Các đầu bếp Chiếc thìa vàng sơ chế nguyên liệu
Sau khi đi chợ và chọn đủ nguyên liêu, gia vị, các đội thi chung kết Chiếc thìa vàng tiến hành sơ chế theo thực đơn dự kiến.
221 kết quả phù hợp
Sau khi đi chợ và chọn đủ nguyên liêu, gia vị, các đội thi chung kết Chiếc thìa vàng tiến hành sơ chế theo thực đơn dự kiến.
Theo giám khảo Triệu Thị Chơi, nguyên liệu bí mật sẽ không thể làm khó những đầu bếp có khả năng thực sự.
Tại phiên chợ với đầy đủ rau, củ, quả, gia vị, hoa… các đội thi cần nhanh trí và sáng suốt để chọn được những nguyên liệu phù hợp cho thực đơn 4 món.
Trong khi nhiều đội vui mừng vì bốc được nguyên liệu quen thuộc, một số đội thi lại khá lúng túng trước nguyên liệu khó chế biến.
Vòng chung kết bắt đầu bằng màn bốc thăm chọn hộp đen chứa nguyên liệu bí ẩn. Các đội thi đều hào hứng với con số may mắn mà đội mình bốc được.
Ông Eckart Witzigmann - người được mệnh danh "đầu bếp thế kỷ", từng đạt 3 sao Michelin - dành nhiều lời khen ngợi cho đầu bếp Việt tham gia cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng.
Có mặt tại chung kết Chiếc thìa vàng là các giám khảo giàu kinh nghiệm, uy tín trong và ngoài nước. Đặc biệt vòng thi còn có sự xuất hiện của đầu bếp thế kỷ Eckart Witzigmann.
Vòng chung kết cuộc thi Chiếc thìa vàng được tổ chức với nhiều thử thách cho 45 đầu bếp, đòi hỏi bản lĩnh, sự linh hoạt và khả năng xử lý tình huống vững vàng.
Trong hành trình tìm kiếm những gia vị độc đáo, cuộc thi Chiếc thìa vàng đã khám phá nhiều nguyên liệu đặc trưng địa phương giúp bàn tiệc thêm phong phú.
Trong vòng bán kết Chiếc thìa vàng khu vực miền Nam, các đầu bếp đến từ TP.HCM trình diễn nhiều món ăn cầu kỳ, bổ dưỡng với tỏi đen, đông trùng hạ thảo.
Những món ăn thuần Việt được các đội thi của "Chiếc thìa vàng 2016" nâng tầm với cách chế biến cầu kỳ và bài trí sang trọng, tinh tế trên bàn tiệc 5 sao.
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - Phó giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, BGK cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2016" đánh giá cao nguyên liệu độc đáo, thuần Việt và cách chế biến hài hòa của các đội thi.
Ở cương vị ban giám khảo vòng bán kết "Chiếc thìa vàng 2016" miền Trung - Nam, hai đầu bếp quốc tế khá khắt khe khi kiểm tra các gia vị Việt được sử dụng trong món ăn.
Các đầu bếp tranh tài tại vòng bán kết khu vực phía Nam của cuộc thi "Chiếc thìa vàng 2016" đã hoàn thành khâu sơ chế nguyên liệu và thể hiện quyết tâm giành chiến thắng.
Theo đúng chủ để "Hành trình gia vị Việt", các đầu bếp của Chiếc thìa vàng 2016 đem đến nhiều gia vị, nguyên liệu độc đáo từ quê hương như hoa xương rồng, trúc biển...
Gác lại danh vị á hậu cùng nhiều cơ hội thăng tiến trong showbiz, người đẹp sinh năm 1988 sang Mỹ du học ngành điện ảnh rồi tới Israel thực hiện phim tài liệu đầu tay.
Nam ca sĩ gốc Hà thành chia sẻ anh tin vào chữ duyên, không vội vàng khi tìm kiếm một nửa của mình dù đã trạc tuổi tứ tuần.
Trong bán kết miền Bắc cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đầu bếp đã kết hợp gia vị dân dã như mắc khén, rượu táo mèo với nguyên liệu ngoại nhập từ Pháp, Tây Ban Nha, Canada.
Sau 2 tháng triển khai, cuộc thi Bạn cũng là siêu bếp đã tìm ra 6 thí sinh xuất sắc bước vào chung kết. Nhìn chung, những món ăn được thí sinh tranh tài đều có hình thức đẹp mắt.
Các đội thi hào hứng hoàn thiện và trình bày món ăn lên bàn tiệc trong tiếng reo hò cổ vũ của khán giả.