Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến, đông nam Trung Quốc. Nguyên liệu chính thường gồm mì tươi sợi vàng, thịt ba chỉ, các loại hải sản như tôm, mực ống.
Trổ tài làm bánh mì thịt nướng cho bữa sáng
Bánh mì là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt. Công thức ướp và chế biến thịt nướng dưới đây giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa sáng.
Bánh tráng chả cá và 6 đặc sản hút khách ở Bình Định
Bình Định hút giới xê dịch với những điểm nổi tiếng như Quy Nhơn, Kỳ Co, Eo Gió, Cù Lao Xanh... Đến đây, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.
Biến tấu thịt ba chỉ kho trứng kiểu Thái cho bữa tối
Xuất hiện nhiều trên mâm cơm, thịt kho trứng luôn là món ăn được cả gia đình yêu thích. Người nội trợ có thể tham khảo thêm cách ướp và chế biến thịt kho kiểu Thái Lan.
Lẩu lạp xạp là đặc sản tỉnh nào?
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với nhiều món ăn. Trong đó, một số món lẩu nổi tiếng không chỉ bởi hương vị ngon mà còn vì tên gọi và cách làm khác lạ.
Bún bò và loạt món ngon lạ ở Phan Thiết
Phan Thiết (Bình Thuận) là điểm du lịch biển hút khách vào mỗi mùa hè. Đến đây, bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn quen thuộc với cách biến tấu thành phần và cách ăn mới lạ.
Ngoài danh lam thắng cảnh cổ kính, thành phố di sản còn được lòng du khách trong và ngoài nước bởi nền ẩm thực phong phú, đầy tinh tế.
Quán bánh mì không tên hơn 40 tuổi ở Hà Nội
Nằm nép mình trong khu phố cổ đông đúc, quán bánh mì không biển hiệu là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người Hà Nội.
Bún thang, bò cay, chả cá... là những hương vị được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố trong danh sách 100 đặc sản nước ta (2020-2021).
Bánh canh được biến tấu với nhiều hương vị độc đáo là món ăn yêu thích của người dân nhiều tỉnh thành.
Cách làm thịt ba chỉ heo chiên giòn kiểu Thái
Thịt ba chỉ heo khi được ướp theo công thức đặc biệt kiểu Thái sẽ ngấm đều gia vị. Sau khi chiên giòn món ăn tạo ra vị ngon khác biệt khiến ai ăn thử cũng nhớ mãi.
5 địa chỉ ăn sáng lâu đời ở TP.HCM
Nếu đang băn khoăn sáng nay ăn gì, bạn hãy "bỏ túi" 5 địa điểm dưới đây để trải nghiệm.
Học làm đỉa biển xào ba chỉ mới lạ
Đỉa biển hay hải sâm là động vật có giá trị dinh dưỡng cao, xuất hiện phổ biến ở các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản... Ngoài ăn sống, bạn có thể kết hợp cùng thịt ba chỉ và hành baro.
Học làm thịt heo quay sốt chua ngọt
Ngoài cách chế biến như luộc, chiên hay rim, người nội trợ có thể thử phương pháp quay thịt ba chỉ heo sau đó kết hợp với sốt chua ngọt.
Làm tôm nướng kiểu mới cho bữa tiệc tại gia
Sự kết hợp của tôm, thịt ba chỉ cùng phô mai giúp người nội trợ có được món nướng đơn giản, thơm ngon cho cả gia đình.
Món ăn đặc trưng trong mâm cơm Nam Bộ
Bánh tét, thịt kho hột vịt, canh khổ qua nhồi thịt... là những món ăn truyền thống thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết của người miền Nam.
Mối nguy lớn nhất của Tết Nguyên đán với cân nặng chính là các bữa ăn nhiều dầu mỡ cùng thói quen ít vận động.
Những món ăn này sẽ giúp bữa cơm ngày Tết của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Vì sao người Hà Nội ăn uống phải tinh tế?
“Ăn là thưởng thức, cảm nhận được cái công sức, tâm huyết của người nấu, cảm nhận cái tinh túy của thiên nhiên ban tặng”, đầu bếp cho nguyên thủ APEC Ánh Tuyết chia sẻ về ẩm thực.
Loạt món rau củ chống ngán ngày Tết
Người Việt quan niệm mâm cơm gia đình trong những ngày Tết thường phải đủ đầy. Để chống ngán khi nạp nhiều món dầu mỡ, rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn.