Các loại rau củ quả bảo quản được lâu
Nếu biết cách bảo quản, bạn có thể giữ được chúng trong vài tuần, vài tháng và thậm chí là đến nửa năm.
5 món ngon kiểu Hoa dễ làm tại nhà
Biến tấu bữa ăn hàng ngày với ẩm thực Trung Hoa bằng những nguyên liệu thân thuộc trong căn bếp.
Cựu đầu bếp Hoàng gia Anh tiết lộ thói quen ăn uống và những món ăn yêu thích của nữ hoàng Elizabeth II.
Thực phẩm tăng cường miễn dịch cho trẻ
Cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều sữa chua, khoai lang, nấm để tăng miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm, bảo vệ sức khỏe của các bé.
5 điều cần làm để chăm sóc sức khỏe trong mùa dịch
Bên cạnh việc tập luyện thể dục, uống đủ nước và giữ một lối sống lành mạnh, bạn nên lưu ý những điều cần thực hiện dưới đây để giảm bớt nỗi lo trước dịch bệnh.
Cô gái Ấn Độ 30 tuổi mắc 22 chứng bệnh
Bị bệnh tật đeo bám từ năm 12 tuổi, Karisma Khemlani vẫn cố gắng giữ tinh thần lạc quan, xoay xở để điều trị, phục hồi sức khỏe.
Đồ đông lạnh có thể bảo quản trong bao lâu?
Người nội trợ có thể đông lạnh thịt, cá, rau, trái cây... để bảo quản lâu dài. Tuy nhiên, sau thời gian nhất định, chất lượng và hương vị của thực phẩm đông lạnh giảm đi đáng kể.
Người Việt tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 3 thế giới
Sự ảnh hưởng của Covid-19 đã khiến nhu cầu sử dụng mì ăn liền trên toàn thế giới tăng mạnh. Trong năm 2020, người Việt đã tiêu thụ trên 7 tỷ gói mì ăn liền.
Làm gì để tránh nhiễm biến chủng SARS-CoV-2?
SARS-CoV-2 hiện có bao nhiêu biến chủng. Tôi phải làm gì để bảo vệ mình và gia đình trước các biến chủng này?
Lầm tưởng và sự thật về nguy cơ lây nhiễm nCoV qua thực phẩm đông lạnh
Theo các chuyên gia, nCoV không thể tồn tại trên thực phẩm. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có nguy cơ lây nhiễm nếu thiếu tuân thủ quy định phòng dịch Covid-19.
Nguy cơ lây nhiễm nCoV qua thực phẩm rất thấp
“Virus chỉ có khả năng xuất hiện tạm thời trên bề mặt của thực phẩm nếu nhân viên sản xuất, giao hàng ho, hắt hơi khiến các giọt bắn dính lên đó", PGS.TS Lê Thị Quỳnh Mai cho biết.
Rửa sạch nguyên liệu là một trong những bước quan trọng trước khi nấu nướng. Việc sơ chế thực phẩm đúng cách giúp đảm bảo giá trị dinh dưỡng món ăn.
Chuối là loại quả dễ kiếm, có thể biến tấu được nhiều món ngon, hấp dẫn, giúp người nội trợ trổ tài trong những ngày giãn cách.
Mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon mùa dịch
Độc giả Nguyễn Thao chia sẻ các phương pháp bảo quản rau củ, thịt, cá an toàn, kéo dài thời gian sử dụng, thu hút hàng chục nghìn lượt tương tác trên mạng xã hội.
Giải pháp để vào bếp không còn là nỗi lo
Nhờ xốt gia vị hoàn chỉnh, việc tự nấu ăn thời dịch trở nên đơn giản hơn vì người nấu không cần lo lắng “cân đo đong đếm”, nêm nếm sao cho vừa miệng.
Mẹo rã đông thực phẩm an toàn, đúng cách
Thực phẩm tươi sống như thịt heo, gà, cá thường đặt trong ngăn đông để bảo quản dài ngày. Tuy nhiên, rã đông sai cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe thành viên trong gia đình .
Là loại rau củ quen thuộc được bày bán quanh năm, cà rốt được chế biến thành đa dạng món ăn ngon, mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
Mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, đặt thức ăn trong màng bọc, hộp kín, thường xuyên vệ sinh tủ lạnh... là các cách lưu trữ thực phẩm tươi ngon lâu dài.
8 thiết bị nên có trong căn bếp hiện đại
Sở hữu những thiết bị với tính năng ưu việt, người nội trợ có thể dễ dàng chuẩn bị bữa ăn hàng ngày và rút ngắn thời gian xử lý các công việc nhà bếp.
Đầu bếp Anh tặng tôm hùm quý hiếm cho thủy cung
Khi phát hiện tôm hùm xanh quý hiếm, đầu bếp người Anh không chế biến mà liên hệ các nơi bảo tồn. Tuy nhiên, hành động của anh vẫn vấp phải ý kiến trải chiều từ cộng đồng mạng.