Mì bún trộn rau củ vừa mát vừa giảm cân
Hương vị thanh mát, thơm ngon của món bún trộn rau củ sẽ là một món ăn lý tưởng cho những ngày hè nắng nóng, đặc biệt thích hợp cho những ai muốn giảm cân.
‘Gia vị là thế mạnh để nâng tầm ẩm thực Việt’
Đó là nhận định của chuyên gia ẩm thực dân gian Việt Chiêm Thành Long trong buổi giao lưu "Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập" trước thềm các vòng thi gay cấn của Chiếc Thìa Vàng.
Công thức milkshake kem dừa cho ngày nắng nóng
Vị ngậy của nước cốt dừa cùng hương thơm của dứa và chanh, thêm vị mát lạnh của kem dừa và chuối sẽ khiến bạn quên đi cái nắng gay gắt trong những ngày hè này.
Đầu bếp Lê Võ Anh Duy: Gian nan chỉ thử sức người
Được xem là ứng viên nặng ký tại Chiếc thìa vàng 2016, ít ai biết hành trình đến với nghề bếp của đội trưởng Lê Võ Anh Duy (Khu du lịch Bình Quới 1 TP HCM) gặp không ít gian nan.
Làm kem smoothie trái cây và rau giải nhiệt ngày nóng
Nếu bạn yêu thích những cốc smoothie rau xanh tươi mát, hãy thử thêm món smoothie kem trái cây (chuối, xoài và dứa) kết hợp với rau chân vịt vừa ngon, bổ và mát này.
15 phút làm mì trộn chay kiểu Thái
Món mì trộn chay kiểu Thái thanh đạm sẽ thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn, ngày rằm, hay bữa tối nhẹ nhàng cho ai muốn lấy lại vóc dáng.
Mì chua cay cá thác lác kết hợp 3 nền ẩm thực
Miếng chả cá thác lác ăn kèm sợi mì tươi, nước dùng chua cay mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong cùng một món ăn.
Màn ngẫu hứng của ứng viên Idol Kids và thần đồng đánh trống
Cuộc gặp gỡ tình cờ giữa 2 tài năng âm nhạc nhí tại cửa hàng nhạc cụ đã tạo nên màn trình diễn ca khúc "60 năm cuộc đời" đầy ngẫu hứng.
Côn Đảo vào top điểm đến hàng đầu châu Á 2016
Lonely Planet lần đầu tiên đưa ra danh sách 10 điểm đến tuyệt vời nhất châu Á cho du khách khám phá vào năm 2016, trong đó Côn Đảo của Việt Nam đứng ở vị trí thứ 4.
Những hòn đảo đẹp nhất thế giới - điểm đến tuyệt vời dịp hè
Tờ Travel&Leisure đưa ra danh sách những hòn đảo đẹp nhất thế giới, dựa trên bình chọn của độc giả. Đây là gợi ý tuyệt vời cho những người chưa biết đi đâu hè này.
Tuyển sinh lớp 10: Học trung cấp nghề để sớm thành công
Nhiều học sinh sau khi tốt nghiệp THCS đã chọn học tiếp tại Trung cấp Việt Giao. Sau 3 năm, họ trở thành những đầu bếp tài ba, làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 3-5 sao.
‘Cần khuyến khích phát triển du lịch ẩm thực’
Theo nghệ nhân Bùi Thị Sương, ẩm thực Việt Nam cần phải được nghiên cứu bổ sung để hoàn thiện và có chính sách quảng bá hợp lý.
Đầu bếp thế kỷ ngồi ghế nóng Chiếc thìa vàng 2016
Tại vòng chung kết vào tháng 12 của cuộc thi đình đám, “Đầu bếp thế kỷ” Eckart Witzigmann, tên tuổi lớn trong ngành ẩm thực thế giới, sẽ xuất hiện với vai trò giám khảo chuyên môn.
‘Ẩm thực Việt ngon và lành, bắt kịp xu hướng thế giới’
Tại buổi giao lưu “Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập”, hai giám khảo cuộc thi Chiếc thìa vàng đã nhấn mạnh giá trị của các món ăn dân tộc với những đầu bếp sắp tham dự so tài.
Bruges - thành phố cổ tích ở châu Âu
Đến Bruges (vùng Flemish, Bỉ), du khách sẽ lọt vào một không gian cổ tích với thiên nhiên tuyệt đẹp hài hòa với kiến trúc cổ kính thời trung cổ.
Diễn viên Hạnh Thúy: Tôi say mê các gia vị ở Chiếc thìa vàng
Gắn bó với cuộc thi ẩm thực hàng đầu Việt Nam từ những mùa đầu tiên, tình yêu dành cho căn bếp của Hạnh Thúy ngày một lớn dần, đặc biệt với các loại gia vị độc đáo, mới lạ.
Những điểm trốn nóng tuyệt nhất thế giới
Nếu chưa biết đi đâu trong mùa hè năm 2016, bạn có thể cân nhắc những điểm đến tuyệt vời do tạp chí Condé Nast Traveler lựa chọn.
Bằng Kiều: 'Không bày chiêu trò khi tham gia Vietnam Idol'
Bằng Kiều khẳng định anh tham gia Vietnam Idol 2016 không phải để hâm nóng tên tuổi hay bày thêm chiêu trò để được chú ý.
Cựu quán quân Chiếc thìa vàng từng nhọc nhằn mưu sinh
Bếp phó khách sạn Caravelle Trần Thái Bảo, quán quân Chiếc thìa vàng năm 2014 chia sẻ về khoảng thời gian khó khăn, lăn lộn nhiều nghề trước khi đổi đời nhờ cuộc thi nấu ăn này.
Á hậu Hoàng My: ‘Tôi vào bếp nấu ăn mỗi ngày’
Người đẹp sinh năm 1988 chia sẻ, khi còn ở nhà, cô được mẹ chăm sóc khá kỹ càng. Chỉ khi xa nhà đi học, Hoàng My mới thực hành nấu nướng và dần có đam mê với ẩm thực.