Chuyên gia nói gì về tranh cãi phở Hà Nội hay phở Nam Định ngon hơn?
"Phở Hà Nội hay phở Nam Định đều là phở Việt Nam, rất đáng tự hào, trân trọng, không cần đặt lên bàn cân so sánh hơn kém", nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết chia sẻ.
Khách chờ 2 tiếng, đến suốt 3 ngày ăn đậu hũ thối 'hot' nhất TP.HCM
Sau một tuần mở bán, số phần đậu hũ thối bán ra vượt ngoài mong đợi. Theo nhiều thực khách, các món vẫn giữ được hương vị như trước, không gian cũng trở nên cuốn hút.
Về nhà ăn cơm với mẹ - món quà ngọt ngào nhất mùa Vu lan
Điều khát khao nhất của ba mẹ nhưng không phải người con nào cũng biết là bữa ăn cơm quây quần ngày Vu lan.
Phục vụ khách hàng bằng sự tận tâm
Để mở một nhà hàng, chưa chắc bạn đã cần những đầu bếp giỏi nhất. Thế nhưng, các nhân viên phục vụ trong nhà hàng của bạn phải là những người tận tâm và chỉn chu nhất.
Muốn làm chủ nhà hàng, đừng ngại làm nhân viên phục vụ
Để trở thành ông chủ một nhà hàng, bạn phải hiểu cách vận hành nó. Bởi vậy, trước khi mở nhà hàng, bạn nên học hỏi kinh nghiệm từ vị trí một nhân viên.
Cam Ranh lên tiếng về lễ hội tôm hùm 'vắng' tôm hùm
Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh có 19 gian hàng ẩm thực, nhưng chỉ có 3 gian hàng bán tôm hùm và những gian hàng còn lại chủ yếu bán đồ ăn vặt.
Rộ trào lưu croissant làm từ bánh tráng Việt Nam
Bánh croissant hay bánh sừng bò có nguồn gốc từ Áo, nổi tiếng ở Pháp, nay lại có thêm một phiên bản mới từ bánh tráng của người Việt.
'Thần chú' trong gian bếp nhà hàng fine dining
Trong gian bếp hầu hết nhà hàng cao cấp, những thông điệp cổ vũ, truyền cảm hứng thường xuất hiện ở vị trí dễ nhìn, giúp thúc đẩy tinh thần làm việc của nhân viên.
VĐV tìm thấy giun trong thức ăn Làng Olympic
Bên cạnh những phàn nàn của đồng đội về tình trạng thiếu thịt tại Làng Olympic, VĐV người Anh Adam Peaty cho biết còn phát hiện có giun trong món cá ở nhà ăn.
Cầm cương VinFast VF 7 - đẹp, mạnh và còn gì nữa?
VinFast VF 7 mang đến trải nghiệm thế nào với người thường xuyên sử dụng xe xăng?
‘Chiêu thức’ giúp hội nàng dâu xuống bếp nhàn tênh
Với nhiều nàng dâu, việc bày biện mâm cơm hoành tráng vốn chẳng khó. Tuy nhiên, khâu lên thực đơn đa dạng trong những ngày bận rộn lại là trăn trở khó giải quyết.
Món hời lớn nhất khi kinh doanh nhà hàng
Khi mở một nhà hàng, điều bạn nên lưu tâm không chỉ có lợi nhuận và tiền bạc. Sự thoải mái và hài lòng của khách hàng chính là thứ sẽ giúp cho nhà hàng của bạn phát triển bền vững.
Tuyển Hàn Quốc mang nửa tấn kim chi đến Olympic Paris
Để các vận động viên có thể trạng tốt nhất khi thi đấu, đội tuyển Hàn Quốc điều động 15 đầu bếp riêng, mang theo hàng tấn nguyên liệu nấu nướng đến Paris phục vụ.
Tôi trekking 70 km, ngắm 'thiên đường hạ giới' bên dãy Himalaya
7 ngày băng rừng, lội suối, tôi chinh phục những ngọn đèo cao trên 4.000 mét, ngắm khung cảnh đẹp như tranh ở thung lũng Kashmir, Ấn Độ.
Việt Nam sắp quan sát được mưa sao băng Anh Tiên
Mưa sao băng Perseids (sao Anh Tiên) là trận mưa sao băng lớn nhất năm được tạo ra bởi sao chổi Swift-Tuttle. Trận mưa sao băng này nổi tiếng với những dải băng dài đẹp cùng số lượng lớn.
Đầu bếp Trung Quốc bỏ thuốc chống tiêu chảy vào thức ăn của khách
Sha và Fu thừa nhận thức ăn tại nhà hàng "khá mất vệ sinh", vì vậy đã bỏ thêm Gentamicin sulphate để thực khách không bị tiêu chảy.
Brooklyn Beckham bị gãy xương
Brooklyn Beckham nhập viện sau khi gặp chấn thương vai nghiêm trọng. Sức khỏe của anh hiện đã ổn.
Thứ đang gây sốt nhất tại Olympic Paris
Chiếc bánh chocolate muffin tại Làng Olympic được ví là "nỗi ám ảnh mới trên Internet" sau khi được kình ngư người Na Uy nhiệt tình reveiw.
Hình xăm phủ kín hai cánh tay VĐV bơi lội ở Olympic Paris
Mỗi lần tham dự Olympic, VĐV bơi lội của Anh Adam Peaty lại cho khán giả chiêm ngưỡng những hình xăm mới. Tại Thế vận hội Paris, anh gây sốt với hai cánh tay được phủ kín mực xăm.
VĐV thành 'reviewer' ẩm thực tại Olympic Paris
Tạm gác những giây phút thi đấu căng thẳng, một số vận động viên (VĐV) hóa thân thành các "food reviewer", chấm điểm ẩm thực trong nhà ăn tại Làng Olympic 2024.