn sử dụng của chúng. Xin bác sĩ giải đáp.
Nàng dâu xứ Nghệ khoe ‘của để dành’ bố mẹ chồng gửi
Dịp lễ, vợ chồng con trai không về quê chơi, bố mẹ chồng xứ Nghệ vội vã chuẩn bị “của để dành” gửi ra Hà Nội.
4 loại thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh có thể gây ra độc tố
Dưới đây là những món ăn thừa không nên bỏ tủ lạnh vì có thể gây ra chất độc có hại cho cơ thể.
Bé trai 21 tháng tuổi nhập viện với bàn tay đứt lìa bọc trong thùng đá
Gia đình cho biết bệnh nhi vô tình cho tay vào máy dập nắp cốc nhựa. Trẻ bị đứt rời bàn tay phải, mỏm cụt cẳng tay phun máu thành tia.
Ăn cơm nguội có nguy hiểm?
Tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm nguội thường xảy ra do không được bảo quản và hâm nóng đúng cách.
Vì sao không nên ăn chân gà ngâm sả tắc?
Tôi rất thích ăn chân gà, nhất là món ngâm sả tắc hay nộm. Xin hỏi bác sĩ đây có phải món ăn tốt cho sức khỏe hay không?
Loại trái cây, rau củ bảo quản được lâu nhất
Thêm những loại rau củ quả dưới đây vào danh sách thực phẩm của bạn là cách hay để giảm lãng phí thực phẩm, tiết kiệm thời gian mua sắm hàng ngày bởi chúng để được lâu.