Chế biến sâu bọ, dế thành nguồn thực phẩm cho tương lai
Một trang trại ở Anh chuyên nuôi côn trùng để làm nguyên liệu chế biến những món ăn giàu protein. Côn trùng được dự đoán trở thành nguồn thực phẩm bền vững cho tương lai.
218 kết quả phù hợp
Một trang trại ở Anh chuyên nuôi côn trùng để làm nguyên liệu chế biến những món ăn giàu protein. Côn trùng được dự đoán trở thành nguồn thực phẩm bền vững cho tương lai.
Với đặc điểm có hương vị lạ, mùi khó ngửi, 3 món trứng dưới đây khiến thực khách e sợ khi nếm thử.
Đuông dừa được nhiều người ở bang Sabah (Malaysia) yêu thích. Chúng trở thành nguyên liệu phổ biến sau khi chủ nhà hàng D'Place Kinabalu nghĩ ra món sushi từ loài côn trùng này.
Nhà báo Tetsushi Takahashi, trưởng văn phòng Nikkei ở Trung Quốc, đăng tải những bức ảnh về cuộc chiến chống dịch tại thủ đô Bắc Kinh.
Bug Cafe là nhà hàng nổi tiếng ở Siem Reap, Campuchia, chuyên phục vụ các món ăn làm từ côn trùng, trong đó bao gồm những loài có độc như bò cạp, nhện tarantula.
Đài Loan (Trung Quốc) có Tết cổ truyền khá tương đồng với Việt Nam nên những ngày cuối năm, các khu chợ dù ở Cao Hùng, Đài Trung hay Đài Bắc, đều rực rỡ sắc màu Tết.
Ngoài món ăn đa dạng, đậm vị Trung, nhà hàng Hong Hua Ting còn gây ấn tượng với thực khách bởi kiến trúc độc đáo, khiến nhiều người ngỡ như đang ở Hong Kong.
Sự kỳ vĩ pha chút khắc nghiệt đặc trưng của “lục địa đen” đã thu hút không ít tín đồ du lịch đến ngao du trong những năm gần đây.
Thực khách sành ăn yêu thích món ngon từ bề bề bởi vị thịt ngọt, dai và mùi thơm đặc trưng. Những con bề bề khổng lồ được chiên lên đơn giản, bày bán trên đường phố Thái Lan.
Quà lưu niệm làm từ phân voi, họp chợ trên đường ray xe lửa là những điều sẽ khiến du khách bất ngờ khi đến xứ sở chùa vàng.
Hơn 90 món ăn Việt Nam tại liên hoan ẩm thực "Món ngon các nước” lần thứ 14 khiến người dân và du khách thích thú.
Bánh xèo miền Trung với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, thịt bò, mực chinh phục tín đồ sành ăn ở TP.HCM. Bạn có thể tìm đến 4 địa chỉ dưới đây để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Sáu lính cứu hỏa Anh đã được huy động để giải cứu cô lợn ỉ nặng 190,5 kg ra khỏi căn hộ sau khi người chủ qua đời.
Các món ăn siêu cay là đặc trưng ẩm thực của đất Tứ Xuyên (Trung Quốc). Cừu nướng nguyên con được quét nhiều lớp dầu ớt gia truyền mang vị cay đặc trưng và thơm ngon khó cưỡng.
Hột vịt lộn quen thuộc của người Việt hay trứng bắc thảo đặc sản Trung Quốc là những món trứng khiến nhiều thực khách phương Tây sợ hãi khi nhìn thấy hoặc nếm thử.
Xuất phát từ Hàn Quốc, nghề mukbang dần trở nên quen thuộc ở Mỹ. Hình ảnh một người ăn ngấu nghiến hết khay đồ ăn khổng lồ đặc biệt cuốn hút người xem.
Nhiều gia đình trên khắp thế giới có thói quen ăn tối ở nhà. Các đôi vợ chồng thường phân chia công việc bếp núc với nhau trong khi những đứa con cũng vào bếp giúp bố mẹ.
Etag là món thịt truyền thống của Philippines, được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men. Nhiều thực khách từng thử món ăn kinh dị này đều khen ngon.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để đi du lịch xa, thưởng thức những món ăn vùng miền, 5 địa điểm ở trung tâm thành phố dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho kỳ nghỉ của bạn.
Từ lâu, côn trùng là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Hiện tại, một nhà hàng sang chảnh ở Bangkok đã đưa chúng vào những món ăn Tây của mình.