Món sushi lên men lưu truyền qua nhiều thế kỷ ở Nhật
Narezushi, món ăn tuổi đời hàng nghìn năm, là loại sushi lên men có hương vị ngậy, chua, khó tìm thấy ở nước nào khác ngoài Nhật Bản.
Khi vào bếp không còn là thử thách với phái đẹp
Không chỉ năng động và giỏi giang nơi công sở, phái đẹp thời nay cũng không ngại vào bếp nấu những món ngon chiêu đãi cả nhà, dù đôi khi còn vụng về, lúng túng.
Redoxon Triple Action lập kỷ lục thế giới về biến tấu món ăn
Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinness chứng nhận kỷ lục “Có nhiều video biến tấu món ăn được tải lên Facebook trong một giờ nhất" xác lập bởi Redoxon Triple Action thuộc Bayer Việt Nam.
Cách người Bahamas săn cá sư tử và chế biến món ăn
Ở Bahamas, sự phát triển nhanh chóng của cá sư tử gây nguy hiểm cho rạn san hô. Dù chứa nọc độc chết người, nhiều nhà hàng tại đây vẫn đánh bắt và chế biến cá thành món ngon.
Xúc xích nướng giấy bạc đổi vị ngày cuối tuần
Bên cạnh những cách chế biến thông thường, bạn có thể biến tấu món xúc xích nướng giấy bạc vừa ngon, vừa sang chỉ với các nguyên liệu xúc xích, ớt chuông, hành tây và phô mai.
Đặc sản rau bò khai ở miền núi phía Bắc
Miền núi phía Bắc có những món ăn đặc trưng như rau bò khai, xôi ngũ sắc, thắng cố... hấp dẫn du khách.
5 món ngon chỉ nấu trong 10 phút
Không thể mua đồ ăn mang về, nhiều người loay hoay với việc nấu nướng tại nhà. 5 món ăn có cách làm đơn giản dưới đây là gợi ý để bạn đổi bữa những ngày giãn cách.
Mẹo tách vỏ hàu nhanh gọn, không tốn sức
Hàu là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể ăn sống hoặc chế biến nhiều món ngon. Bạn hãy thử áp dụng các bước sau để khâu sơ chế tại nhà trở nên đơn giản hơn.
Bảy sự thật có thể bạn chưa biết về thực phẩm
Tinh bột và ngũ cốc đóng vai trò thiết yếu trong nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Những sự thật dưới đây được trích từ cuốn “Khoa học nấu ăn” sẽ giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích.
Cách làm tôm nướng giấy bạc kích thích vị giác
Với cách chế biến này, thịt tôm không bị khô mà vẫn tươi ngon và dậy hương vị. Món ăn rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè hoặc làm món nhậu lai rai xem bóng đá.
Thực đơn eat clean tăng cơ, giảm mỡ
Độc giả Đan Vy chia sẻ cách sở hữu vóc dáng thon gọn nhờ xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất.
Loạt hải sản ngon nức tiếng ở Việt Nam
Vùng biển nổi tiếng như Cửa Lò (Nghệ An), đảo Bạch Long Vĩ (Hải Phòng), Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu)... có các loại hải sản tươi ngon, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn.
9 phim chủ đề ẩm thực cho hội sành ăn
Những bộ phim chủ đề ẩm thực dưới đây đưa người xem vào thế giới của gian bếp rộn ràng với món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, từ đó khám phá các nền văn hóa đặc sắc trên thế giới.
Món ăn đêm cho mùa giải Euro 2020
Giải vô địch bóng đá châu Âu đang thu hút người hâm mộ môn thể thao vua. Bạn có thể chọn loạt món ăn vặt sau để nhâm nhi cùng người thân khi theo dõi các trận bóng tại nhà.
5 món ngon từ khoai lang tím
Độc giả Linh Đỗ (31 tuổi, TP.HCM) chia sẻ cách làm những món ngon bổ dưỡng và đẹp mắt từ khoai lang tím.
Học đầu bếp Lê Hoàng Kha cách chế biến món hoa thanh long xào nấm mối
Với kinh nghiệm 16 năm trong nghề, bếp trưởng Lê Hoàng Kha (Long Kha Chef) mang đến công thức chế biến món hoa thanh long xào nấm mối chua ngọt thơm ngon, lạ miệng.
5 nhà hàng giao hải sản tận nơi ở TP.HCM
Trong mùa dịch, nhiều địa chỉ phục vụ hải sản áp dụng hình thức giao hàng, giúp thực khách thưởng thức gỏi cá hay thậm chí cua hoàng đế, tôm hùm tươi ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.
Những món vịt nổi tiếng ở nước ta
Vịt là nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ngon, một số đặc sản sau là gợi ý cho bạn.
5 địa chỉ eat clean giao tận nhà tại TP.HCM
Bạn có thể tăng cường sức khỏe mùa dịch khi áp dụng chế độ eat clean. Những phần ăn ít dầu mỡ, giàu dưỡng chất, được ship tận nơi, là gợi ý lý tưởng.
Các nhà hàng ship đồ nướng tận nhà ở TP.HCM
Ở TP.HCM, nhiều hệ thống nhà hàng, quán ăn phục vụ nguyên liệu nướng giao hàng tận nơi trong mùa dịch. Bạn có thể thưởng thức món thịt tẩm ướp đậm đà mà không cần ra khỏi nhà.