Những thực phẩm cần thận trọng khi ăn mùa nắng nóng
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành “ổ” vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Lý do ngộ độc thực phẩm phổ biến vào mùa hè
Thời tiết nắng nóng kéo dài, độ ẩm cao là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, người dân tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tiêu hoá, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm.
Phụ huynh Hà Nội 'mở cờ trong bụng' trước gợi ý bữa trưa miễn phí
Miễn phí bữa ăn trưa là chính sách "vì dân", đầu tư cho sự phát triển toàn diện của học sinh, đồng thời giúp phụ huynh giảm bớt gánh nặng tài chính hay áp lực đưa đón trẻ...
Đình Triệu bị ngộ độc thực phẩm
Thủ môn Nguyễn Đình Triệu bị ngộ độc thức ăn nên không đủ sức khỏe ra sân thi đấu trận Hải Phòng gặp Hà Nội tối 13/3.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 29 học sinh ở TP.HCM nghi ngộ độc
Sau khi nhận được báo cáo về 29 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Liên tiếp xảy ra nhiều vụ nghi ngộ độc, Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đang điều tra nguyên nhân, lấy mẫu kiểm nghiệm theo quy trình đối với các vụ nghi ngộ độc tập thể vừa xảy ra.
Bộ Y tế yêu cầu điều tra vụ 6 người ngộ độc rượu cấp cứu ở Chợ Rẫy
Ngay khi nhận thông tin về 6 khách du lịch tại Ninh Thuận đang cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy do ngộ độc rượu, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu điều tra và xử lý.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc khiến 37 người nhập viện sau ăn bánh mì.
Chất độc khét tiếng đứng sau nhiều vụ ngộ độc
Đến nay, nhiều vụ ngộ độc botulinum do sử dụng thực phẩm đóng hộp đã được ghi nhận trên thế giới, không ít trường hợp không qua khỏi hoặc sống tàn phế.
37 người ở TP.HCM nhập viện nghi bị ngộ độc sau ăn bánh mì
Trong 37 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, có 33 em học sinh một trường THCS ở Bình Chánh, TP.HCM.
Điều tra vụ 38 học sinh nghi ngộ độc tại trường Tuệ Đức ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu TP.HCM tích cực điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường TH-THCS Tuệ Đức.
Làm gì khi bị nhiễm virus viêm gan A?
Viêm gan A không là bệnh lý nguy hiểm nhưng lại có khả năng lây nhiễm nhanh, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Cách nhận biết thực phẩm đóng hộp bị nhiễm khuẩn
Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi và phổ biến, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn gây ngộ độc botulinum.
Thực phẩm nào có thể gây ngộ độc thịt do Botulinum cực nguy hiểm?
Bệnh ngộ độc thịt là một tình trạng nghiêm trọng do vi khuẩn Clostridium botulinum tấn công vào các dây thần kinh của cơ thể, bệnh có thể gây đe dọa tính mạng.
Có kết luận vụ kẹo Kera nhưng Sở ATTP TP.HCM nói chưa thể công bố
Mặc dù đã có kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết chưa thể công bố kết luận.
4 món chứa đầy ký sinh trùng, nên thận trọng khi ăn
Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
Điều gì xảy ra nếu ăn hàu không đúng cách?
Theo khuyến cáo, hàu đứng ở vị trí khá cao trong bảng xếp hạng những món ăn mang lại nhiều rủi ro nhất nếu ăn không đúng cách.
Thực phẩm dễ hỏng khi trời nồm ẩm, cách nào bảo quản an toàn?
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, Thực phẩm không được bảo quản đúng cách dễ bị ẩm mốc, biến đổi chất, tăng nguy cơ ngộ độc.
Lynda Trang Đài yêu cầu công tố viên cung cấp bằng chứng cô trộm đồ
Diễn biến mới nhất, ca sĩ Lynda Trang Đài thông qua luật sư đưa ra loạt yêu cầu gửi đến Văn phòng Công tố viên Quận Orange, Florida (Mỹ).
Bạn không nên ăn xôi với đồ chiên rán, không để xôi ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ... tránh gây hại cho sức khỏe.