Công thức nấu món Việt của Kiều Trinh Xíu
Những ngày giãn cách, Kiều Trinh có nhiều thời gian vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Nữ diễn viên cho biết cô hứng thú với công thức làm bánh xèo, cơm tấm, bánh cuốn...
Học nấu phở bò, cơm tấm tại nhà
Do không thể thưởng thức ngoài hàng, Hiền Chi vào bếp tập nấu các món ăn yêu thích như phở bò, cơm tấm, cháo sườn...
Nghề truyền thống về ẩm thực ở Nam Bộ là di sản quốc gia
Được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, các nghề thủ công truyền thống này cho đặc sản nổi tiếng.
Đặc sản cá lồi xối mỡ ở Phan Thiết
Thành phố biển Phan Thiết (Bình Thuận) có nhiều đặc sản ngon từ cá, trong đó phải kể đến cá lồi xối mỡ beo béo, nhiều sụn giòn.
Loạt gia vị chấm nổi tiếng hấp dẫn thực khách
Những món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có các loại gia vị chấm nổi tiếng như chẳm chéo, tương, muối tôm, nước mắm...
Công thức pha nước mắm tỏi ớt chuẩn vị
Để tăng sự đậm đà, người Việt thường dọn kèm chén nước mắm tỏi ớt trên mâm cơm hàng ngày. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn pha được đồ chấm đúng tỷ lệ, thơm ngon.
Khô mè Cẩm Lệ là đặc sản Tết của tỉnh thành nào?
Như trở thành truyền thống, bánh khô mè Cẩm Lệ là đặc sản Tết không thể thiếu ở địa phương này.
Nước mắm cá cơm - vị ngon tinh tuý của ẩm thực Việt
Nước mắm được xem là nét tinh tuý của ẩm thực Việt nhờ hương vị đặc trưng. Trong đó, nước mắm làm từ cá cơm nổi danh là gia vị hảo hạng, thơm ngon.
Địa điểm tổ chức cưới và trăng mật lý tưởng ở Phú Quốc
Không chỉ được thiên nhiên ưu ái, các công trình nghỉ dưỡng bên bãi biển ở Phú Quốc được nhiều cặp đôi đánh giá phù hợp để tổ chức đám cưới và hưởng tuần trăng mật lãng mạn.
Tiến sĩ dốc trăm tỷ khôi phục thương hiệu nước mắm 300 năm
“Bán nước mắm không giàu nổi, nhưng nếu tôi không làm chắc cũng không ai làm nữa”, ông Trần Ngọc Dũng - nhà sáng lập thương hiệu nước mắm Tĩn chia sẻ.
Nước mắm truyền thống hợp lực để giành thị phần
Trước sức ép cạnh tranh, các nhà sản xuất nước mắm truyền thống bắt đầu liên kết nhằm giảm giá thành, tìm công thức phù hợp với người tiêu dùng hiện đại.
Số phận những người mẹ đơn thân trong 'Cát đỏ'
Ba người phụ nữ không chồng mà chửa, nương tựa nhau giữa miền cồn cát khắc nghiệt. Những số phận như hạt cát, bé nhỏ nhưng không bao giờ nằm yên mà luôn khát khao hạnh phúc.
Đến Quảng Nam đi đâu chơi ngoài vi vu phố cổ?
Bên cạnh việc check-in phổ cổ quen thuộc, bạn có thể lựa chọn xê dịch ở những địa điểm thú vị không kém như Cù Lao Chàm, biển An Bàng, làng rau Trà Quế... khi đến phố Hội.
Thịt heo hai đầu da và những đặc sản trứ danh của Đà Nẵng
Danh sách những món ngon phải thử ở Đà Nẵng rất phong phú, có thể kể đến như thịt heo hai đầu da, mì quảng, bún mắm nêm, gỏi cá...
Bí quyết pha nước mắm tỏi ớt thổi hồn vào mọi món ngon
Để tăng sự đậm đà, người Việt Nam giữ thói quen chấm kèm nước mắm khi ăn mọi món rau, thịt. Công thức sau sẽ giúp bạn tạo ra bát nước mắm quyện vị tỏi, ớt và chanh hấp dẫn.
Chu du biển đảo Phú Quốc, ngắm vẻ đẹp giao hòa của tự nhiên
Dù là điểm đến du lịch hút khách hàng đầu, đảo Ngọc Phú Quốc vẫn giữ nét đẹp nguyên sơ vốn có. Biển xanh trong, những dải cát trắng mịn trải dài cùng rặng cây bao lấy cánh sóng.
Giá cá ngừ đại dương giảm mạnh
Bộ NN&PTNT cho biết sản lượng cá ngừ đại dương quý I đạt 25.160 tấn, tăng 0,02% so cùng kỳ năm 2019. Tuy nhiên, giá giảm 10-20% do xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài giảm.
Những người đứng sau thành công của nhiều phim Việt
Đứng sau thành công của nhiều phim Việt, đạo diễn Dũng Nghệ, Nam Cito, Bảo Nhân hay quay phim Cường Nguyễn Ngọc C.U đã được vinh danh tại nhiều giải thưởng lớn.
Vì sao chậm công bố vụ dùng soda công nghiệp làm nước mắm?
Cơ quan chức năng cho biết để đảm bảo tính nghiệp vụ đã không công bố ngay kết luận thanh tra. Ngoài ra, Thanh tra Bộ NN&PTNT khẳng định chưa có sản phẩm hoàn chỉnh được bán ra.
Dùng soda công nghiệp làm nước mắm nguy hiểm thế nào?
Theo PGS Trần Hồng Côn, dùng soda công nghiệp để trung hòa axit trong nước mắm là trái phép. Chúng chứa rất nhiều tạp chất, không tinh khiết, gây rủi ro về sức khỏe cho người dùng.