Những món bánh ngọt được đặt tên theo người đẹp
Loạt món tráng miệng nổi tiếng trên thế giới như Victoria Sponge Cake, Madeleine... được lấy cảm hứng từ những bóng hồng.
Bánh tráng cuốn 1 m, trà sữa bún và loạt món thú vị tại TP.HCM
Những phiên bản ẩm thực đẹp mắt, lạ vị, kết hợp nhiều nguyên liệu, thu hút các tín đồ sành ăn tại TP.HCM trải nghiệm.
Con nghỉ hè và nỗi lo chọn món ăn vặt an toàn của mẹ
Con nghỉ hè đồng nghĩa với việc không theo chế độ ăn trên lớp, thường xuyên ở nhà. Ngoài bữa chính, mẹ cần chuẩn bị món ăn vặt đảm bảo dưỡng chất, an toàn và hợp khẩu vị của trẻ.
7 món giải nhiệt ship tận nơi ở TP.HCM
Sữa chua trân châu, Milo dầm, trái cây tô... là những món tráng miệng mát lạnh được ưa thích trong mùa nóng ở TP.HCM.
Khai vị pate lươn đồng hun khói kèm gan ngỗng
Sử dụng lươn đồng Phú Yên làm nguyên liệu chính, đầu bếp nhà hàng Esta Eatery sáng tạo nên món ăn có vẻ ngoài đơn giản nhưng hương vị chinh phục những thực khách khó tính.
Các đặc sản bình thường ở Việt Nam, kỳ dị với nước ngoài
Rươi, thịt chuột, đuông dừa, tiết canh, nậm pịa... được xem là những món "khó nuốt" với người nước ngoài nhưng được thực khách Việt ưa chuộng.
‘Họ xưng là YouTuber và dùng chiêu trò, làm sai tất cả về ẩm thực’
Tình trạng đánh giá ẩm thực thiếu chiều sâu, sai kiến thức hay “ăn không nói có” xuất hiện tràn lan trên mạng cùng trào lưu làm food reviewer.
Loạt món thanh mát cho chuyến vi vu xứ Huế ngày hè
Tháng 5-7 là mùa du lịch biển hút khách ở Huế. Nơi đây cũng chinh phục giới xê dịch bởi những lăng tẩm cổ kính, khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, ẩm thực cố đô hứa hẹn níu chân bạn.
Cách làm mì gánh Dan Dan nổi tiếng vùng Tứ Xuyên
Mì Dan Dan hay mì gánh có nguồn gốc ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị cay đặc trưng.
Món bánh bột lọc nổi tiếng của Singapore
Soon kueh là món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu sau đó phát triển rộng rãi ở Singapore. Nguyên liệu chính để làm bánh gồm củ đậu, tôm khô và bột gạo.
Cách làm giò heo hầm giấm đen thịt mềm
Giò heo hầm giấm đen có nguồn gốc từ Hong Kong, Trung Quốc. Món ăn không chỉ bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh mà còn tăng cường hệ miễn dịch tổng thể.
Những xu hướng ẩm thực đang lên ngôi trên thế giới
Đại dịch Covid-19 khiến tín đồ ẩm thực phải cập nhật kiến thức mới cho bản thân và gia đình. Sau đây là những xu hướng ẩm thực phát triển mạnh 2 năm nay.
Làm kho quẹt chấm rau củ chuẩn Nam Bộ
Kho quẹt là món ăn có nguồn gốc Nam Bộ. Nguyên liệu chính thường bao gồm mỡ lợn, nước mắm, hạt tiêu, hành tím...
Dân mạng Hàn - Trung tranh nhau món gà hầm sâm
Sau kim chi, bánh gạo, samgyetang (gà hầm sâm) là món ăn tiếp nối cuộc tranh cãi về nguồn gốc xuất xứ giữa dân mạng Hàn Quốc và Trung Quốc.
Công thức làm mì đùi gà sốt xì dầu
Mì đùi gà sốt xì dầu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nguyên liệu chính gồm mì sợi, thịt gà, cải chíp cùng hỗn hợp xì dầu đặc biệt.
Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, đông nam Trung Quốc. Nguyên liệu chính thường gồm mì tươi sợi vàng, thịt ba chỉ, các loại hải sản như tôm, mực ống.
Học làm bò bít tết kiểu Mỹ Latinh
Carne asada là món bò nướng thái mỏng có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Thịt bò được chế biến và phục vụ một món ăn chính hoặc dùng kèm với bánh taco và burrito.
Trung Quốc đánh cắp văn hóa và khiến phim Hàn xuyên tạc lịch sử?
Bằng việc đổ tiền đầu tư để giành suất quảng cáo trong phim, các công ty Trung Quốc đã khiến nhiều bộ phim Hàn Quốc bị chỉ trích nặng nề, danh tiếng diễn viên cũng bị ảnh hưởng.
Bánh tráng chả cá và 6 đặc sản hút khách ở Bình Định
Bình Định hút giới xê dịch với những điểm nổi tiếng như Quy Nhơn, Kỳ Co, Eo Gió, Cù Lao Xanh... Đến đây, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.
Du khách nước ngoài gợi ý 9 món đáng thử ở Việt Nam
Bài viết trên trang Roughguides tổng hợp các gợi ý của du khách về món ăn Việt Nam. Trong đó, cơm tấm, phở, bún chả... phổ biến từ gánh hàng rong tới các nhà hàng cao cấp.