Bánh mì không viền của Nhật Bản
Món bánh này được ra đời với mong muốn giảm được tình trạng lãng phí thực phẩm.
Muối không chỉ hiện hữu như một loại gia vị hàng ngày. Nó còn ẩn chứa nhiều câu chuyện thú vị.
Đồ ăn Việt chưa đủ đẳng cấp hay sao mà cần nâng tầm
Đức Nghiêm, bếp trưởng một nhà hàng ở quận 1, cho biết ẩm thực Việt Nam vốn đã được thế giới công nhận, không nhất thiết phải "gồng", nâng tầm hay nâng giá món ăn.
Nhà hàng ở quận 1 chỉ có 10 chỗ ngồi
Trong không gian nhỏ với bếp mở, thực khách dễ dàng trò chuyện, quan sát đầu bếp thực hiện các khâu chế biến, xử lý nguyên liệu từng món ăn.
3 địa chỉ thưởng thức mì ramen tại TP.HCM
Không cần đến nước Nhật xa xôi, bạn vẫn có cơ hội thưởng thức hương vị món mì ramen trứ danh tại các nhà hàng, quán ăn ở trung tâm thành phố.
Phô mai của người chết ở ngôi làng Thụy Sĩ
Ở làng Grimentz, Thuỵ Sĩ, người dân sẽ để ra một bánh phô mai vào đám cưới và giữ gìn nó để phục vụ thực khách trong đám tang của mình.
9 món tráng miệng ngọt ngào kiểu Nhật
Nhật Bản có nhiều món tráng miệng độc đáo, từ mochi kem tươi thời thượng đến bánh gạo xiên hay thạch cà phê lạ miệng.
Soda vị bánh bao áp chảo ở Nhật Bản
Thức uống này được đánh giá là nước giải khát có mùi vị tệ nhất Nhật Bản.
Kupi Khop, hay còn được biết đến với tên gọi cà phê úp ngược, đã trở thành một trong những đặc sản của Meulaboh (Indonesia).
Zing ra mắt chương trình Podcast ẩm thực
Loạt Podcast ẩm thực mới mang tên À La là nơi thực khách lắng nghe câu chuyện đằng sau sự thành công của các nhà hàng Việt trên bản đồ ăn uống.
Tự làm trứng muối thơm ngon tại nhà
Không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng, trứng muối có thể sử dụng da dạng làm nên nhiều món hấp dẫn, từ món chính đến những tráng miệng.
Kem cá khô, sâu bướm ở Nam Phi
Một nhà sinh học phân tử sử dụng cá, côn trùng cùng các loại hạt có nguồn gốc từ khắp châu Phi để tạo nên những hương vị kem không phải ai cũng dám thử.
Làm gà chiên giòn thơm ngon cho cuối tuần
Công thức gà chiên giòn quyện sốt hành tỏi thơm lừng sau chỉ mất khoảng 40 phút hoàn thành. Món ăn kết hợp cơm nóng giúp bạn cùng người thân thỏa mãn vị giác ngày cuối tuần.
Với những nguyên liệu đơn giản sẵn có mà không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh pizza siêu nhanh tại nhà.
7 đặc sản của 'đảo trường thọ' ở Nhật Bản
Là một trong những vùng đất có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, đảo Okinawa của Nhật Bản nổi tiếng với chế độ ăn đặc biệt, gồm nhiều món ngon từ sản vật địa phương.
Bánh mì được thêm vào từ điển nổi tiếng của Mỹ
"Bánh mì" chính thức xuất hiện trong từ điển Merriam-Webster bên cạnh 9 từ khác liên quan đến lĩnh vực ẩm thực.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, bạn dễ dàng hoàn thành món ức gà nướng cùng cà chua và rau thơm mới lạ chiêu đãi gia đình.
Món mì in kinh Phật của Nhật Bản
Trên mỗi sợi mì đều được in các loại chú của kinh Phật.
Cách làm món bánh quy chocolate yêu thích của Nữ hoàng Anh
Món bánh này thường xuyên xuất hiện trong các bữa trà chiều của Nữ hoàng Elizabeth II.
Kim chi dưa chuột có cách làm rất đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm. Bạn có thể sử dụng món kim chi giòn, ngon này để ăn kèm với bất kỳ món ăn nào.