Chế biến gà luộc, bánh chưng tồn đọng sau Tết thành món ngon
Sau Tết, đồ ăn còn nhiều, thay vì bỏ đi lãng phí, bạn có thể tận dụng chế biến các đồ trên thành món ăn vừa ngon miệng lại tiết kiệm.
Nhà hàng nướng heo sữa trong lò sáng lửa suốt 300 năm
El Sobrino de Botin (Madrid, Tây Ban Nha) là nhà hàng lâu đời nhất thế giới phục vụ heo sữa nướng. Điểm nổi bật là món ăn được giữ nguyên cách chế biến trong suốt 300 năm.
Học làm trứng ốp la mềm mịn cho năm mới
Thay vì cách chế biến thông thường, bạn có thể áp dụng kỹ thuật sau để có món trứng ốp la núng nính, mềm mịn, nịnh miệng người ăn.
Súp dơi - món ăn bị nghi là nguồn gốc phát tán virus corona
Nhiều chuyên gia nghi ngờ nguyên nhân phát tán virus corona là súp dơi, món ăn lạ nhưng được ưa chuộng rộng rãi ở Trung Quốc.
Dân mạng khoe ảnh ăn mì gói chống ngấy ngày Tết
Dạo một vòng trên mạng xã hội vào ngày đầu xuân mới, bạn dễ dàng bắt gặp loạt ảnh chụp bát mì của nhiều bạn trẻ Việt.
Những mặt hàng mới được ưa chuộng Tết 2020
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề sức khỏe, môi trường sống, các mặt hàng được ưa chuộng Tết 2020 cũng không nằm ngoài xu hướng này.
Khô bò miếng dẻo cay - món ăn vặt ngon cho dịp Tết
Thịt bò khô là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt, đặc biệt là vào dịp Tết. Bạn có thể học cách chế biến sau đây để có món ăn vặt đậm đà của xì dầu, ngũ vị hương và ớt khô.
Những điều phải thử để giống dân bản địa Phú Quốc
Trải nghiệm Phú Quốc như một người bản địa thực thụ là điều mà không phải khách du lịch nào tới đây đều đã từng thử qua.
4 cách làm món Tết truyền thống khác biệt chỉ với nước tương
Nấu gì để mâm cỗ Tết không nhàm chán là câu hỏi khiến người nội trợ đau đầu thời điểm đầu năm mới. Nếu muốn thay đổi mâm cơm truyền thống gia đình, bạn có thể tham khảo 4 cách sau.
Quán quân Top Chef Việt Nam 2019: 'Đã có lúc tôi muốn bỏ cuộc'
Chef Thành Vương, quán quân Top Chef Việt Nam 2019 và cũng là người đã giành giải thưởng Khám phá - Audacity Award, đã có buổi trò chuyện cùng phóng viên Zing.vn.
Trải nghiệm chợ Tết cuối năm ở xứ Đài
Đài Loan (Trung Quốc) có Tết cổ truyền khá tương đồng với Việt Nam nên những ngày cuối năm, các khu chợ dù ở Cao Hùng, Đài Trung hay Đài Bắc, đều rực rỡ sắc màu Tết.
Món bún bò ở 3 miền khác nhau như thế nào?
Cùng gọi là bún bò nhưng món ăn này ở mỗi vùng miền lại được chế biến theo một công thức khác nhau, tạo nên hương vị đặc trưng riêng.
7 đặc sản theo mùa nên thử ở Hàn Quốc
Với những nước có 4 mùa rõ rệt như Hàn Quốc, các đặc sản theo mùa như gà hầm sâm, cua sống ngâm tương, hồng treo gió... là trải nghiệm ẩm thực du khách không nên bỏ qua.
Bí quyết làm thịt heo quay giòn bì bằng muối
Thịt heo quay là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt. Cách chế biến sao cho phần bì được giòn với thịt bên trong mềm và đậm vị sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vị.
Những điều cấm kỵ khi ăn bánh chưng ngày Tết
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong các gia đình Việt Nam trong những ngày Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, sử dụng bánh không đúng cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Cô gái 24 tuổi chế biến cần sa để bán qua mạng
Hương và đồng bọn ra nước ngoài học cách chế biến bánh cần sa rồi mua nguyên liệu để tự chế biến, rao bán qua mạng xã hội.
Nghệ thuật biến tấu chả giò truyền thống dịp Tết Nguyên đán
Chả giò là một phần không thể thiếu trong mâm cơm Tết ở Việt Nam. Với sự phát triển của xã hội, bạn có thể "cập nhật" thêm những công thức biến tấu để mâm cơm ngon lạ.
Tự làm ớt chưng tại nhà với công thức đơn giản
Ớt chưng phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Bạn có thể tự làm loại gia vị này tại nhà với những nguyên liệu và cách chế biến đơn giản.
Biến tấu lạ mắt với gà rán hầm nồi đất
Bạn có thể áp dụng cách chế biến sau với gà rán trong nồi đất, kết hợp bào ngư mang lại món ăn thơm ngon, nóng hổi khi trời lạnh.
Ẩm thực Chợ Lớn - vẹn nguyên hương vị sau những lần thay da đổi thịt
Nhắc đến quận 5 - Chợ Lớn, bạn nhớ tới điều gì? Một Thuận Kiều lâu đời, con đường Hải Thượng Lãn Ông quanh năm nồng đậm hương thuốc Bắc, hay một chốn thấm đậm tinh hoa ẩm thực?