Loạt tiêu chuẩn khắt khe đánh giá nhà hàng đạt sao Michelin
Sao Michelin là biểu tượng danh giá của làng ẩm thực với tiêu chí đánh giá khắt khe. Nhà hàng sushi ngon nhất thế giới vừa bị tước danh hiệu vì vi phạm nguyên tắc ngầm này.
'Linh hồn' của tiệm sushi ngon nhất thế giới vừa bị tước sao Michelin
"Ông ấy nhìn bạn, xem khuôn miệng của bạn, nhìn tay trái rồi tay phải của bạn để tạo ra miếng sushi dành riêng cho bạn", đầu bếp Anthony Bourdain từng nhận xét như vậy về Jiro Ono.
Vua đầu bếp và những vụ tước sao Michelin nổi tiếng
Những người đứng đầu Michelin không ít lần ra quyết định tước bỏ số sao đã trao cho nhiều nhà hàng danh tiếng.
Ám ảnh, tự sát vì ngôi sao Michelin
Ngôi sao Michelin danh giá trong giới ẩm thực đôi khi không phải niềm ao ước của mọi đầu bếp. Nhiều người đã trả lại phần thưởng này hay tự tử vì mất đi danh hiệu.
Nhà hàng sushi ngon nhất thế giới bị tước toàn bộ sao Michelin
Sukiyabashi Jiro, nhà hàng sushi ở Tokyo được mệnh danh ngon nhất thế giới, sẽ không còn xuất hiện trong cẩm nang ẩm thực của Michelin với lý do nó không rộng cửa với công chúng.
3 món cá được thương nhân tại Fukuoka yêu thích
Hamachi, houbou, madai là 3 món cá được thương nhân Fukuoka, Nhật Bản yêu thích, xếp hàng dài để mua vào dịp cuối năm.
Người phụ nữ được Keanu Reeves công khai yêu là ai?
Keanu Reeves vừa công khai bạn gái sau nhiều thập kỷ kín kẽ chuyện tình cảm. Người phụ nữ may mắn này là Alexandra Grant, một nghệ sĩ ở Los Angeles.
Keanu Reeves công khai bạn gái
Ngôi sao Keanu Reeves vừa công khai hẹn hò với nghệ sĩ Alexandra Grant. Đây là lần đầu tài tử “Ma trận” tiết lộ chuyện tình cảm sau nhiều thập kỷ kín tiếng về vấn đề này.
Thưởng thức những món ăn được người Nhật yêu thích khi đông về
Nhật Bản là một trong số ít quốc gia có thú vui ăn uống theo mùa được nâng tầm và đón nhận nhiệt tình.
Tôm hùm, hàu và những món ăn đắt đỏ từng chỉ dành cho người nghèo
Nhiều món ăn có giá tới cả nghìn USD ngày nay từng bị coi là đồ dành cho nhà nghèo, tù nhân như trứng cá muối, tôm hùm...
Trải nghiệm ẩm thực theo mùa của Nhật Bản với cua Hanasaki
Không chỉ nổi tiếng với những món ăn trứ danh như sushi hay mì ramen, Nhật Bản còn được biết đến với các món theo mùa đặc sắc, trong đó có cua Hanasaki.
Ăn buffet hải sản, thủ túi nylon mang về chục con ghẹ, 1,5 kg bề bề
Câu chuyện mới đây của nhóm người đi ăn buffet cầm cả túi nylon mang 10 con ghẹ và 1,5 kg bề bề về khiến nhiều người ngao ngán.
Cảnh sát NZ bắt cặp chim cánh cụt trốn trong nhà hàng sushi
Một cặp chim cánh cụt nhỏ màu xanh làm tổ trong nhà hàng sushi ở thủ đô Wellington của New Zealand được cảnh sát thả trở lại biển sau khi nhân viên nghe thấy tiếng kêu của chúng.
Thưởng thức ẩm thực Nhật quen thuộc trong không gian mới lạ ở quận 7
Sushi Hokkaido Sachi vừa mở địa điểm mới tại quận 7 và ra mắt menu mùa hè hấp dẫn, gồm 3 loại hải sản được khách hàng yêu thích nhất: Uni (cầu gai), cá ishidai, cá isaki.
Trải nghiệm mùa hè độc đáo với 'biển hoa 3D' tại lễ hội mặt trời mọc
"Lạc trôi" giữa biển hoa 3D, du ngoạn trên con đường hoa, thưởng thức sushi… sẽ mang đến trải nghiệm đậm sắc màu Nhật Bản tại lễ hội mặt trời mọc.
Nhà hàng 'bón thức ăn' cho khách như em bé tại London
Đến nhà hàng Hand-Off! ở London, bạn chỉ việc ngồi im và nhai thức ăn. Việc gắp và đưa lên miệng đã có các nhân viên lo.
Danh mục bất động sản 'không đếm xuể' của ông chủ Oracle
Ông chủ Oracle Larry Ellison sở hữu khối tài sản 65,8 tỷ USD và đã đầu tư rất nhiều vào bất động sản. Danh mục bất động sản mà ông sở hữu trải dài khắp nước Mỹ.
Ngư dân Phú Yên câu được cá ngừ vây xanh nặng kỷ lục 367 kg
Trong lúc đánh bắt thủy sản ở vùng biển Trường Sa, ngư dân Phú Yên liên tục trúng đậm cá ngừ vây xanh quý hiếm, trong đó có con nặng đến 367 kg.
Giới trẻ Tokyo xoay xở thế nào khi ở phòng siêu nhỏ ‘khó duỗi chân'?
Hy sinh không gian sống đổi lấy tiện lợi và giá thuê phải chăng, nhiều người trẻ đang tạo nên cuộc cách mạng về thiết kế nhà ở tại Tokyo, thành phố nổi tiếng về nhà siêu nhỏ.
Thưởng thức món mì mực tươi được phục vụ bởi các geisha đúng kiểu Nhật
Món ăn được làm từ mực tươi sống, cắt sợi nhỏ như sợi mì soumen, thưởng thức cùng sốt taisu, thêm chút gừng tươi, rong biển và hành lá.