Du lịch Tết và 4 điều cần chuẩn bị sẵn sàng để khai xuân thuận lợi
Nếu đang lên kế hoạch khởi đầu năm mới ở một nơi xa cùng gia đình, bạn đừng bỏ qua những “checklist” cần chuẩn bị để có một chuyến du xuân thoải mái và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
'Trend' ẩm thực thống lĩnh 2025
Đồ ăn tự nấu, gia vị pha sẵn được dự đoán là xu hướng nổi bật, "làm mưa, làm gió" nền ẩm thực thế giới trong năm 2025.
Tiệc Giáng sinh không còn 'sặc mùi tiền' của nhà Kardashian
Nhà Kardashian-Jenner đang thu gọn mọi thứ vào đêm Giáng sinh năm nay. Kim Kardashian nói rằng gia đình cô sẽ bỏ bữa tiệc xa hoa thường niên để tổ chức buổi họp mặt thân mật.
Khám phá phong vị phở riêng biệt của mỗi vùng miền
Phở gắn liền với tâm thức người Việt từ hàng trăm năm qua. Không còn là món ăn đơn thuần, phở đã trở thành một trong những đại diện tiêu biểu của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Dân văn phòng TP.HCM ăn trưa nhiều món như tiệc cưới, đám giỗ
Cái khó ló cái khôn, dân văn phòng ở những khu vực đắt đỏ tại TP.HCM tìm thấy một mô hình ăn trưa cùng nhau vừa rẻ vừa ngon mà không cần ra khỏi nơi làm việc.
Cái giá của sự ‘viral’ ngày càng rẻ mạt
Khi Internet bị thao túng bởi các thuật toán, vòng đời của các nội dung trên mạng xã hội ngày càng ngắn đi, kèm theo đó là những số liệu thổi phổng, ai cũng có thể lên xu hướng.
Suốt nhiều thập kỷ, tô ramen luôn “siêu to khổng lồ” để vừa vặn bàn tay nam giới, nước súp rất nóng vì đàn ông Nhật Bản thích thế. Đã đến lúc điều này phải thay đổi.
Hai quán phở ở TP.HCM của hai chị em ruột cùng lọt danh sách Michelin
Chủ của phở Phượng (quận 1) và phở Hoàng (quận 10), hai quán lọt đề xuất Bib Gourmand của Michelin, cho hay cùng nấu phở với công thức gốc được truyền từ mẹ.
Chủ nhà hàng không biết được đề xuất trong cẩm nang Michelin
Một số chủ quán nằm trong danh sách Michelin Selected được công bố tại Việt Nam chia sẻ họ không biết về giải thưởng đó và cũng không biết quán ăn, nhà hàng của mình được đề cử.
Ẩm thực đường phố Việt Nam xứng đáng có sao Michelin
Một số đầu bếp cho rằng ẩm thực đường phố Việt Nam nên có một ngôi sao đại diện, nhưng không cần quá vội.
Google sắp đảo lộn ngành công nghiệp xuất bản trực tuyến
Google có kế hoạch thay đổi cách trình bày kết quả công cụ tìm kiếm bằng sử dụng trí tuệ nhân tạo. Dự án này có nguy cơ "thả một quả bom" vào ngành xuất bản trực tuyến.
Chủ Phở Thìn Lò Đúc: Nhiều cửa hàng không được đào tạo về nấu phở
Ông Nguyễn Trọng Thìn - chủ Phở Thìn 13 Lò Đúc - cho biết nhiều cửa hàng được nhượng quyền bởi công ty do Đoàn Hải Trung làm chủ không được đào tạo về kỹ thuật nấu phở.
Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
18 món ăn truyền thống Brazil nên thử
Do ảnh hưởng các nền văn hoá khác nhau, ẩm thực Brazil thú vị nhất không chỉ ở châu Mỹ mà còn trên thế giới, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương và nước ngoài.
Lý do TikTok tràn ngập video chế biến thức ăn thảm họa
Để thu hút lượt xem, nhiều người dùng TikTok không ngại tạo ra những món ăn không tưởng như mayonnaise chiên, mì gói trụng sữa socola hay bánh quy ngâm sữa nhão nhoẹt.
'Slow city' giúp bạn sống xanh hơn
Khái niệm slow city thực chất là bản dịch tiếng Anh từ phong trào cittaslow ở Italy.
Nỗ lực tạo khác biệt tích cực cho nền ẩm thực Việt
Những nỗ lực lan tỏa và giữ gìn giá trị tinh thần của nền ẩm thực truyền thống đang góp phần ươm mầm và thắp lửa tình yêu bếp Việt cho hàng triệu người dân khắp dải đất chữ S.
Không chỉ là thức uống quen thuộc, bia còn là nguyên liệu phổ biến trong nấu nướng. Người nội trợ hãy tham khảo công thức dưới đây để có món chân giò heo hầm mềm ngậy, hấp dẫn.
Hành trình khám phá 6 thành phố ở Italy của cô gái Việt
Đã đến nhiều quốc gia nhưng với Dung Trần, hành trình trải nghiệm ở Italy vẫn mang lại cho cô nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Mẹo nấu phở ngon chuẩn vị tại nhà
Tự nấu một bát phở ngon chuẩn vị tại nhà là bài toán khó với cả những người làm công việc nội trợ lâu năm. Song, có không ít cách để biến điều đó trở nên dễ dàng.