Chế biến mâm cỗ chay cúng lễ Vu Lan
Lễ Vu Lan còn là lễ báo hiếu trùng với rằm tháng 7 Âm lịch (17/8). Mâm cỗ cúng tổ tiên có thể bao gồm một số món ăn chay ngon có cách làm khá đơn giản.
5 món chay ngon dễ làm mùa vu lan
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Sườn bò nướng tại nhà, ăn kèm khoai tây đút lò
Nếu thay thịt phi lê quen thuộc thành sườn bò, bạn sẽ phát hiện vị ngon độc đáo của món sườn bò nướng ăn kèm khoai tây nghiền.
Bí quyết cho nồi nước dùng thơm ngon
Nấu nước dùng đòi hỏi nhiều trong khâu lựa chọn nguyên liệu, sự kiên nhẫn và cẩn thận. Nhưng các bà nội trợ vẫn có cách để nấu được nồi nước dùng ngọt thơm trong thời gian ngắn.
Kỹ sư điện làm giàu với nấm sạch
Chàng kỹ sư điện tận dụng mạng xã hội để bán sản phẩm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi cho thu nhập trăm triệu đồng.
Những món sở trường của sao Việt
Dù bận rộn với lịch diễn, đóng phim hay hoạt động quảng bá, Á hậu Hoàng My, NSƯT diễn viên Kim Xuân, NSƯT đạo diễn Hạnh Thúy vẫn giữ thói quen vào bếp mỗi khi rảnh rỗi.
Chiếc thìa vàng: vịt tiềm sen thơm mềm
Món ăn được tiềm chầm chậm trên lửa liu riu. Nước dùng sắc lại, thấm trọn vào từng sợi thịt nhỏ nhất nhờ kỹ thuật chiên sơ miếng vịt trước khi tiềm, và thơm ngát vị hạt sen.
Cơ sở mới đẹp của Nấm Việt Hà Thành
Nấm Việt Hà Thành (Nấm Việt 76) tại 195 Lò Đúc, Hà Nội đã chuyển sang địa điểm mới 230 Lò Đúc với không gian rộng rãi, thoáng mát hơn cho thực khách thỏa thích thưởng thức ẩm thực.
Một số món ăn chữa bệnh tuyệt vời từ bí đao
Bí đao là một vị thuốc với tên là đông qua, đã được sử dụng từ rất lâu đời trong Đông y. Vào mùa hè, nước bí đao còn là loại nước uống giải nhiệt rất tốt.
Vị thuốc sò huyết chữa đau dạ dày, ợ chua
Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều chất khoáng, có tác dụng tốt với bệnh tăng huyết áp, suy nhược.
Nấm độc ở Việt Nam và cách xử trí
So với các loại ngộ độc khác, ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.
Gửi con gái bên kia bờ đại dương
Bây giờ, con đang được ngồi trong một thư viện mênh mông, đầy sách của nước Mỹ, nhưng những gì con được hưởng đều có nguồn gốc từ rơm rạ đồng bằng sông Cửu Long quê nhà.
Khổ qua nhồi thịt - món canh 'qua khổ' của người miền Nam
Canh khổ qua nhồi thịt không chỉ mang ý nghĩa cầu mọi điều may mắn trong năm mới, đây còn là món ăn thanh mát, giải nhiệt tốt.
Làng 'buôn bán rơm rạ' thu nhập khá ngày giáp Tết
Ngày giáp Tết, hàng chục hộ dân ven quốc lộ 1 qua huyện Mộ Đức và Đức Phổ (Quảng Ngãi) thu nhập khá nhờ bán rơm rạ cho thương lái bọc lót xe tải vận chuyển dưa hấu tránh bị vỡ.
Hai món ngon, bổ từ khoai tây bạn nên thử nấu
Khoai tây không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn là nguyên liệu chính có thể tạo nên nhiều món ăn ngon, dễ làm, tốt cho sức khỏe và giúp trẻ nhỏ hay ăn, chóng lớn.
Đậu hũ ngấm gia vị, mềm, thơm, hòa quyện cùng các loại nấm và hải sản vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
Khéo tay nấu hủ tiếu mực thịt bằm
Sợi hủ tiếu dai mềm, những khoanh mực tươi giòn, nước dùng thơm ngọt mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon, ấm cúng.
Những đặc sản làm say lòng du khách của đảo ngọc Phú Quốc
Bún cá, bún kèn và các loại hải sản tươi sống,… là những món đặc sản đậm đà hương vị biển ở đảo ngọc Phú Quốc (Kiên Giang) làm say lòng du khách.
Tây balô kể chuyện ở nhờ, ăn chung ở Việt Nam
"Tôi chưa thấy nơi nào mọi người cười nhiều và tốt bụng như ở đây", đôi bạn đi du lịch bụi 6 tháng ở Việt Nam nhận định.
10 món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi về miền Tây
Bún cá thanh ngọt, lẩu mắm thơm nồng hay cháo cá lóc đậm đà... là những món ngon đặc trưng ở miền Tây Nam bộ mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp du ngoạn đến vùng đất này.