Hành trình ẩm thực Việt 'đi tìm' sự công nhận của thế giới
Để nói về một nhà hàng hay đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.
Ăn tối, xem pháo hoa giao thừa ở tầng 79 tại TP.HCM
Tôi chọn đón năm mới tại một nhà hàng được quảng cáo có view để xem pháo hoa và tận hưởng thời khắc giao thừa. Giá cả đắt đỏ, song trải nghiệm của tôi chưa thật trọn vẹn.
Khởi đầu năm mới hứng khởi với các bữa tiệc gia đình ở Singapore
Đón Tết Nguyên đán cùng gia đình ở Singapore, du khách sẽ được trải nghiệm những món ăn từ truyền thống đến hiện đại, mang đậm hương vị năm mới đảo quốc.
Cái chết của nhà hàng tốt nhất thế giới
Sau 20 năm phát triển, Noma lên kế hoạch cho sự kết thúc của chính mình, như một cách giúp thay đổi lĩnh vực fine dining đang gặp khủng hoảng trên toàn thế giới.
3 trải nghiệm về đêm trước thềm Tết Nguyên đán ở TP.HCM
Song song với công việc bộn bề ngày cận Tết, bạn có thể dành tặng riêng mình một buổi tối tận hưởng âm nhạc, thức ăn hay đồ uống ngon.
10 trải nghiệm fine dining tuyệt vời nhất thế giới
Từ bữa tối dưới biển đến bữa trưa trong hang động băng, dưới đây là 10 trải nghiệm ẩm thực độc đáo và xa xỉ nhất thế giới.
7 nhà hàng cho tiệc Tết Dương lịch ở quận 1
Một bữa ăn thịnh soạn trong không gian sang trọng là món quà tinh thần lý tưởng để bạn cùng người thân tận hưởng trong ngày đầu năm 2023.
Mẹo biến tấu cho bữa tiệc đa văn hóa mùa cuối năm
Những bữa tiệc cuối năm kết nối đồng nghiệp, bạn bè nhiều quốc gia đòi hỏi sự công phu về khâu tổ chức từ ý tưởng đến những biến tấu nhỏ nhưng gây ấn tượng mạnh.
Đầu bếp sao Michelin mang tinh hoa ẩm thực Pháp đến Fashionista Café
Vừa ra mắt tại TP.HCM (22B Phùng Khắc Khoan, quận 1), Fashionista Café đón Thierry Drapeau - đầu bếp sao Michelin - đến trình diễn ẩm thực tinh túy kiểu Pháp.
Tận hưởng ẩm thực mùa Giáng sinh ở TP.HCM
Song song các hoạt động vui chơi liên tục được làm mới, bạn cũng có cơ hội trải nghiệm món ngon trong không gian rực rỡ, sang trọng của mùa lễ hội.
5 quy tắc khi dùng bữa tại nhà hàng fine dining
Fine dining là một trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Những việc nên làm và không nên làm khi thưởng thức bữa ăn giúp bạn lịch thiệp và sang trọng hơn trong mắt người khác.
Đồ ăn Việt không cần nấu kiểu truyền thống
Summer Lê, đầu bếp một nhà hàng quận 1 (TP.HCM) cho biết không khắt khe việc nguyên liệu Việt phải nấu theo kiểu Việt. Sự sáng tạo trong cách chế biến khiến món ăn thú vị hơn.
6 nhà hàng fine dining tốt nhất tại Singapore
Trải nghiệm nét đẹp sang trọng của Singapore tại những nhà hàng fine dining ngon và tinh tế nhất.
Vui chơi cuối tuần tại các khu phức hợp ở Thảo Điền
Bạn có thể chọn các khu phức hợp tại Thảo Điền (TP Thủ Đức) để thư giãn vì địa điểm đáp ứng được các nhu cầu ăn uống, mua sắm và check-in.
Những trải nghiệm không nên bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc
Thời tiết sang thu với nhiệt độ dễ chịu, mùa ngân hạnh ngấp nghé phủ vàng những góc phố là dịp lý tưởng để du khách ghé thăm Hàn Quốc.
Nhà hàng fine dining dành cho chó
Tuy không phải nhà hàng thú cưng đầu tiên, đây là địa chỉ duy nhất phục vụ những món ăn cao cấp dành riêng cho chó.
Làm bếp trưởng nhà hàng fine dining ở tuổi 23
Hai năm trước, đầu bếp Trần Hậu đã nghĩ về một thực đơn phục vụ toàn rau củ nguồn gốc địa phương. Để hoàn thiện 13 món món, anh mất khoảng 3 tháng sáng tạo, thử nghiệm.
Nhà hàng fine dining phục vụ 13 món toàn rau củ
Trở thành bếp trưởng nhà hàng cao cấp khi còn rất trẻ, Trần Hậu cho biết không ngại bị so sánh và luôn là chính mình khi sáng tạo món ăn.
4 nhà hàng fine dining cho buổi hẹn hò ở TP.HCM
Nếu đang tìm kiếm một không gian sang trọng cho buổi tối cuối tuần, nhà hàng phong cách fine dining, hương vị món ăn ấn tượng là gợi ý phù hợp cho bạn.
Quán ở TP.HCM trưa bán cơm văn phòng, tối mở pub
Các quán cơm phục vụ dân công sở chỉ mở bán trong vài tiếng buổi trưa. Một số quán vắng khách ngoài thời gian này thường kết hợp kinh doanh thêm pub, cà phê để tăng doanh thu.