La Maison 1888 vào danh sách nhà hàng top đầu thế giới
Nhà hàng La Maison 1888 thuộc khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort của Sun Group ghi thêm dấu ấn trong ngành ẩm thực khi vào top “50 Best Discovery”.
Người đứng sau cơn sốt mì ramen tại Mỹ
Keizo Shimamoto chưa từng nghĩ sẽ trở thành người có sức ảnh hưởng trong ngành ramen ở Mỹ. Anh chỉ đơn giản coi mình là một người thích ăn ramen.
Nhà hàng 3 sao Michelin bỏ thịt, cá ra khỏi thực đơn
Sau thời gian đóng cửa do đại dịch, Eleven Madison Park, nhà hàng 3 sao Michelin tại New York, Mỹ, mở cửa trở lại với thực đơn không có thịt và hải sản.
Tin đồn hủy hoại sự nghiệp sao nữ Hàn như thế nào?
Truyền thông nhận định công chúng Hàn Quốc luôn khắc nghiệt, họ sẵn sàng tẩy chay và hủy hoại sự nghiệp của nghệ sĩ nữ khi vướng tin đồn bán dâm.
9 phim chủ đề ẩm thực cho hội sành ăn
Những bộ phim chủ đề ẩm thực dưới đây đưa người xem vào thế giới của gian bếp rộn ràng với món ăn hấp dẫn, đẹp mắt, từ đó khám phá các nền văn hóa đặc sắc trên thế giới.
‘Họ xưng là YouTuber và dùng chiêu trò, làm sai tất cả về ẩm thực’
Tình trạng đánh giá ẩm thực thiếu chiều sâu, sai kiến thức hay “ăn không nói có” xuất hiện tràn lan trên mạng cùng trào lưu làm food reviewer.
'5 lần đi ăn theo review mạng, 3 lần phải bỏ về vì quán dở tệ'
Khi việc đánh giá đồ ăn trở thành “cần câu cơm”, những nhà phê bình ẩm thực online không còn giữ được tính chất khách quan như thời gian đầu.
Nhà hàng Việt lọt vào danh sách 'Essence of Asia'
Asia's 50 Best Restaurants vinh danh một nhà hàng Việt Nam trong danh sách “Essence of Asia”, mang đến tin vui cho giới ẩm thực trong nước.
Nữ đạo diễn Trung Quốc ghi dấu ấn tại Hollywood
Thành công của Chloé Zhao truyền cảm hứng cho nhiều đạo diễn, diễn viên trẻ trong việc xóa bỏ định kiến phụ nữ gốc Á tại Hollywood.
Kpop thay đổi để thâu tóm thị trường thế giới?
Giới chuyên gia chỉ ra các nhóm nhạc Kpop đang tập trung cho thị trường quốc tế hơn nội địa. Họ muốn nắm bắt tất cả thay vì chỉ nổi tiếng ở một quốc gia.
Nước mắm cá cơm - vị ngon tinh tuý của ẩm thực Việt
Nước mắm được xem là nét tinh tuý của ẩm thực Việt nhờ hương vị đặc trưng. Trong đó, nước mắm làm từ cá cơm nổi danh là gia vị hảo hạng, thơm ngon.
3 con đường ẩm thực tại Bình Thạnh
Quận Bình Thạnh là một trong những khu vực tập trung nhiều sinh viên sinh sống, học tập. Có lẽ vì thế mà hàng quán nơi đây khá đa dạng và có mức giá bình dân.
Những bộ phim không nên xem khi đói bụng
Ẩm thực là chủ đề quen thuộc của điện ảnh. Dù đa dạng thể loại và thông điệp truyền tải, các bộ phim chọn đề tài này chia sẻ một điểm chung là luôn khiến dạ dày khán giả sôi réo.
Từ món quà của Chủ tịch Hồ Chí Minh tới bản Kiều tiếng Đức
Irene và Faber được Chủ tịch Hồ Chí Minh tặng một cuốn “Truyện Kiều”. Về Đức, họ làm việc trong 7 năm để chuyển ngữ tác phẩm.
Cuộc truy tìm 'Căn cước' hay nỗi buồn của kẻ tha hương?
Milan Kundera viết về các chủ đề khác nhau, nhưng thăm thẳm trong sáng tác của ông là nỗi ám ảnh về việc mất danh tính và cuộc truy tìm bản thân trong mỗi nhân vật.
Súp dơi, cháo rắn biến mất khỏi nhà hàng TQ vì virus corona
Sau khi dịch Covid-19 bùng phát, chính phủ Trung Quốc đã siết chặt lệnh cấm buôn bán và tiêu thụ động vật hoang dã, làm các đầu bếp, chủ nhà hàng và người chăn nuôi điêu đứng.
Phát hiện chồng ngoại tình nhờ đọc review quán ăn
Nhà phê bình Tom Sietsema (báo Washington Post) vừa trải qua sự cố để đời khi bài review quán ăn của ông đã phá nát một gia đình.
'Linh hồn' của tiệm sushi ngon nhất thế giới vừa bị tước sao Michelin
"Ông ấy nhìn bạn, xem khuôn miệng của bạn, nhìn tay trái rồi tay phải của bạn để tạo ra miếng sushi dành riêng cho bạn", đầu bếp Anthony Bourdain từng nhận xét như vậy về Jiro Ono.
4 nhà hàng có tiền chưa chắc được ăn ở Thái Lan
Lượng khách quá đông khiến một số nhà hàng nổi tiếng ở Thái Lan như Raan Jay Fai luôn trong tình trạng quá tải, khách muốn ăn phải đặt trước cả tháng.
Đi một vòng thế giới để nhớ vị quê nhà
Trên hành trình tới thăm miền đất lạ, người ta không chỉ ngỡ ngàng vì thiên nhiên kỳ vĩ, một tách trà nóng thơm hương hoa cỏ cũng khiến người lữ khách ấm lòng.