Màu sắc ảnh hưởng đến 90% quyết định người dùng khi lựa chọn thực phẩm. Vì vậy, ngành công nghệ màu thực phẩm trên thế giới cũng phát triển để phục vụ cho các doanh nghiệp.
130 người ngộ độc nghi ăn bánh mì nhiễm khuẩn
Số ca ngộ độc đang điều trị ở bệnh viện nghi ăn phải bánh mì nhiễm khuẩn đã tăng lên 130 người.
Thị trường nước tăng lực: Doanh nghiệp cần tạo sự khác biệt
Giữa cơn bão cạnh tranh trong ngành nước giải khát, nước tăng lực trở thành mục tiêu của nhiều ông lớn. Rào cản lớn nhất cho doanh nghiệp là quan niệm bó hẹp của người dùng.
100 gam hóa chất thành 2.000 ly cà phê
"100 gam hóa chất mua với giá 35.000 đồng có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê", nhân viên một cửa phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng chia sẻ.
Điều kỳ diệu trong những thực phẩm màu vàng
Trong những thực phẩm màu vàng, trứng, chuối là món ăn đem đến cảm xúc hạnh phúc cho nhiều người.
78 trẻ mầm non cùng lúc bị ngộ độc thực phẩm
Sáng 20/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã lấy mẫu thức ăn làm rõ nguyên nhân 78 trẻ em ở thị trấn Tam Bình (huyện Tam Bình) bị ngộ độc.
Vì sao không nên lạm dụng các loại nước tăng lực?
Nước tăng lực có tác dụng làm tăng cường sức khỏe, chống mệt mỏi nhưng lạm dụng quá nhiều đồ uống này sẽ có hại cho cơ thể.
Cách làm bánh cupcake chocolate bằng lò nướng tại nhà
Với chiếc lò nướng cùng vài thao tác đơn giản, bạn có thể làm ra những chiếc bánh cupcake chocolate nhỏ xinh, đầy màu sắc và ngon miệng cho cả nhà.
Làm thêm một tháng, dân công sở kiếm gần 200 triệu
Chỉ là công việc làm thêm có tính chất thời vụ nhưng nhiều chị em văn phòng đang thu lãi khủng khi làm và bán bánh Trung thu handmade.
Hóa chất Trung Quốc ồ ạt vượt biên qua Việt Nam
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh liên tiếp phát hiện các vụ nhập lậu chất phụ gia, hóa chất thực phẩm từ Trung Quốc được “tuồn” qua vùng biên Móng Cái.
Color Me Run tiếp tục diễn ra tại Vinhomes Riverside
Tiếp nối thành công của sự kiện "Đường chạy sắc màu năm 2015", La Vie Color Me Run sẽ trở lại khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside - Hà Nội vào ngày 28/5.
Hàng tấn măng thối ngâm cả năm, sau khi được tẩm hóa chất đã trở nên tươi ngon rồi chuyển thẳng ra chợ đầu mối ở TP HCM
8 vụ thực phẩm bẩn chấn động trên thế giới
Thịt đông lạnh từ năm 1970, giá đỗ nhiễm E. Coli, thịt ngựa giả thịt bò... là những vụ kinh doanh, phát hiện thực phẩm bẩn gây chấn động dư luận thế giới.
60 người nhổ lông hàng trăm con vịt bằng hóa chất
Ông Lợi cho người làm nhúng vịt đã được cắt tiết vào nồi chứa hoá chất dạng keo để nhổ lông được dễ dàng.
‘Không có khái niệm thực phẩm bẩn'
Ông Nguyễn Hoàng Long, Phó cục trưởng cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định không có khái niệm thực phẩm bẩn, chỉ có thực phẩm an toàn hoặc không an toàn.
Đà Nẵng sẽ đóng cửa cơ sở bán thực phẩm có chất gây ung thư
Thừa nhận chất vàng ô có trong thực phẩm rất nguy hại cho sức khỏe cộng đồng và gây bức xúc trong dư luận, nhưng ngành chức năng TP Đà Nẵng vẫn lúng túng trong xử lý người vi phạm.
Con cá 1/4 của bộ trưởng to quá!
Ai cũng mong lời bộ trưởng Cao Đức Phát: "Đa số thực phẩm của chúng ta là an toàn, nhưng nhân dân không biết nên có cảm giác tất cả không an toàn...” là sự thật.
5 loại thực phẩm không nên chế biến bằng lò vi sóng
Bạn không thể sử dụng lò vi sóng để nấu trứng, trái cây, thực phẩm đông lạnh. Chúng có thể gây cháy, nổ trong quá trình nấu nướng bằng lò vi sóng.
Trổ tài làm bánh cupcake độc mà ngon dịp Valentine
Với bề ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon của bánh piecupen - chocolate, kem và vỏ bánh cupcake - chắc chắn sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa vào dịp lễ Tình nhân năm nay.
Làm thế nào để lựa chọn và cất giữ thực phẩm được tươi ngon; không mua nhầm phải những sản phẩm ngâm tẩm hóa chất độc hại?