Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Đổi vị bữa sáng với 3 món phở ngon khó cưỡng, dễ nấu tại nhà
Bữa sáng tại gia vẫn thơm ngon, hấp dẫn như ngoài quán nếu bạn nắm bí kíp F5 thực đơn với 3 món phở dễ nấu, giúp cả nhà bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
4 cách kiểm soát cholesterol máu để phòng ngừa bệnh tim mạch
Cholesterol đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, thường có mặt tại hầu hết bộ phận của cơ thể con người. Cholesterol giúp cơ thể phát triển và hoạt động bình thường.
'Nghìn lẻ một' áp lực bủa vây khiến mẹ hiện đại sợ Tết
Phía sau khoảnh khắc cả gia đình sum vầy hạnh phúc mỗi dịp Tết đến, xuân về luôn là áp lực cùng sự hy sinh thầm lặng của những người vợ, người mẹ.
Chin-su Phở Story và hành trình đưa ẩm thực Việt Nam vươn ra thế giới
Không chỉ tìm tòi, sáng tạo để món ngon thân thuộc hiện diện ở mọi ngõ ngách giữa nhịp sống hiện đại, có một thương hiệu còn tích cực làm mới để mang vị phở gia truyền ra thế giới.
Khách Pháp lần đầu ăn cơm tấm 2,5 triệu đồng ở TP.HCM
Lần đầu tiên ở TP.HCM, tôi thử món cơm tấm chế biến từ sườn bò Angus. "Cocktail trà đá" là thức uống đi kèm, hoàn thiện phần ăn trị giá 100 USD.
3 món ăn đơn giản tốt cho người bị cảm lạnh
Thời tiết trở lạnh khiến mọi người dễ bị cảm lạnh. Ngoài việc nghỉ ngơi, có thể làm dịu các triệu chứng khó chịu do cảm lạnh bằng một số món ăn, đồ uống đơn giản.
Khám phá phong vị phở riêng biệt của mỗi vùng miền
Phở gắn liền với tâm thức người Việt từ hàng trăm năm qua. Không còn là món ăn đơn thuần, phở đã trở thành một trong những đại diện tiêu biểu của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
8 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng miễn dịch
Thay đổi lối sống và chế độ dinh dưỡng, trong đó ưu tiên các loại thực phẩm có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh.
Lợi ích bất ngờ của nước hầm xương
Nước hầm xương, đặc biệt là nước hầm xương bò, thường được biết đến như một bài thuốc giúp xương khớp khỏe mạnh tự nhiên.
Thú chơi đồ ăn vặt xa xỉ
Chán khoe iPhone 16 hay túi xách hàng hiệu, nhiều người trẻ Mỹ thể hiện độ chịu chi bằng hộp ngũ cốc 53 USD hay bịch khoai tây chiên 45 USD.
Khách review 'ngậy và lợ' khi thử món mì trà sữa bắp bò ở Hà Nội
Món mì trà sữa trân châu bắp bò vừa được một thương hiệu ra mắt ở Hà Nội gây chú ý trên mạng xã hội, cùng với đó là hàng loạt tranh cãi.
Tuổi nào nên bắt đầu bổ sung collagen chống lão hóa?
Collagen đóng vai trò quan trọng đối với vẻ đẹp của làn da và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, việc sản sinh collagen tự nhiên sẽ giảm dần theo thời gian. Vậy tuổi nào nên bắt đầu bổ sung collagen?
Phở và nem cuốn Việt Nam vào thực đơn Olympic
Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.
Làm cách này thịt luộc ngon ngọt, không bị hôi
Để thịt thơm ngon, tránh mùi hôi, bạn có thể cho thêm một số gia vị khi chế biến.
Thói quen từ nhỏ khiến trẻ tự ti khi lớn lên
Cha mẹ nên nhắc nhở trẻ và có biện pháp loại bỏ càng sớm càng tốt các thói quen xấu về răng miệng, hạn chế nguy cơ mắc bệnh lý về răng khi trưởng thành.
Căn bệnh khiến ca sĩ Nguyễn Trần Trung Quân liệt mặt
Theo chia sẻ từ ê-kíp, nam ca sĩ bất ngờ bị liệt dây thần kinh số 7 khi đang đi hát. Căn bệnh chủ yếu do nhiệt độ lạnh đột ngột, gây liệt nửa cơ mặt của người bệnh.
Phở Thìn gây tranh cãi vì có màu đỏ, đậm vị kim chi
Theo một số thực khách, việc Phở Thìn tại khu Mỹ Đình (Hà Nội) thêm sườn bò, kim chi vào phở đang làm mất đi hương vị truyền thống.
Công dụng của loại quả có hình bàn tay tâm linh
Phật thủ là loại quả thắp hương ngày Tết, tuy nhiên, mọi người thường bỏ đi sau khi cúng xong, mà không biết rằng nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ấm lòng với mâm cỗ năm mới của du học sinh Việt khắp thế giới
Ăn Tết xa nhà, nhiều du học sinh Việt tự tay chuẩn bị các món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết Việt Nam như nem rán, canh măng hầm xương, thịt kho trứng...