Nỗi ám ảnh đằng sau miếng thịt tái
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Nhiễm ký sinh trùng gây bệnh gì?
Người nhiễm ký sinh trùng có thể âm thầm hoặc có dấu hiệu cảnh báo, nhưng dễ trùng lặp với rất nhiều bệnh lý thường gặp nên hay bị bỏ qua.
Loài giòi ăn thịt đang gây lo ngại tại Mỹ và Mexico
Cochliomyia hominivorax, hay giòi ăn thịt, là loài ruồi ký sinh nguy hiểm. Con cái đẻ trứng vào vết thương của bất kỳ loài động vật máu nóng nào, bao gồm cả con người.
Đi khám vì bệnh tiêu hóa, bất ngờ được chẩn đoán mắc ung thư
Số ca được chẩn đoán, nghi ngờ mắc ung thư trực tràng ngày càng nhiều, trong khi bệnh thường tiến triển âm thầm, dễ bị bỏ sót do nhầm lẫn với rối loạn tiêu hóa thông thường.
5 bệnh ung thư người Việt mắc nhiều nhất
Mỗi năm, có hơn một trăm nghìn người Việt phải đối mặt với ung thư. Căn bệnh này không chỉ cướp đi sinh mạng mà còn tạo ra nhiều gánh nặng kinh tế, tinh thần.
Thích ăn thịt tái, rau sống, người phụ nữ bất ngờ đi ngoài ra sán
Thường xuyên ăn thịt tái, rau sống và không tẩy giun định kỳ, người phụ nữ xuất hiện các triệu chứng như ngứa hậu môn về đêm, đại tiện ra sán.
5 kinh nghiệm bỏ túi cho người du lịch Bắc Kinh tự túc
Với sự chuẩn bị kỹ càng, du lịch tự túc cho bạn cơ hội lên kế hoạch theo sở thích cá nhân, khám phá những “hidden gem” đặc sắc mà các tour du lịch thông thường khó đưa đến.
Một dịch bệnh đang lan rộng, nguy hại mâm cơm người Việt
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, dịch tả lợn châu Phi vẫn âm ỉ lan rộng ở nhiều địa phương. Hàng trăm ổ dịch được ghi nhận, hàng chục nghìn con lợn buộc phải tiêu hủy.
Căn bệnh đáng sợ đang bùng phát, từ món khoái khẩu của người Việt
Chỉ từ bát tiết canh, đĩa lòng thơm lừng, nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Món khoái khẩu của người Việt có thể trở thành hiểm họa nếu bất cẩn.
Các loại ký sinh trùng dễ lây nhiễm qua ăn uống
Gia đình tôi rất thích ăn rau sống, món ăn tái từ thịt cá, hải sản... Nhưng tôi nghe nói thói quen này rất dễ gây nhiễm giun sán, ký sinh trùng. Xin hỏi điều này có đúng không?
Số ca liên cầu lợn tăng vọt, bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa
Bệnh viện Trung ương Huế đang có 14 bệnh nhân mắc liên cầu lợn. Một trong số đó đang trong tình trạng hôn mê, tiên lượng dè dặt. Trước đó, một người đã không qua khỏi.
Bữa ăn 70 món mỹ vị của Sa hoàng Nga
Aleksey hiếm khi chạm vào bất kỳ món ăn ngon nào được bày ra cho mình. Thay vào đó, ông gửi chúng làm quà cho nhiều nhà quý tộc khác để thể hiện sự ưu ái đặc biệt.
Băn khoăn chuyện thịt nóng, thịt mát
Lùm xùm của Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán thịt heo bệnh ra ngoài thị trường gần đây đã đặt ra dấu hỏi: Thịt heo - thực phẩm thiết yếu hàng ngày đang được kiểm soát thế nào.
Thực phẩm hàng đầu cần tránh để giảm nguy cơ tăng huyết áp
Thịt nguội chế biến sẵn là loại thực phẩm hàng đầu cần tránh/hạn chế để giảm nguy cơ huyết áp cao. Natri và nitrat có trong loại thịt này có thể làm tăng huyết áp…
Phát hiện ca mắc liên cầu khuẩn ở người bán lòng lợn tại Hà Nội
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Trước khi bị tố, C.P. chăn nuôi heo thế nào?
Các sản phẩm của C.P. Việt Nam nổi tiếng với mô hình 3F (từ trang trại đến bàn ăn). Tuy nhiên, sau lùm xùm bị tố bán heo bệnh, nhiều người đặt câu hỏi về quy trình khép kín này.
Trước khi bị 'tố', một nhà phân phối từng nói về chất lượng thịt C.P
Là đối tác lớn được các chuỗi siêu thị, bách hóa ưu tiên lựa chọn vì quy trình chuẩn chỉnh, C.P. lại đang vướng vào lùm xùm bị tố trà trộn thịt heo bệnh bán ra thị trường.
Thị trường thịt heo đang trong tay ai?
Những năm qua, C.P. là công ty giữ vị trí dẫn đầu ngành thực phẩm từ thịt heo tại Việt Nam. Tuy nhiên, thị trường cũng đang có sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong nước.
Những món ăn càng nhiều, thận càng 'đuối sức'
Những món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại có thể gây áp lực, ảnh hưởng xấu cho thận theo thời gian.
Cách ăn uống 'rước' sán vào người nhiều người không để ý
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.