Chiếc thìa vàng: vịt tiềm sen thơm mềm
Món ăn được tiềm chầm chậm trên lửa liu riu. Nước dùng sắc lại, thấm trọn vào từng sợi thịt nhỏ nhất nhờ kỹ thuật chiên sơ miếng vịt trước khi tiềm, và thơm ngát vị hạt sen.
Bồi dưỡng sức khỏe mùa thi cho sĩ tử
Để sĩ tử đủ sức khỏe và trí óc minh mẫn đối mặt với các kỳ thi sắp tới, dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng phải đúng cách.
Hai vị thuốc rẻ tiền có tác dụng như đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được đánh giá là dược liệu quý song không được dùng để chữa bách bệnh như đồn thổi.
Những món nước giải nhiệt ngày nóng
Nếu miền Bắc có nước mơ, nước sấu, miền Trung có nước dừa, nước mát, thì miền Nam có nước cỏ lau, nước trà đường... để giải nhiệt ngày nóng.
Thực đơn mùa hè tươi mới của The KAfe
Thực đơn mùa hè năm nay tại the KAfe là kết quả 3 tháng thử nghiệm các nguyên liệu tươi mới tại KAfe Farm và những công thức lấy cảm hứng từ nhiều món ăn mùa hè khắp thế giới.
Món ăn giúp đương đầu với hóa chất trong thực phẩm
Một số món ăn đơn giản dễ làm, nhưng có tác dụng giải độc ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, giảm nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm.
Nhạc sĩ Thanh Tùng - Với ánh sáng của 'Tình yêu cuối cùng'
Biết đâu có một tiếng chim Đỗ Quyên dịu dàng và thanh khiết đã vang lên âu yếm trong trái tim mệt nhọc của ông - vào lúc cuối cùng ấy...
Công thức làm chả giò hạt sen mới lạ
Món chả giò sen cũng có nét giống với chả giò truyền thống, tuy nhiên hương vị thơm ngon đặc biệt khác lạ, khiến bạn nhớ mãi khi lần đầu thưởng thức món ăn này.
Những thực phẩm trị táo bón cho bà bầu
Táo bón là một vấn đề ở đường tiêu hóa xảy ra khá phổ biến trong thời kỳ mang thai, nhất là những tháng cuối.
Đến Huế vào mùa dịu dàng nhất trong năm
Sau Tết Âm lịch, thời tiết mát mẻ, cố đô thu hút du khách đến tham quan cung điện, lăng tẩm cổ kính rêu phong và phong cảnh bình yên.
Xôi cốm hạt sen thơm bùi cho mâm cỗ Tết
Trong mâm cỗ Tết luôn có sự hiện diện của xôi. Ngoài những cái tên quen thuộc như xôi gấc, xôi đậu xanh… năm nay bạn hãy thử nghiệm với món xôi hạt sen thơm bùi.
Bông atiso tiềm bắp bò hợp vị mùa xuân
Xuân sẽ vẹn tròn hơn với hình ảnh sung túc của đóa atisô và cả những vân hoa của bắp bò. Không những vậy, đây còn là món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho những ngày trời lạnh.
Người Việt ăn Tết truyền thống trên đất Mỹ
Cộng đồng người gốc Việt ở Mỹ mở lễ hội hoa, bày bán mặt hàng truyền thống và tổ chức các sự kiện để chào đón Tết Nguyên đán.
Giải nhiệt mùa Tết phương Nam cùng chè hạt sen táo tàu
Không chỉ ngon miệng, món chè này còn giúp thanh nhiệt, tiêu độc và thanh giọng.
Về Đồng Tháp bình dị ngày giáp Tết
Vùng đất đai trù phú, khí hậu hiền hòa nằm cách TP HCM gần 200 km, ở cửa ngõ sông Tiền, giữa dòng Tiền Giang và Hậu Giang.
Cách làm mứt dừa ngũ sắc và mứt sen tươi cho ngày Tết
Dịp tết Nguyên đán đã cận kề, mỗi gia đình đều có thể tự làm hai món này để tiếp khách.
Quán chè Hoa đông khách trên đường Châu Văn Liêm
Nếu là tín đồ của các món chè như trà trứng gà, mè đen, bạch quả, hạt sen tiềm..., bạn sẽ không thể bỏ qua quán này.
Xử phạt 2 cửa hàng ở Đà Nẵng từ chối tiếp người Việt
Sau khi bị lực lượng chức năng ra quyết định xử phạt, chủ nhân của 2 cửa hàng "từ chối tiếp người Việt Nam" đã cam kết sẽ không tái phạm hành vi tương tự.
Quán chè 40 năm tuổi đông khách quanh năm
Quán tên Chè Bốn Mùa ở phố Hàng Cân (Hà Nội) và suốt xuân, hạ, thu, đông đều đắt khách.
Món ăn, bài thuốc dành cho người hay ngủ mê
Những người đêm ngủ hay mê theo đông y là “tâm tàng thần, chủ thần chí” nên xảy ra hiện tượng nói sảng.