Ý nghĩa của những món ăn cổ truyền ngày Tết
Những món ăn ngày Tết tuy đơn giản như bánh chưng, giò chả, canh khổ qua... lại được ông cha ta gửi gắm vào đó biết bao ý nghĩa tâm linh sâu sắc.
4 cách làm món Tết truyền thống khác biệt chỉ với nước tương
Nấu gì để mâm cỗ Tết không nhàm chán là câu hỏi khiến người nội trợ đau đầu thời điểm đầu năm mới. Nếu muốn thay đổi mâm cơm truyền thống gia đình, bạn có thể tham khảo 4 cách sau.
Vì sao chậm công bố vụ dùng soda công nghiệp làm nước mắm?
Cơ quan chức năng cho biết để đảm bảo tính nghiệp vụ đã không công bố ngay kết luận thanh tra. Ngoài ra, Thanh tra Bộ NN&PTNT khẳng định chưa có sản phẩm hoàn chỉnh được bán ra.
Nước mắm Liên Thành làm rõ sai phạm khiến bị phạt 6 triệu
Công ty Liên Thành bị phạt 6 triệu vì để một khu xử lý nước thải ở nơi sản xuất nước mắm bị ứ đọng. Đơn vị này không liên quan đến việc dùng soda công nghiệp làm nước mắm.
Công bố tên các công ty sai phạm trong sản xuất nước mắm
Doanh nghiệp vi phạm gồm Công ty TNHH MTV Điều Hương, Công ty TNHH chế biến thực phẩm Hòa Hiệp, Công ty TNHH thực phẩm Tấn Phát và Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Liên Thành.
Thu hút 60.000 lượt khách, sự kiện ẩm thực tại TP.HCM có gì đặc biệt?
“Lễ hội Tết Việt” cuối tuần qua ước tính thu hút 60.000 lượt khách tham quan, trong đó gian hàng Chin-su nổi bật khi quy tụ dàn sao và á hậu nổi tiếng cùng nhiều hoạt động thú vị.
Siêu đầu bếp trổ tài nấu nướng cùng ngọc nữ Việt tại sự kiện ẩm thực
Ngày 3/1, siêu đầu bếp gốc Việt Jack Lee có mặt tại food studio của Chin-su, trổ tài biến hoá món Tết với nguyên liệu và gia vị hảo hạng, thu hút hàng trăm người theo dõi.
‘Nhân dân sẽ không chấp nhận nếu chúng ta không tiến bước’
Chiều 30/11, tại huyện đảo Cát Bà, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và đoàn đại biểu Quốc hội Hải Phòng có cuộc tiếp xúc cử tri, báo cáo kết quả kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa XIV.
Vì sao nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế sau hàng trăm năm?
Có tuổi đời hàng trăm năm, qua nhiều thăng trầm, nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế vốn có, thậm chí đang trở mình để vươn ra thế giới.
'Giám sát, phản biện phải có bản lĩnh'
Đánh giá việc giám sát, phản biện vẫn hình thức, chưa thực chất, GS Trần Ngọc Đường cho rằng làm công tác này phải có bản lĩnh vì không tránh khỏi việc động chạm lợi ích.
Startup nước mắm Việt được Shark Liên rót vốn 10 tỷ đồng
Rót 10 tỷ đồng vào dự án Làng Chài Xưa, Shark Đỗ Liên muốn cùng startup đem nước mắm Việt đến các siêu thị châu Âu, xây dựng một bảo tàng để giữ gìn sản phẩm văn hóa Việt Nam.
Mì tôm, thịt mát của Masan tăng trưởng nhanh, cà phê, bia gặp khó
6 tháng đầu năm, trong khi mì tôm, phở, nước tăng lực, thịt chế biến của Masan tăng trưởng nhanh thì gia vị, cà phê, bia chững lại, khai khoáng sụt giảm.
Biến tấu cho món hải sản ngày hè ngon khó cưỡng
Món ngon ngày hè không thể thiếu hải sản hấp thơm ngọt, đủ chất. Để món quen thêm dậy vị, một chút biến tấu trong phương pháp nấu và nước chấm sẽ tạo thành món ngon hết sẩy.
Bánh cuốn truyền thống Hà Nội phải có con gì trên đĩa?
Cùng một cái tên song bánh cuốn mỗi nơi lại có những nét đặc trưng và độc đáo riêng không phải ai cũng biết.
Đặc sản bánh xoài ở Hội An và Nha Trang khác nhau thế nào?
Ngoài di sản phố cổ, Hội An (Quảng Nam) còn hút khách bởi ẩm thực đặc sắc với nhiều món ngon, ví dụ như bánh xoài, cùng tên một đặc sản Nha Trang (Khánh Hòa) song rất khác biệt.
Cửa hàng nước mắm với thiết kế độc đáo ở TP.HCM
Sử dụng khung thép kết hợp gạch đất sét, cửa hàng nước mắm này mang một thiết kế rất độc đáo và mới mẻ giữa lòng thành phố.
Thị xã nào lớn nhất Việt Nam, diện tích tương đương thành phố Đà Nẵng?
Có diện tích lên tới gần 1.200 km2, thị xã này lớn hơn rất nhiều thành phố khác ở Việt Nam, tương đương 2 thành phố Đà Nẵng và Cần Thơ.
Quấy rối tình dục phạt 200.000 đồng, đổi 1 USD phạt 90 triệu
Đây là ví dụ được nhiều ý kiến chuyên gia pháp lý nhắc tới khi trao đổi với Báo điện tử Chính phủ về những bất cập trong các quy định pháp luật.
Masan mất 5.000 tỷ vốn hóa vì liên quan dự thảo tiêu chuẩn nước mắm?
Đang tăng trưởng tốt, cổ phiếu Masan giảm giá mạnh sau thông tin doanh nghiệp tham gia xây dựng dự thảo tiêu chuẩn về sản xuất nước mắm được cho là "giết" nước mắm truyền thống.
Facebook 'trảm' tài khoản mạo danh Ban Tuyên giáo Trung ương
Tại thời điểm ngày 13/3, các tài khoản giả mạo Ban Tuyên giáo Trung ương trên mạng xã hội Facebook đã bị xóa hoàn toàn.