Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm do botulinum
Vi khuẩn Clostridium botulinum có thể bị tiêu diệt ở 100 độ C trong 10 phút. Vì vậy, người dân cần nấu chín thực phẩm để ngăn ngừa ngộ độc.
Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc
Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.
Mối nguy hiểm tiềm ẩn trong món cá muối thính
Cá muối thính là món ăn truyền thống phổ biến của vùng Tây Bắc. Tuy nhiên, món ăn này tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe khi không được chế biến đúng cách.
Sai lầm gây nguy hiểm cho tính mạng khi hút chân không thực phẩm
Các chuyên gia nhấn mạnh việc hút chân không để bảo quản thực phẩm chưa phải là giải pháp an toàn, hiệu quả và chống lại sự xâm nhập của độc tố.
Hàng chục người ở Bình Dương ăn bún riêu chay nghi chứa độc
Những người cùng ăn riêu chay nghi chứa độc tố Botulinum đều là phật tử sinh hoạt tại miếu Chiêu Liêu (Bình Dương).
Bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay tử vong
Người đàn ông ở Hà Nội nhập viện sau khi ăn pate Minh Chay không qua khỏi sau thời gian dài điều trị.
Bác sĩ mang thuốc giải độc pate Minh Chay về TP.HCM
Những liều thuốc kháng độc tố botulinum đã được bác sĩ mang từ Hà Nội về TP.HCM để phục vụ điều trị cho các bệnh nhân.
Hàng chục người đi khám do từng ăn pate Minh Chay
Các trường hợp này đã ăn pate Minh Chay nhiều ngày, có diễn biến sức khỏe ổn định. Họ được bác sĩ thăm khám, lấy mẫu xét nghiệm.
Phác đồ điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc botulinum
Bộ Y tế cho biết cấp cứu và hồi sức hô hấp là nguyên tắc xử trí chính khi điều trị bệnh nhân bị ngộ độc botulinum.
WHO tài trợ cho Việt Nam 10 liều thuốc kháng độc tố botulinum
Số thuốc này sẽ được vận chuyển từ Geneve (Thụy Sĩ) về Hà Nội trong đêm nay (8/9).
WHO sẽ cấp thuốc giải độc botulinum cho Việt Nam
Trong số 15 người phải nhập viện điều trị, hai bệnh nhân ở Bệnh viện Bạch Mai được sử dụng thuốc giải độc có giá 8.000 USD/lọ.
Bệnh viện Chợ Rẫy đề nghị nhập thuốc giải độc tố botulinum
Botulism Antitoxin Heptavalent là thuốc giải duy nhất cho những trường hợp nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum. Việt Nam chưa có loại này.
Bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay phải nằm viện dài ngày
Các bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay đang được điều trị tại TP.HCM đều thở máy, dự kiến thời gian nằm viện còn kéo dài.
Gần 1.200 người Hà Nội mua pate Minh Chay trong 2 tháng
Từ ngày 1/7 đến 28/8, 1.187 khách hàng ở Hà Nội đã mua pate Minh Chay. Cơ quan chức năng mới liên hệ được 694 người.
Người từng ăn pate Minh Chay cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?
Nếu lần cuối ăn pate Minh Chay cách đây 8 ngày và cơ thể chưa có biểu hiện bất thường, người dân cần bình tĩnh theo dõi sức khỏe.
Bác sĩ phát hiện vụ ngộ độc pate Minh Chay thế nào?
Lần đầu tiếp nhận chùm ca bệnh lạ, các bác sĩ ở TP.HCM mất nhiều thời gian tìm hiểu để xác định loại vi khuẩn gây ngộ độc.
'Nhiễm độc botulinum là thảm họa với bất cứ ai'
Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, chúng ta cần hiểu rõ về botulinum để bảo vệ bản thân và gia đình. Nếu bạn có kiến thức, tất cả món ăn đều an toàn.
Đề nghị mua huyết thanh kháng độc tố trong pate Minh Chay
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP.HCM đề nghị Bộ Y tế sớm nhập khẩu huyết thanh kháng độc tố botulinum, giá khoảng 8.000 USD/liều.
Hai phụ nữ ở Long An ngộ độc pate Minh Chay
Hai bệnh nhân ở TP Tân An (Long An) được gia đình đưa vào Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP.HCM điều trị đến nay đã 40 ngày, viện phí gần 1 tỷ.
Bộ Y tế lên tiếng trước thông tin cảnh báo chậm vụ pate Minh Chay
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định cơ quan này không chậm trễ trong việc cảnh báo, thu hồi sản phẩm pate Minh Chay.