Phô mai giòi và 7 món ăn phải mốc men, để thối mới ngon chuẩn vị
Chẳng ai đảm bảo rằng những món ăn lên men, để thối sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, ở một số nơi, người dân vẫn chế biến và thưởng thức các thực phẩm này.
6 món ăn bốc mùi thối nhiều người vẫn tấm tắc khen ngon
Một số đặc sản kỳ dị tại các quốc gia có mùi vị khó ngửi để lại ám ảnh với nhiều người, nhưng cũng là khoái khẩu với không ít thực khách.
Rừng hoa keo lá tràm và 4 điểm check-in không thể bỏ lỡ ở Phan Thiết
Không chỉ có "đặc sản" nắng vàng, biển xanh, Phan Thiết (Bình Thuận) chính là thiên đường sống ảo với nhiều địa điểm check-in ấn tượng.
Nước giếng chuyển màu tím than khi đổ nước chè
Gần 1.000 hộ dân ở Thanh Hóa khốn khổ vì giếng nước trơ đáy. Chỗ có nước thì mùi tanh hôi và đổi màu tím than khi đổ lượng nhỏ nước chè.
Gần 1.000 giếng nước bỗng nhiên trơ đáy
Gần 1.000 giếng nước của người dân xã Yên Thọ (Yên Định, Thanh Hóa) bỗng dưng trơ đáy vài tháng nay. Cuộc sống của các gia đình đảo lộn vì thiếu nước sinh hoạt.
Bổ sung canxi như thế nào để tránh nguy cơ sỏi thận?
Có nhiều loại canxi khác nhau trên thị trường, nhưng khả năng hấp thụ cùng những hệ lụy mà canxi hữu cơ, vô cơ để lại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết rõ.
Cách nhận biết thực phẩm tươi hay hỏng
Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.
Yến sào - từ mỹ vị cung đình đến thực phẩm vàng cho sức khỏe
Từ hàng trăm năm qua, yến sào hay còn gọi tổ yến đã được xem là một trong những món ăn đắt giá nhất thế giới với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe.
Tội ác kinh hoàng của quân Pol Pot qua ký ức người An Giang
Có hàng nghìn câu chuyện ghê rợn về Pol Pot đã kể, và Võ Diệu Thanh phơi bày tội ác quân diệt chủng khi dìm người dân Ba Chúc trong biển máu thông qua ký ức người sống sót.
Cá kho tộ Việt Nam vào top món hải sản đáng thử trên thế giới
Trang Insider đã đưa ra danh sách những món hải sản tuyệt vời du khách không nên bỏ qua khi chu du thế giới, trong đó có món cá kho tộ độc đáo của Việt Nam.
Đoán bệnh qua màu sắc của dịch mũi
Dịch mũi, hay còn gọi là chất nhầy, được cơ thể sản xuất để chống lại virus và vi khuẩn. Khi bạn không khỏe, chất nhầy có thể thay đổi màu sắc để báo hiệu điều đó.
Chuyện 'làng Vũ Đại' dưới chân Nữ thần Tự do
Hóm hỉnh, tinh tế nhưng cũng không kém phần sâu cay, bức tranh xã hội chân thực và sống động được vẽ ra dưới những góc nhìn riêng, nơi đồng tiền giữ vai trò chủ đạo.
Ẩm thực xứ Quảng không thể thiếu những gia vị đặc biệt nào?
Góp phần tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực xứ Quảng là các loại gia vị độc đáo, đa dạng, thể hiện tính đặc trưng vùng miền. Bạn có đủ am hiểu về các loại gia vị đặc biệt này?
Lũ lụt khiến suối cá thần đục ngầu
Lũ sông Mã dâng cao khiến suối cá thần ở miền Tây Thanh Hóa đục nước, cá chỉ nhìn thấy lờ mờ. Cơ quan chức năng chưa đánh giá được số lượng đàn cá có giảm hay không.
Những cách ăn chuẩn Hàn có thể bạn chưa biết
Nếu là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, bạn chắc chắn không thể bỏ qua bộ phim "Thực thần" (Let’s Eat). Từ bộ phim này, bạn có thể học được những cách thưởng thức đồ ăn chuẩn Hàn sau.
Từ chiếc thuyền ngoài khơi đến giọt mắm thơm trên mâm cơm của mẹ
Thời gian qua đi, hương thơm khói bếp dần thay thế bởi thiết bị hiện đại. Nhưng có một thứ gia vị, qua bao đời vẫn luôn hiện diện trên mâm cơm mỗi gia đình Việt - đó là nước mắm.
Chọn mắm ngon - bí quyết đổi vị bữa cơm cho trẻ
Chế độ đảm bảo dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon được phụ huynh quan tâm hàng đầu. Trong đó, đổi vị bữa cơm là một trong những cách giúp trẻ cải thiện bữa ăn.
Ẩm thực Tuyên Quang hấp dẫn mọi tín đồ sành ăn
Thịt lợn đen, bánh nếp nhân trứng kiến hay gỏi cá bỗng sông Lô... đều là những đặc sản nức tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Tuyên Quang.
4 phương pháp chữa bệnh 'lấy độc trị độc'
Điều trị bỏng bằng da cá rô phi, cho cá cắn chữa bệnh vảy nến, sử dụng giun sán giảm bệnh viêm ruột... là những phương pháp chữa bệnh kỳ lạ mà con người vẫn sử dụng.
Làm thế nào để nấu cháo không bị trào?
Biết một vài mẹo nhỏ trong sơ chế và chế biến các món ăn sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn trở nên thú vị và dễ dàng hơn.