Vì sao nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế sau hàng trăm năm?
Có tuổi đời hàng trăm năm, qua nhiều thăng trầm, nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế vốn có, thậm chí đang trở mình để vươn ra thế giới.
Tỉnh nào ở miền Nam là xứ sở của cây thốt nốt và đặc sản tung lò mò?
Thốt nốt là loài cây gần gũi, gắn bó với người dân Nam Bộ. Địa phương nào được mệnh danh là xứ sở của loài cây này?
Tục bày cỗ kén chồng dịp Tết Trung thu xưa
Nhà phê bình văn học Vũ Ngọc Phan vẫn còn nhớ cảnh xem cỗ Trung thu xưa: “Người bày cỗ bao giờ cũng là cô gái khéo tay và duyên dáng, còn người đi xem cỗ phần đông là con trai”.
Gợi ý làm mâm cúng chay lễ gia tiên mùa Vu Lan báo hiếu
Mùa Vu Lan báo hiếu, mọi thành viên có thể tươm tất sắp mâm cỗ thuần chay thanh tịnh kính lễ tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn đến bậc cha ông với những gợi ý sau.
Mâm cơm 'mẹ nấu' gần 1 triệu đồng tại nhà hàng top đầu Việt Nam
Tạm quên những bát phở nóng hổi, bún chả đậm đà, bạn có thể thử mâm cơm truyền thống của Hà Nội mang hương vị mẹ nấu ngay giữa thủ đô nhộn nhịp.
Những giáo viên mầm non 'gây sốt' trên mạng vì ngoại hình xinh xắn
Cao Thanh Trà, Trần Thị Nam Trân và Nhật Linh là những cô giáo mầm non được dân mạng chú ý nhờ vẻ ngoài xinh đẹp không kém gì hot girl.
Chi tiết mâm xe titanium được in 3D đầu tiên trên thế giới
Công nghệ in 3D tiết kiệm nguyên liệu và cho phép tạo ra mâm xe có hình dạng độc đáo, phức tạp.
Đặc sản bánh xoài ở Hội An và Nha Trang khác nhau thế nào?
Ngoài di sản phố cổ, Hội An (Quảng Nam) còn hút khách bởi ẩm thực đặc sắc với nhiều món ngon, ví dụ như bánh xoài, cùng tên một đặc sản Nha Trang (Khánh Hòa) song rất khác biệt.
Thực hư chuyện cô giáo mầm non làm chết cụ già 83 tuổi rồi bỏ trốn
Từ sáng 22/5, dư luận xôn xao trước thông tin lan truyền trên mạng về cô giáo mầm non ở thành phố Lạng Sơn bị công an bắt sau khi gây tai nạn cho cụ già rồi bỏ trốn.
Cửa hàng nước mắm với thiết kế độc đáo ở TP.HCM
Sử dụng khung thép kết hợp gạch đất sét, cửa hàng nước mắm này mang một thiết kế rất độc đáo và mới mẻ giữa lòng thành phố.
Bánh cuốn tôm chua, bún mắm và 7 món Huế được lòng du khách
Huế được coi là kinh đô ẩm thực Việt với những món ăn đậm chất cung đình xưa. Mảnh đất cố đô còn làm thực khách say lòng bởi những món ăn bình dị, dân dã.
Masan mất 5.000 tỷ vốn hóa vì liên quan dự thảo tiêu chuẩn nước mắm?
Đang tăng trưởng tốt, cổ phiếu Masan giảm giá mạnh sau thông tin doanh nghiệp tham gia xây dựng dự thảo tiêu chuẩn về sản xuất nước mắm được cho là "giết" nước mắm truyền thống.
Cuộc chiến khốc liệt ở thị trường nước mắm
Gần 20 năm xuất hiện nước chấm công nghiệp, Masan đang làm chủ cuộc chơi. Thị trường vẫn còn đủ hấp dẫn để các doanh nghiệp lao vào cuộc chiến thị phần với đủ chiêu trò.
Tranh cãi quy chuẩn nước mắm khi Masan tham gia xây dựng dự thảo?
Ông Đức cho biết khi có Masan tham gia xây dựng quy chuẩn thì nội dung họp không rõ ràng, nhiều nội dung bất lợi cho nước mắm truyền thống và có lợi cho nước mắm công nghiệp.
Đánh đồng khái niệm 'nước mắm' để tránh bị kiện?
Luật sư Thư cho rằng quy định này trong dự thảo đang mở ra một khái niệm mà có thể để doanh nghiệp nước mắm công nghiệp tránh bị kiện theo quy định của pháp luật cạnh tranh.
Phó thủ tướng: 'Không để ảnh hưởng tiêu cực đến nước mắm truyền thống'
Phó thủ tướng Vũ Đức Đam vừa có chỉ đạo các cơ quan thực hiện các biện pháp đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, tránh ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất nước mắm truyền thống.
‘Phân biệt nước mắm với nước chấm rồi hãy làm tiêu chuẩn, quy trình’
Chuyên gia cho rằng cơ quan soạn dự thảo tiêu chuẩn Việt Nam về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đang đánh đồng định nghĩa với nước chấm.
Tranh cãi dự thảo quy chuẩn nước mắm
Chuyên gia cho rằng dự thảo về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm được xây dựng ảnh hưởng có hại cho nhà sản xuất và người tiêu dùng Việt Nam.
Shark Phú đã cam kết chi bao nhiêu tiền sau 2 mùa Shark Tank?
Với việc cam kết đầu tư vào 13 thương vụ (8 thương vụ cá nhân, 5 thương vụ nhóm), Shark Nguyễn Xuân Phú chính là “cá mập” chịu cam kết nhất trong 2 mùa của chương trình Shark Tank.
Bánh chưng đen là ẩm thực Tết của dân tộc nào?
Bánh chưng đen là món ẩm thực truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của đồng bào dân tộc. Bạn biết gì về món ẩm thực này?