Cách chọn hạt dưa an toàn ngày Tết
Hạt dưa là thực phẩm không thể thiếu của các gia đình trong ngày Tết. Tuy nhiên, đây là loại hạt dễ bị tẩm, nhuộm các hóa chất độc hại. Làm thế nào để nhận biết hạt dưa an toàn?
Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon.
Báo cáo an toàn thực phẩm tết đẹp đến khó tin
"Sao báo cáo nào cũng đẹp, mà người dân vẫn kêu về an toàn thực phẩm?", Thứ trưởng Bộ Y tế chất vấn các ban ngành của Hà Nội, trong chuyến kiểm tra thực phẩm Tết.
Tràn lan thực phẩm không nhãn mác
Ghi nhận tại nhiều chợ đầu mối ở TP HCM, các loại bánh mứt, thực phẩm khô không nhãn mác, không ghi hạn sử dụng, sử dụng phẩm màu...vẫn được bày bán tràn lan.
Thức ăn sẵn cho trẻ nhiều muối hơn giới hạn cho phép
Thức ăn trẻ em đang được chế biến, đóng gói, bán và sử dụng rất nhiều. Nhưng một nghiên cứu cho thấy, thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em từ từ 1-3 tuổi chứa muối và đường rất cao.
Cà chua rất quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Ngoài màu đỏ để trang trí bữa ăn thì cà chua được xem như rau và cũng được xem như loại trái đặc biệt.
13 công dụng làm đẹp bất ngờ chỉ với vài chiếc muỗng
Có thể bạn sẽ bất ngờ với công dụng đa-zi-năng của chiếc muỗng inox, từ tạo kiểu nail, trị mụn cho đến kẻ eyeliner hoàn hảo, giúp bạn làm đẹp dễ dàng, nhanh chóng mọi lúc mọi nơi.
Thực phẩm bắt mắt làm hại thân
Lạm dụng quá mức phẩm màu tổng hợp có khả năng gây ung thư.
Dị ứng thức ăn - Chủ quan là nguy
Triệu chứng dị ứng thức ăn thường phát triển trong vòng vài phút đến một giờ sau khi ăn. Ðối với những người khác, phản ứng có thể rất nặng, thậm chí đe dọa tính mạng.
Cảnh báo ăn nhầm rau, củ, quả gây ngộ độc
Rau, củ, quả là những thứ mà chúng ta ăn hàng ngày. Tuy vậy, có những trường hợp ăn nhầm phải những loại rau, củ, quả chứa độc gây ảnh hưởng trầm trọng tới sức khỏe người dùng.
Dị ứng thức ăn - Chủ quan là nguy
Dị ứng thức ăn Chủ quan là nguy Dị ứng thức ăn (DƯTA) và các chứng bệnh dị ứng đang gia tăng mạnh trong vài năm gần đây.
Sự thật không ngờ của các món ăn ít béo
Nhiều loại thực phẩm được các nhà sản xuất dán nhãn "ít béo" nhưng còn có lượng calo bằng, thậm chí nhiều hơn các thực phẩm thông thường khác.
Bóng hồng gốc Việt kể chuyện 20 năm làm đặc vụ FBI
Từng là một hoa hậu trước những năm 75 của thế kỷ 20, nữ đặc vụ gốc Việt hiếm hoi trong Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) đã hai lần bắt tội phạm bị truy nã gắt gao nhất.
100% mẫu rau muống tại sông Nhuệ nhiễm chì
Một đề tài nghiên cứu mới đây cho thấy, 100% mẫu rau muống khai thác từ sông Nhuệ bị ô nhiễm chì (Pb). Tỷ lệ nhiễm chì và Cadimi của cá rô phi khai thác tại đây cũng xấp xỉ 100%.
Cảnh sát chặn nửa tấn mực bẩn sắp vào nhà hàng
600 kg mực đông lạnh không nguồn gốc được phát hiện đang sơ chế trên nền xi măng cáu bẩn trước khi chuyển bán cho các chợ, nhà hàng dịp cuối năm.
Thanh mát cùng chè xoa xoa hạt lựu ở Đà Nẵng
Món chè này là một trong những món ăn đường phố độc đáo của người Đà Nẵng, đặc biệt là giới trẻ thích ăn quà vặt.
Giá rẻ khó tin chỉ 75.000 đồng/kg, ruốc hay còn gọi là thịt chà bông đang được bày bán tràn lan tại khắp các chợ ở Hà Nội chưa thể xác định được làm bằng nguyên liệu gì?
Hoa hồng vĩnh cửu giá chục triệu vẫn hút khách Hà Nội
Mỗi bó hoa hồng vĩnh cửu các màu có giá hàng chục triệu đồng vẫn cháy hàng vì không ít khách hàng thích đẹp, độc, lạ...
Giám đốc công ty 3 năm toàn lỗ bán vui tươi và hồn nhiên
Năm 2010, Nguyễn Đinh Nguyên đóng cửa công ty đang làm ăn phát đạt, chuyển hướng kinh doanh từ câu nói của danh họa Picasso: “Tôi phải dành cả đời để vẽ như một đứa trẻ”.
Mất 6 tháng mày mò nghiên cứu, hai bạn trẻ Hoàng Quang Liêm và Trương Ngọc Quyền cho ra đời chiếc máy in 3D chất lượng rất tốt và hoàn toàn có thể sản xuất để tung ra thị trường.