4 nhà hàng ở Việt Nam có một sao Michelin
Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TP.HCM. Sự kiện được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt.
ChatGPT viết truyện cho thiếu nhi
Bên cạnh việc viết truyện kể trước khi ngủ, các nhà khoa học nhận thấy rằng ChatGPT có thể hỗ trợ nhiều trẻ nhỏ trong quá trình học tập.
Sáng 27/5, tại Đường sách TP.HCM, công ty CP văn hóa phương Nam và nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh đã có buổi giao lưu, ra mắt cuốn sách “Thơm thảo xôi chè”.
Công nghệ tạo ra thức ăn từ không khí, nước và điện
Solein có hình dạng một loại bột màu vàng mù tạt, với kết cấu tinh bột, trông không ngon miệng, nhưng được xem là bước đột phá mới nhất trong công nghệ thực phẩm.
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu bị nấu quá chín
Một số thực phẩm như mật ong, ớt chuông, bông cải xanh nên được ăn sống hoặc nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Google sắp đảo lộn ngành công nghiệp xuất bản trực tuyến
Google có kế hoạch thay đổi cách trình bày kết quả công cụ tìm kiếm bằng sử dụng trí tuệ nhân tạo. Dự án này có nguy cơ "thả một quả bom" vào ngành xuất bản trực tuyến.
Vượt hàng chục km để ăn gỏi gà măng cụt
Nhiều du khách lặn lội di chuyển hơn 30 km từ TP.HCM xuống Bình Dương thưởng thức món ăn đang gây bão trên các nền tảng mạng xã hội những ngày qua.
Món ăn khó ngờ trong các cuộc biểu tình sục sôi ở Pháp
Merguez - món xúc xích thịt bò hoặc thịt cừu, với vị cay từ ớt - là món ăn đường phố nổi bật của Pháp, đóng vai trò lớn trong các cuộc biểu tình suốt nhiều thập niên tại nước này.
Cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhất
Gỏi gà măng cụt là món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích, dưới đây là cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản nhưng rất ngon miệng.
Món ăn nổi tiếng gắn liền với lễ đăng quang của Hoàng gia Anh
Gà đăng quang (coronation chicken) được sáng chế cho tiệc ăn trưa trong lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II, đã tồn tại và phát triển trong nền ẩm thực Anh suốt 70 năm qua.
Nghệ thuật cũng phải tuân thủ quy tắc
Nghệ thuật phương Tây thế kỷ 19 có rất nhiều quy định nghiêm ngặt. Từ phong cách đến nội dung, phải theo truyền thống mới được giám tuyển duyệt.
Ở Việt Nam, ít người ăn mít non nhưng ở phương Tây, mít non được sử dụng để thay thế hoàn toàn thịt lợn trong các món ăn chay. Vậy quả mít non có tác dụng gì?
Người Việt mang bún đậu mắm tôm đến New York
Xuất hiện trên đường phố New York (Mỹ), món bún đậu mắm tôm cùng những bộ bàn ghế nhựa đậm chất Việt Nam đã thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.
9 cách bảo vệ môi trường khi du lịch
Dù không thể phủ nhận du lịch có tác động đến môi trường, du khách có thể tạo nên sự khác biệt từ những hành động nhỏ.
Đằng sau cảnh Hồng Đào và bát canh chua Việt 'biết nói' trong 'Beef'
Thước phim bữa cơm gia đình với bát canh chua xuất hiện trong tập 8 “Beef”. Không đơn thuần là món ăn, yếu tố ẩm thực còn chứa đựng nhiều toan tính của ngành công nghiệp làm phim.
Vai 'tiểu tam' đang khiến khán giả lo lắng
Nhân vật Mai, do Ngọc Anh đảm nhận, trong "Gia đình mình vui bất thình lình" khiến khán giả lo lắng vì có thể phá mạch vui vẻ, dễ chịu của bộ phim.
Kỳ nghỉ không chen chúc ở Bảo Lộc
Nằm ở vùng cao nguyên Lâm Viên, Bảo Lộc sở hữu không gian yên tĩnh, khí hậu mát mẻ, nhiều địa điểm vui chơi đẹp không thua kém Đà Lạt.
Hạ Long làm phố đi bộ dưới chân núi Bài Thơ
Phố đi bộ mới kết hợp với phố đêm của TP Hạ Long nằm trên tuyến phố Long Tiên (phường Bạch Đằng) dưới chân núi Bài Thơ, kéo dài khoảng 400 m.
Lễ hội bánh mì thu hút 100.000 người tham gia
Ban tổ chức cũng thừa nhận lễ hội diễn ra tại TP.HCM còn tồn tại một số vấn đề do lượng khách quá tải ngoài dự kiến.
Bữa ăn gia đình ở những nơi có chi phí sống đắt đỏ nhất Việt Nam
Trong khi Thu Trang ưu tiên nấu một lần ăn hai bữa, vợ chồng Huỳnh Liên tranh thủ về quê mua thực phẩm, Như Quỳnh lên sẵn thực đơn cho cả tuần để tối ưu chi phí.